Ликёр

Показать все популярные теги
  • Сортировать по:
15674
Италия
15819
Италия
27593
Франция
1 040 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
  • Производитель: Lejay Lagoute
  • Содержание алкоголя: 15%
27591
Франция
1 250 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
  • Производитель: Lejay Lagoute
  • Содержание алкоголя: 20%
27594
Франция
1 080 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
  • Производитель: Lejay Lagoute
  • Содержание алкоголя: 25%
38017
Франция
1 620 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
38014
Франция
38016
Франция
38013
Франция
38015
Франция
1 550 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40782
Франция
1 570 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40159
Франция
1 360 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40146
Франция
1 650 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40150
Франция
1 510 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40151
Франция
1 500 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40156
Франция
40152
Франция
1 530 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40153
Франция
40154
Франция
1 510 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40149
Франция
1 370 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40158
Франция
1 570 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40145
Франция
40155
Франция
40148
Франция
42391
Франция
1 580 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
42393
Франция
42395
Франция
42394
Франция
42396
Франция
1 830 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40173
Франция
40164
Франция
40163
Франция
40161
Франция
40166
Франция
40165
Франция
События
09.12.2020
Альбариньо Granbazán Etiqueta Verde получило 91 балл от Wine Enthusiast
20.11.2020
Decanter оценил Diaz Bayo 15 Meses Barrica в 93 балла
05.11.2020
«Айвазовский» стал генеральным спонсором фестиваля «Крепкий мир – 2020»
30.10.2020
Эксперты отметили вина грузинского производителя Askaneli Brothers
19.10.2020
Фото: «ЛУДИНГ» стал генеральным партнером «Московского кубка сомелье – 2020»
06.10.2020
В Санкт-Петербурге открывается винное пространство WineState
30.09.2020
Decanter оценил Marques De Caceres Crianza Rioja DOCa в 93 балла
29.09.2020
Коньяк «Айвазовский» теперь представлен в сети кофеен «Шоколадница»
24.09.2020
Сhâteau Croix De Labrie высоко оценили критики
18.09.2020
Новинки из портфолио «ЛУДИНГ» на Wine Picnic – 2020
Декабрь 2020
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Ликер — алкогольный напиток, обладающий ярко выраженным вкусом и приятным ароматом. Содержание спирта и сладость варьируется, что позволяет каждому ценителю найти вариант по душе. Сегодня ассортимент представлен большим разнообразием вкусов: фруктовые, травяные, ягодные, медовые. В продаже можно найти, как классические марочные образцы, созданные недавно, так и те, рецепты которых известны еще с 16 века. Решая, где купить ликер, важно учесть страну производителя, например: Франция, Италия, Нидерланды.

Виды и методы изготовления

Алкогольные ликеры состоят из крепкого алкоголя и всевозможных вкусовых добавок. От наливок и настоек их отличает большая плотность, мягкость вкуса, крепость. Чтобы правильно выбрать ликер, нужно учесть тип основы, которая используется для его приготовления. По этому критерию алкоголь может быть:

  1. Яичным. Старинный рецепт предполагал добавление авокадо. Сейчас загустителем выступает яйцо.
  2. Сливочным. Для приготовления применяется крепкий виски, который неожиданно сочетается с легкостью свежих сливок.
  3. Травяным. Красота композиции построена на приятной свежести травяных ноток. Такой напиток еще называют горьким.
  4. Фруктовым. Прекрасная гармония вкуса достигается за счет наличия в составе разнообразных фруктовых экстрактов.
  5. Крем-ликером. Такой liqueur обладает густой кремовой текстурой, что делает его похожим на десерт. Первый рецепт приготовления был создан во Франции.

Изготовление ликера может осуществляться одним из двух способов: дистилляцией или мацерацией. Более длительным процессом является мацерация. Чтобы ароматические добавки максимально передали алкоголю свои свойства, их длительно время вымачивают в спирте. Потом сырье проходит этап фильтрации, после чего напиток или разбавляют водой, или усиливают его крепость.

Во время дистилляции в спиртовой основе оставляют на неделю ингредиенты для добавления напитку интересующих вкусовых и ароматических свойств. После этого состав дистиллируют и разводят водой, чтобы получить нужную крепость. В продаже также можно найти и те ликеры, которые прошли дополнительный этап дозревания в дубовых бочках. Этот процесс используется для усиления яркости и многогранности вкуса.

Покупка и употребление

ГК «ЛУДИНГ» предлагает выбрать в интернет-витрине ликер, который рекомендуется подавать до трапезы или после нее. В чистом виде напиток пьют только охлажденным. Для его подачи предназначены маленькие рюмки на 20-25 мл. В Москве представленный каталог будет также интересен тем, кто ищет прекрасное дополнение для всевозможных коктейлей. Интригующие ликерные нотки неизменно присутствуют в таких популярных коктейлях, как: «Маргарита»: «Пина Колада», «Голубая лагуна».


Личный кабинет
+7 (495) 99-444-77 Обратный звонок In English
с 09:00 до 21:00
каждый день
1 упаковка
Перейти к оформлению