Коктейли на основе вермутов Perlino
Адмирал
• 40 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл виски «Whyte & Mackay»
• 1 дэш лимонного сока
• 1 долька лимона
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане и процедите в бокал. Кусочек лимона опустите в коктейль.
Адонис
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 10 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл хереса
• 1 дэш Orange Bitter (горький лимонад)
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане и процедите в отдельную емкость.
Аладдин
• 40 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл вишневой водки
• 10 мл гранатового сиропа Grenadine
• 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенку прикрепите к краю бокала.
Амато
• 20 мл водки «Украинка»
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл цитрусового ликера Le Triple Sec
• 1 кусочек апельсиновой цедры
Все компоненты смешайте в стакане и процедите в бокал с кубиками льда. Выдавите немного лимонной цедры в напиток и туда же поместите ее остатки.
Американо 1
• 30 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 30 мл ликера Amaretto «San Giorgio»
• содовая
• 1 кусочек лимонной цедры
Вермут и амаретто вместе со льдом и содовой смешайте в тумблере. Готовый коктейль сбрызните кусочком лимонной цедры.
Арена
• 20 мл хереса сухого
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 1 дэш Orange Bitter (горький лимонад)
• 1 плод имбиря
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Плод имбиря на шпажке опустите туда же.
Байя
• 30 мл хереса медиум
• 30 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 2 дэша абсента Pastis
• 1 дэш Orange Bitter (горький лимонад)
• 1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе с большим количеством льда смешайте в стакане и процедите в бокал. Коктейль сбрызните кусочком лимонной цедры.
Бамбук
• 30 мл хереса Фино
• 30 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 1 дэш Orange Bitter (горький лимонад)
• 1 дольку лимона
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане и процедите в бокал. Дольку лимона нанижите на край бокала.
В+В
• 35 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 35 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 30 мл апельсинового сока
Смешайте оба вермута в шейкере, добавьте лед, полученную смесь процедите в рюмку и добавьте апельсиновый сок.
В. В.
• 30 мл ликёра Crème de Pêche
• 30 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 1 вишня для коктейлей
Все компоненты смешайте вместе со льдом в стакане и процедите в бокал. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.
Вальдорф 2
• 15 мл бурбона Johnny Drum 4 Years Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey
• 15 мл ликёра Crème de Pêche
• 15 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 1 капля горькой настойки Angostura bitters
Положите немного измельченного льда в барный стакан и добавьте бурбон Johnny Drum 4 Years Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey, ликер Crème de Pêche, вермут Perlino Vermouth di Torino Rosso и каплю горькой настойки Angostura bitters. Хорошо взболтайте. Сцедите в охлажденный бокал для коктейлей и подавайте как есть, без украшения.
Вермут с тоником
• 50 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 1 барная ложка лимонного сока
• тоник
• 1 долька лимона
Вермут и лимонный сок вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте тоник и слегка перемешайте. Дольку лимона рекомендуется закрепить на крае стакана.
Вершина холма
• 40 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 40 мл апельсинового сока
• 2 дэша ананасового сока
• 1 дэш Orange Bitter (горький лимонад)
• 1 дольку апельсина
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Дольку апельсина рекомендуется закрепить на крае бокала.
Вестерн
• 10 мл вишневой водки
• 10 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 10 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане и процедите в бокал. Вишенку на шпажке опустите на края бокала.
Восточный центр
• 20 мл водки «Украинка»
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 1 долька апельсина
• 1 долька лимона
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане и перелейте в бокал. Край бокала украсьте половинками фруктов.
Даниэль
• 40 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл бренди Napoléon Fauconnier V.S.
• 1 дэш зеленого ликера Creme de Menthe
• 1 долька лимона
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане и процедите в бокал. Долькой лимона украсьте край бокала.
Дворец Копакабана
• 30 мл хереса сухого
• 30 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 3 дэша зеленого шартреза
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане и процедите в бокал.
Дельмонико
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 20 мл коньяка НОЙ Араспел 5 лет
• 20 мл джина
• 1 дэш зеленого ликера Creme de Menthe
• 1 кусочек апельсиновой цедры
• 1 кусочек огуречной кожуры
• 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в тумблер. Апельсиновую цедру, огуречную кожуру и вишенку опустите в коктейль.
Дикий запад
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл коньяка НОЙ Араспел 5 лет
• 20 мл яичного ликера
Все компоненты с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Посыпьте щепоткой корицы.
Дипломат
• 40 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 1 барная ложка ликера Maraschino
• 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенкой украсьте край бокала.
Долгая вечность
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 10 мл бренди Napoleon Fauconnier X.О
• 2 дэша зеленого ликера Creme de Menthe
• содовая
• 1 долька лимона
Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом смешайте в стакане и процедите в бокал с кубиками льда. Долейте содовой. Дольку лимона нанижите на край стакана.
Долли
• 30 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл джина
• 30 мл нектара из маракуйи
• 1 долька лимона
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Кусочек лимона нанижите на край бокала.
Дюшес
• 20 мл абсента Pastis
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
Все компоненты вместе со льдом хорошо смешайте в стакане и процедите в тумблер со льдом.
Зелёная вдова 2
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл джина
• 20 мл зеленого ликера Creme de Menthe
• 1 веточка мяты
Тумблер наполовину наполните колотым льдом. Налейте вермут, джин и затем мятный ликер. Веточку мяты прикрепите к краю стакана.
Зелёное море
• 15 мл водки «Украинка»
• 15 мл зеленого ликера Creme de Menthe
• 15 мл содовой
Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане и процедите в бокал.
Золотой лев
• 40 мл вермут Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 20 мл водки «Украинка»
• 20 мл лимонного сока
• 120 мл апельсинового сока
• 1 долька апельсина, 1 веточка мяты
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо перемешайте в стакане для лонгдринка. Дольку апельсина и веточку мяты поместите на край стакана. Коктейль подайте с соломинкой и палочкой для размешивания.
Инка
• 20 мл хереса медиум
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 20 мл джина
• 1 дэш Orange Bitter (горький лимонад)
• 1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане и процедите в бокал. Коктейль сбрызните кусочком лимонной цедры.
Клубный
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл стакана персикового сока
• 1 чайная ложка лимонного сока
Смешать, не взбивая.
Королевский крест
• 30 мл бурбона Johnny Drum 4 Years Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey
• 30 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 10 мл ликера Crème de Casis de Dijon
• 1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Сбрызните кусочком лимонной цедры. Ее остатки положите в коктейль.
Коронация
• 20 мл ликера Crème de Casis de Dijon
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл джина
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане и процедите в бокал.
Креол
• 320 мл бурбона Johnny Drum 4 Years Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 10 мл ликера Crème de Casis de Dijon
• 1 долька лимона
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане и процедите в бокал для коктейлей. Небольшим кусочком лимона украсьте край бокала.
Мецци Мецц
• 60 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 10 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 60 мл сока грейпфрута
• 1 очищенный лесной орех
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан. В коктейль опустите орешек.
Морская русалка
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл джина
• 20 мл ликера Crème de Casis de Dijon
• 1 дэш Orange Bitter (горький лимонад)
• 1 спираль лимонной цедры
• 1 кружок апельсина
Все компоненты, кроме горького лимонада, вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте лимонад и слегка перемешайте. Спираль лимонной цедры поместите на край стакана. Дольку апельсина поместите на край стакана.
Негрони
• 30 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 30 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 30 мл джина
• 1 долька апельсина
В стакан классической формы или в тумблер со льдом влейте два вида вермута, а затем джин. Подавайте с коктейльной палочкой или соломинкой.
Нормандия 2
• 20 мл вишневой водки
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 10 мл ликера Le Triple Sec
• 10 мл гранатового сиропа Grenadine
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Патетика
• 15 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 25 мл ликера Le Triple Sec
• 25 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
Все компоненты смешайте вместе со льдом в стакане и процедите в бокал для коктейлей.
Прекрасная бабочка
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 10 мл ликера Le Triple Sec
• 10 мл апельсинового сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Притяжение
• 20 мл шотландского виски «Whyte & Mackay» Special Blended Scotch Whisky
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 10-15 мл зеленого ликера Creme de Menthe
• 1 спираль из лимонной кожуры
• 1 вишня
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо взбить. Процедить в классический стакан, добавить лед и украсить фруктами.
Роберта
• 20 мл водки “Украинка”
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл ликера Crème de Casis de Dijon
• 2 дэша вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 2 дэша ликера Le Triple Sec
• 1 кусочек апельсиновой цедры
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане и процедите в бокал. Коктейль сбрызните апельсиновой цедрой.
Родной
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл шотландского виски «Whyte & Mackay» Special Blended Scotch Whisky
• 2 дэша горькой настойки Angostura bitters
• 1 кусочек лимонной кожуры
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане и процедите в бокал. Напиток сбрызните кусочком лимонной кожуры.
Сладкий тоник 2
• 30 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 30 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 1 дэш зеленого ликера Creme de Menthe
• 1 кусочек апельсиновой цедры
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в бокале для коктейлей. Коктейль сбрызните кусочком апельсиновой цедры и опустите ее остатки в бокал.
Старый приятель
• 20 мл виски «Whyte & Mackay» Special Blended Scotch Whisky
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
Все компоненты смешайте в стакане со льдом и процедите в бокал.
Техасский фермер
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 20 мл джина
• 40 мл сока грейпфрута
• 1 барная ложка ликера Crème de Casis de Dijon
четверть кружка грейпфрута
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Четверть кружка грейпфрута закрепите на крае стакана.
Тип-топ
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 10 мл ликера Crème de Casis de Dijon
• 0,5 чайная ложка вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
Все ингредиенты хорошо смешайте в шейкере.
Тихий вечер
• 40 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 40 мл вишневого ликера Le Charry Brandy
• 2 чайных ложки цитрусового ликера Curacao Bleu
• 1 чайная ложка лимонного сока
Смешайте вермут и ликеры. Полученную смесь разлейте в рюмки и добавьте лимонный сок.
Трижды три
• 30 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 30 мл джина
• 30 мл сиропа из лайма
• 1 барная ложка лимонного сока
• содовая
Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Добавьте содовой и слегка перемешайте.
Тройное солнце
• 15 мл водки «Украинка»
• 15 мл бананового ликера
• 15 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 15 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 2 дэша гранатового сиропа Grenadine
• 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане и процедите в бокал. В коктейль опустите вишенку.
Трокадеро
• 30 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 30 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 1 дэш гранатового сиропа Grenadine
• 1 дэш Orange Bitter (горький лимонад)
• 1 вишня для коктейля.
Все компоненты смешайте вместе со льдом и процедите в бокал. Вишенку на шпажке опустите в бокал.
Уэмбли
• 20 мл шотландского виски «Whyte & Mackay» Special Blended Scotch Whisky
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл ананасового сока
• 1/8 часть кружка ананаса
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Край бокала украсьте кружком ананаса.
Феличита
• 15 мл вишневого ликера Le Charry Brandy
• 50 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 30 мл лимонного сока
Подать со спиралью из цедры лимона.
Феррари
• 40 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл ликера Crème de Casis de Dijon
• тертая цедра половины лимона
Все компоненты смешайте вместе со льдом и процедите в бокал для коктейлей.
Флора Макдональд
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл ликера Crème de Casis de Dijon
• 20 мл джина
• 1 кружок апельсина
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Кружком апельсина украсьте край бокала.
Хор девушек
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл джина
• 20 мл апельсинового сока
• 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенку нанижите на край бокала.
Хрустящий
• 20 мл водки «Украинка»
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 20 мл сока лайма
• 1 кусочек цедры лайма
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком цедры лайма и положите остатки в коктейль.
Час экзотики
• 40 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 40 мл ананасового сока
• 1 дэш Orange Bitter (горький лимонад)
• половина кружка ананаса
Вермут и ананасовый сок вместе с кубиками льда хорошо смешайте в стакане и залейте лимонадом. Кружком ананаса украсьте край стакана.
Южная звезда
• 25 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 25 мл рома Ron Barceló Blanco
• 1 барная ложка лимонного сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Южный экспресс
• 20 мл вишневой водки
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Rosso
• 20 мл вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане и процедите в бокал.
Ябеда
• 1 стакан водки “Украинка”
• 0,5 л вермута Perlino Vermouth di Torino Bianco
• 3-4 кусочка сахара
• 0,5 стакана лимонного сока
В стеклянный кувшин положить сахар, влить туда же лимонный сок, добавить белого вермута и водку. Положить лёд в каждый бокал.
