Ликёр

  • Сортировать по:
15674
Италия
15819
Италия
27593
Франция
1 040 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
  • Производитель: Lejay Lagoute
  • Содержание алкоголя: 15%
27591
Франция
1 250 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
  • Производитель: Lejay Lagoute
  • Содержание алкоголя: 20%
27594
Франция
1 080 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
  • Производитель: Lejay Lagoute
  • Содержание алкоголя: 25%
38017
Франция
1 620 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
38014
Франция
38016
Франция
38013
Франция
38015
Франция
1 550 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40782
Франция
1 570 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40159
Франция
1 360 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40146
Франция
1 650 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40150
Франция
1 490 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40151
Франция
1 490 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40156
Франция
40152
Франция
1 520 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40153
Франция
40154
Франция
1 490 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40149
Франция
1 360 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40158
Франция
1 570 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40145
Франция
40155
Франция
40148
Франция
42391
Франция
1 580 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
42393
Франция
42395
Франция
42394
Франция
42396
Франция
1 830 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
40173
Франция
40164
Франция
40163
Франция
40161
Франция
40166
Франция
40165
Франция
События
19.10.2020
Фото: «ЛУДИНГ» стал генеральным партнером «Московского кубка сомелье – 2020»
06.10.2020
В Санкт-Петербурге открывается винное пространство WineState
30.09.2020
Decanter оценил Marques De Caceres Crianza Rioja DOCa в 93 балла
29.09.2020
Коньяк «Айвазовский» теперь представлен в сети кофеен «Шоколадница»
24.09.2020
Сhâteau Croix De Labrie высоко оценили критики
18.09.2020
Новинки из портфолио «ЛУДИНГ» на Wine Picnic – 2020
15.09.2020
Вино Cuatro Rayas получило 92 балла в рейтинге Guía Peñin
26.08.2020
Золото Австрии: грюнер вельтлинер Norbert Schmelzer получил высшие награды на международных конкурсах
17.07.2020
Вино Regina Viarum получило золотую медаль на выставке Mundus Vini
07.07.2020
ГК «ЛУДИНГ» планирует занять лидирующие позиции в категории премиальных армянских коньяков с собственным брендом «Айвазовский»
Октябрь 2020
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Ликер — алкогольный напиток, обладающий ярко выраженным вкусом и приятным ароматом. Содержание спирта и сладость варьируется, что позволяет каждому ценителю найти вариант по душе. Сегодня ассортимент представлен большим разнообразием вкусов: фруктовые, травяные, ягодные, медовые. В продаже можно найти, как классические марочные образцы, созданные недавно, так и те, рецепты которых известны еще с 16 века. Решая, где купить ликер, важно учесть страну производителя, например: Франция, Италия, Нидерланды.

Виды и методы изготовления

Алкогольные ликеры состоят из крепкого алкоголя и всевозможных вкусовых добавок. От наливок и настоек их отличает большая плотность, мягкость вкуса, крепость. Чтобы правильно выбрать ликер, нужно учесть тип основы, которая используется для его приготовления. По этому критерию алкоголь может быть:

  1. Яичным. Старинный рецепт предполагал добавление авокадо. Сейчас загустителем выступает яйцо.
  2. Сливочным. Для приготовления применяется крепкий виски, который неожиданно сочетается с легкостью свежих сливок.
  3. Травяным. Красота композиции построена на приятной свежести травяных ноток. Такой напиток еще называют горьким.
  4. Фруктовым. Прекрасная гармония вкуса достигается за счет наличия в составе разнообразных фруктовых экстрактов.
  5. Крем-ликером. Такой liqueur обладает густой кремовой текстурой, что делает его похожим на десерт. Первый рецепт приготовления был создан во Франции.

Изготовление ликера может осуществляться одним из двух способов: дистилляцией или мацерацией. Более длительным процессом является мацерация. Чтобы ароматические добавки максимально передали алкоголю свои свойства, их длительно время вымачивают в спирте. Потом сырье проходит этап фильтрации, после чего напиток или разбавляют водой, или усиливают его крепость.

Во время дистилляции в спиртовой основе оставляют на неделю ингредиенты для добавления напитку интересующих вкусовых и ароматических свойств. После этого состав дистиллируют и разводят водой, чтобы получить нужную крепость. В продаже также можно найти и те ликеры, которые прошли дополнительный этап дозревания в дубовых бочках. Этот процесс используется для усиления яркости и многогранности вкуса.

Покупка и употребление

ГК «ЛУДИНГ» предлагает выбрать в интернет-витрине ликер, который рекомендуется подавать до трапезы или после нее. В чистом виде напиток пьют только охлажденным. Для его подачи предназначены маленькие рюмки на 20-25 мл. В Москве представленный каталог будет также интересен тем, кто ищет прекрасное дополнение для всевозможных коктейлей. Интригующие ликерные нотки неизменно присутствуют в таких популярных коктейлях, как: «Маргарита»: «Пина Колада», «Голубая лагуна».


Личный кабинет
+7 (495) 99-444-77 Обратный звонок In English
с 09:00 до 21:00
каждый день
1 упаковка
Перейти к оформлению