Чача

Показать все популярные теги
  • Сортировать по:
56541
59250
59251
События
08.04.2021
Совиньон блан Taka и игристое Corte dei Rovi – в топе импортных вин по версии Роскачества
09.03.2021
Риоха Marques De Caceres – в топ-100 испанских вин по версии Джеймса Саклинга
24.01.2021
Начинающие специалисты винной отрасли из 70 городов России прислали больше 400 заявок на конкурс WINE START
09.12.2020
Альбариньо Granbazán Etiqueta Verde получило 91 балл от Wine Enthusiast
20.11.2020
Decanter оценил Diaz Bayo 15 Meses Barrica в 93 балла
05.11.2020
«Айвазовский» стал генеральным спонсором фестиваля «Крепкий мир – 2020»
30.10.2020
Эксперты отметили вина грузинского производителя Askaneli Brothers
19.10.2020
Фото: «ЛУДИНГ» стал генеральным партнером «Московского кубка сомелье – 2020»
06.10.2020
В Санкт-Петербурге открывается винное пространство WineState
30.09.2020
Decanter оценил Marques De Caceres Crianza Rioja DOCa в 93 балла
Апрель 2021
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Чача — крепкий напиток, представляющих собой бренди из отжимки. Для его изготовления мезга сбраживается, а затем перегоняется. С 2011 года Грузия обладает патентом на этот напиток. ГК «ЛУДИНГ» подобрал лучшие напитки от популярных производителей. В частности, у нас юридические лица с лицензией по договору могут купить под реализацию продукцию комбината Анасеули.

Как правило, водка приготавливается из мезги виноградов трех сортов:

  • Ркацители;
  • Изабелла;
  • Качич.

Изготовление чачи популярно среди населения Грузии, Абхазии, Аджарии, и почти в каждой семье есть свой уникальный рецепт. Заводская виноградная водка также имеет большую популярность, в том числе, за рубежом благодаря ее мягкому аромату и отсутствию добавок. Помимо виноградной существуют водки из туты, персика, инжира, но они менее распространены.

История чачи началась тысячелетия назад, и ее рецептура за это время много раз изменялась. Сейчас она перегоняется как правило 1-2 раза, фильтруется, избавляется от сивушных масел. После этого водка выдерживается в дубовых бочках, однако иногда этот процесс опускается. Напиток не бывает купажированным, для его изготовления берется только один дистиллят.

Что влияет на выбор напитка?

Выбор водки зависит от производителя и сорта винограда. В общем смысле это достаточно простой алкоголь без особых изысков. У него насыщенный и гармоничный букет с ярким привкусом винограда и оттенками сухофруктов и дубовой коры. Любая чача хорошо сочетается с мясными, овощными и рыбными блюдами, однако существуют и особые способы дегустации, зависящие от региона. В восточной части Грузии вам предложат к водке соленья, в южной — сладости. Часто ее принимают понемногу во время трапезы, поскольку она стимулирует пищеварение.

Где купить?

ГК «ЛУДИНГ» занимается оптовой поставкой лучшей продукции мировых производителей в Россию. Мы повышаем уровень профессиональной компетенции специалистов алкогольной индустрии в нашем обучающем центре, ищем и продвигаем производителей, получающих награды международного уровня. Мы стараемся развивать культуру употребления спиртных напитков в стране и вносим свой вклад в развитие отрасли.

Мы искали, где купить чачу высокого качества и нашли ее у надежных производителей. Товар оперативно поставляется по Москве мелким и крупным оптом на современных изотермах и рефрижераторах. Цена на чачу указана в нашей интернет-витрине. Мы предлагаем эффективные решения для ритейлеров, крупнооптовых складов, кафе, магазинов. Чтобы купить продукцию, вы также можете посетить наши фирменные магазины.

Личный кабинет
+7 (495) 99-444-77 Обратный звонок In English
с 09:00 до 21:00
каждый день
1 упаковка
Перейти к оформлению
Вы успешно зарегистрировались на сайте
В личный кабинет
Заказ добавлен в корзину
Перейти к оформлению