Декантер
Декантер – не просто красивый аксессуар. Он незаменим для тех, кто любит сложные, глубокие вина, будь то Гран Крю из Бордо, бургундские пино нуары и шардоне, модные оранжи или серьезные вина Нового Света. При переливании в декантер вино «дышит», насыщаясь кислородом и раскрывая все грани своего букета, а еще гарантированно попадет в бокал без винного камня и другого естественного осадка.
Подробнее СвернутьКод товара: 53742
Open Up Decanter, 1.4 л Оупэн Ап Декантер, 1.4 л-
Производитель
Chef & Sommelier
Код товара: 53734
Декантер Intuito Decanter, 1.7 л Декантер Интуито Декантер, 1.7 л-
Производитель
Chef & Sommelier
Код товара: 46267
Riedel Sommeliers "Eve" Decanter, 1950/09 Декантер Ридель Сомелье "Ив", 1950/09-
Производитель
Riedel
Код товара: 46270
Riedel "Curly clear" Decanter, 2011/00 Декантер Ридель "Керли Клиар", 2011/00-
Производитель
Riedel
Код товара: 46271
Riedel Sommeliers Decanter, 2015/02 Декантер Ридель Сомелье, 2015/02-
Производитель
Riedel
Код товара: 46275
Riedel "Syrah" Decanter, 1480/13 Декантер Ридель "Сира", 1480/13-
Производитель
Riedel
Код товара: 46268
Riedel Fatto A Mano "Amadeo" Decanter, 1756/13 Декантер Ридель Фатто А Мано "Амадео", 1756/13-
Производитель
Riedel
Код товара: 46273
Riedel Sommeliers "Ultra" Decanter, 2400/14 Декантер Ридель Сомелье "Ультра", 2400/14-
Производитель
Riedel
Код товара: 46272
Riedel Sommeliers "Ultra" Magnum Decanter Декантер магнум Ридель Сомелье "Ультра"-
Производитель
Riedel
Код товара: 46269
Riedel Sommeliers "Superleggero" Decanter Декантер Ридель Сомелье "Суперледжеро"-
Производитель
Riedel
Код товара: 46274
Riedel "Macon" Decanter, 2017/01 Декантер Ридель "Макон", 2017/01-
Производитель
Riedel
Код товара: 46276
Riedel Sommeliers "Apple" Decanter, 1460/13 Декантер Ридель Сомелье "Эппл", 1460/13-
Производитель
Riedel
Интернет-витрина LUDING – это…
- выбор из более 6 000 вин и крепких напитков;
- онлайн-консультации сомелье;
- удобный каталог с фильтрами для выбора товаров;
- скидки для постоянных клиентов.
В нашем магазине
- 13 позиций в наличии и под заказ
Декантер — благородный сосуд, в котором происходит насыщение алкоголя кислородом. Изначально посуда предназначалась для вина, чтобы снять осадок с выдержанного напитка. Сегодня ее применяют для аэрации, чтобы в полной мере раскрыть многогранный ароматный винный букет.
Как выбрать?
Выбор сосуда зависит от особенностей его использования. Выделяют два вида графинов:
- Широкие — выбирают для молодого алкоголя. Особенность сосуда — широкое основание и увеличенный объем, что обеспечивает большой приток воздуха. Насыщение кислородом будет полезно для молодых красных вин, которые еще не достигли пика выдержки. Иногда в аэрации нуждаются и дорогие белые экземпляры. Например, бургундские. Перед подачей они выдерживаются в декантере до нескольких часов.
- Узкие — для выдержанных сортов. У них узкое основание и небольшой объем. Такие сосуды используются для отделения осадка у возрастных напитков. Благодаря узким частям создается минимальным контакт с кислородом, который не рекомендован выдержанным винам.
Приверженцы культуры употребления вина знают, что ставить открытую бутылку на стол — это моветон. Подавать напиток лучше в емкости, а потом разливать его по бокалам. Декантеры могут использоваться с эстетической целью — алкоголь в них смотрится очень элегантно, необычно. Также такая подача соответствует правилам этикета.
В LUDING есть декантеры из стекла от лучших производителей Франции и Австрии. Они помогут раскрыть все прелести винного напитка и продемонстрируют более сложные ароматы.