Французский Кооперативный институт вин и подразделение европейской аэрокосмической фирмы EADS Astrium Infoterra разработали систему, которая призвана оптимизировать уборку урожая и улучшить качество вин. Новые технологии примерили на себя английский виноделы, которые к 2011 году надеются получить вина с применением новой технологии.

Система Oenoview измеряет отражательную способность виноградных кустов в целом ряде оттенков — как видимых невооруженным глазом, так и инфракрасного спектра. Потом компьютер по этим изображениям определяет степень увлажненности почвы, плотность виноградного листа и размер грозди.

В основу технологии положен тот факт, что способность к отражению световых волн разной длины предоставляет специалистам возможность получить массу данных о лозе и той почве, на которой она растет.

Благодаря проекту появилась возможность оценить состояние виноградника по целому ряду параметров. Так, плотность листа указывает на качество винограда, поскольку позволяет выяснить, сколько в нем содержится сахара и дубильных веществ. Для каждой конкретной лозы существует идеальное время созревания, но не существует такого периода, когда созревают сразу все гроздья. Спутниковая съемка позволяет разделить виноградник на «пикселы» площадью в 2 квадратных метра каждый (в среднем четыре виноградных куста на каждый квадрат), и специальная программа присваивает каждому такому «пикселу» особый цветовой код в соответствии с «индексом листа», сообщает «Русская служба BBC».

«Если на поле имеется равномерное распределение голубого или красного, то индекс листа показывает, что все эти гроздья можно собирать одновременно, — объясняет менеджер программы Oenoview Анри Душе. — А когда на карте отдельно присутствуют красные и голубые районы, владелец может убирать урожай с определенных участков поля и производить, таким образом, вино высшего качества».

Торговая группа «Производители английских вин» надеется, что вина, изготовленные с применением космической системы, поступят в магазины уже в 2011 году.

Источник: www.alconews.ru