Код товара: 42229
Вино Chateau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classe Pauillac AOC 1997 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Пойяк
-
Регион
Бордо
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Chateau Mouton Rothschild
-
Винтаж
1997
-
Аппелласьон
Pauillac AOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
12.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC/AOP
-
Бренд / Серия
Baronne Philippine de Rothschild
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
В 1853 году барон Натаниэль де Ротшильд (Nathaniel de Rothschild), представитель английской ветви этой семьи, приобрел на территории коммуны Пойяк (Pauillac) поместье Бран-Мутон (Brane-Mouton), расположенное в 50 км к северо-западу от города Бордо, и дал ему название Chateau Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд). Несмотря на неоспоримые достоинства, в 1855 году Château Mouton Rothschild не попало в высшую категорию Премье Гран Крю Классе (Premier Grand Cru Classe) официальной классификации вин Бордо, они получили лишь вторую категорию. Барон назвал это “чудовищной несправедливостью”. До сих пор этот факт вызывает споры, так как многие считают, что исключение было сделано лишь потому, что виноградник был не так давно приобретен англичанином и, следовательно, не находился во французской собственности. Натаниель де Ротшильд со словами: «Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis» – «Первым быть я не могу, до второго не снизойду, я есть Мутон» – решил вернуться в Лондон. В 1922 году его правнук барон Филипп де Ротшильд (Philippe de Rothschild) взял дальнейшую судьбу владения в свои руки. Революционер и новатор, он внес исключительный вклад в историю одного из величайших хозяйств Франции. Филипп де Ротшильд провел своеобразную революцию в Бордо, отказался от продажи вина посредникам в бочках и стал первым, кто перешел к розливу в бутылки, взяв таким образом на себя ответственность за конечный продукт. Отдельного внимания заслуживает подход к оформлению вин. Первым, кто приложил руку к этикетке Château Mouton Rothschild, был графический дизайнер плакатов Жан Карлу (Jean Carlu). Вино урожая 1924 года украсила его кубистская композиция. С 1945 года на бутылках Château Mouton Rothschild регулярно стали появляться композиции и фрагменты картин знаменитых художников, что сделало вина хозяйства желанными не только для знатоков и ценителей вин, но и для коллекционеров всего мира. У художников была полная свобода творчества, лишь с небольшой оговоркой – в сюжете должны присутствовать вино, баран и виноградная лоза. Гонорар художника – несколько ящиков вина урожая двух разных лет, но один из которых непременно того года, для которого автор и создавал этикетку. Что касается классификации великих вин Бордо, то стоит отметить, что в 1973 году благодаря Жаку Шираку (Jacques Chirac), занимавшему в то время пост министра сельского хозяйства Франции, справедливость восторжествовала! Он издал указ, согласно которому вина Château Mouton Rothschild были внесены в классификацию Премье Гран Крю Классе. Это единственный случай, когда удалось внести поправки в винную классификацию 1855 года. С того времени девиз шато звучит так: «Premier je suis, Second je fus, Mouton ne changе» – «Сегодня я первый, вчера был вторым, но Мутон неизменен».
Особенности производстваРучной сбор урожая. Гребнеотделение. Ручная сортировка на вибростолах. После тщательного отбора лучшие ягоды перемещаются в специальных мобильных баках в чаны брожения под воздействием только силы тяжести. Винодельня сконструирована таким образом, чтобы в процессе производства вина плоды не подвергались никакому неестественному давлению или ограничению. Алкогольная ферментация в больших чанах из дерева или нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Каждый участок виноградника винифицируется отдельно. Оклейка яичным белком. Выдержка в течение 19-22 месяцев во французских дубовых бочках (100 % новые).
ОрганолептикаНасыщенный темно-рубиновый, с бриллиантовыми бликами цвет. В аромате пряный кассис, ладан, сухой кедр, табак и ароматный дым. Во вкусе полное и свежее, с великолепной структурой и оттенками специй и ежевики, заполняющими бесконечное послевкусие.
ТерруарПочвы: гравий, галька, песок, глина.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаНасыщенный темно-рубиновый, с бриллиантовыми бликами цвет. В аромате пряный кассис, ладан, сухой кедр, табак и ароматный дым. Во вкусе полное и свежее, с великолепной структурой и оттенками специй и ежевики, заполняющими бесконечное послевкусие.
ЛегендаВ 1853 году барон Натаниэль де Ротшильд (Nathaniel de Rothschild), представитель английской ветви этой семьи, приобрел на территории коммуны Пойяк (Pauillac) поместье Бран-Мутон (Brane-Mouton), расположенное в 50 км к северо-западу от города Бордо, и дал ему название Chateau Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд). Несмотря на неоспоримые достоинства, в 1855 году Château Mouton Rothschild не попало в высшую категорию Премье Гран Крю Классе (Premier Grand Cru Classe) официальной классификации вин Бордо, они получили лишь вторую категорию. Барон назвал это “чудовищной несправедливостью”. До сих пор этот факт вызывает споры, так как многие считают, что исключение было сделано лишь потому, что виноградник был не так давно приобретен англичанином и, следовательно, не находился во французской собственности. Натаниель де Ротшильд со словами: «Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis» – «Первым быть я не могу, до второго не снизойду, я есть Мутон» – решил вернуться в Лондон. В 1922 году его правнук барон Филипп де Ротшильд (Philippe de Rothschild) взял дальнейшую судьбу владения в свои руки. Революционер и новатор, он внес исключительный вклад в историю одного из величайших хозяйств Франции. Филипп де Ротшильд провел своеобразную революцию в Бордо, отказался от продажи вина посредникам в бочках и стал первым, кто перешел к розливу в бутылки, взяв таким образом на себя ответственность за конечный продукт. Отдельного внимания заслуживает подход к оформлению вин. Первым, кто приложил руку к этикетке Château Mouton Rothschild, был графический дизайнер плакатов Жан Карлу (Jean Carlu). Вино урожая 1924 года украсила его кубистская композиция. С 1945 года на бутылках Château Mouton Rothschild регулярно стали появляться композиции и фрагменты картин знаменитых художников, что сделало вина хозяйства желанными не только для знатоков и ценителей вин, но и для коллекционеров всего мира. У художников была полная свобода творчества, лишь с небольшой оговоркой – в сюжете должны присутствовать вино, баран и виноградная лоза. Гонорар художника – несколько ящиков вина урожая двух разных лет, но один из которых непременно того года, для которого автор и создавал этикетку. Что касается классификации великих вин Бордо, то стоит отметить, что в 1973 году благодаря Жаку Шираку (Jacques Chirac), занимавшему в то время пост министра сельского хозяйства Франции, справедливость восторжествовала! Он издал указ, согласно которому вина Château Mouton Rothschild были внесены в классификацию Премье Гран Крю Классе. Это единственный случай, когда удалось внести поправки в винную классификацию 1855 года. С того времени девиз шато звучит так: «Premier je suis, Second je fus, Mouton ne changе» – «Сегодня я первый, вчера был вторым, но Мутон неизменен».
Особенности производстваРучной сбор урожая. Гребнеотделение. Ручная сортировка на вибростолах. После тщательного отбора лучшие ягоды перемещаются в специальных мобильных баках в чаны брожения под воздействием только силы тяжести. Винодельня сконструирована таким образом, чтобы в процессе производства вина плоды не подвергались никакому неестественному давлению или ограничению. Алкогольная ферментация в больших чанах из дерева или нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Каждый участок виноградника винифицируется отдельно. Оклейка яичным белком. Выдержка в течение 19-22 месяцев во французских дубовых бочках (100 % новые).
ТерруарПочвы: гравий, галька, песок, глина.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к классическим блюдам из телятины, баранины, свинины, дичи, домашней птицы, тунца, лосося, пасте с мясными соусами, твердым выдержанным сырам.
Рейтинги -
Chateau Mouton Rothschild
-
JSJulio Soto
на
«Blackberry mild plum bouquet .....simply one of the best...complex dense superb wine ...only superfluous can suffice. Keep growing. And growing!!»
TWHTrophy Wine Hunterна
«Wow. Decanted for 9 hours. Stunning. Cedar and dark fruit on the aroma. Silky on the palate but very encompassing. So delicious with good fruit integration and cocao aftertaste. 98 pts »
BNLBok Nan Loна
«MOUTON ROTHSCHILD VERTICAL TASTING 木桐庄园的垂直会 This holds the trophy as the only Chateau that has ever been upgraded in the 1855 classification. After years of lobbying that they deserve to be 1st growth, they were finally made one in 1973. Do you think they deserve it? Will a fifth growth match or surpass them? We featured the ff vintages: 70, 75, 80, 83, 85 and a 1985 Lynch Bages. 在1973年,木桐庄园被法国政府破例从二级庄升为一级庄,他们是否值得这个一级庄的位置?我们准备了一瓶五级庄的靓茨伯85来PK木桐,你认为胜算如何?今晚的木桐垂直年份有70,75, 80, 85。»
SMSeunghyun Moonна
«2013 vin. Fruit bomb at first. Explosive blueberry, ripen plum, raspberry, new oak vanilla, cedar, dried herb, a little pencil touch. Incredible soft silky elegant texture. Medium acidity, medium to medium plus bodied. Deep ruby to medium purple colored. Very very long finish in my throat until next morning haha. »
AYAaron Yuanна
«Value for money if you can say that for a Mouton»
NMNicolás Monteroна
«full body. wonderful tannins. »
EMEdwina Makaryна
«Pleasant and velvety. Intense, expressive and tannic finish.»
BKBlagovest Kirilovна
«Dark ruby, purple color. Aromas of blackcurrants, black truffle, crushed stone, licorice and hints of tar. Full-bodied, deep and vertical on the palate, drawing you in and down. »
JJJacob Jamesonна
«Delightful, Smooth tanins and well balanced. Cassis, Chocolate dark berry. Vanille Blackberry and Black currant. Oak Leather and Tobacco. »
AAlcoholicна
«Cht mouton Rothschild 1982 simply one of the best wines in the world to drink right now IF NOT THE BEST that's what £3000.00 gets you»
ЕВЕгор Вознесенский«подарил отцу на юбилей, и он теперь хранит его до следующей круглой даты или до рождения внуков. Вкусовые качества пока неизвестны, но судя по восторженным отзывам знакомых ценителей вин, экземпляр для особого случая выбрал удачно»
ЛАЛилия Антонова«Богатый набор ароматов и палитра вкусовых оттенков. Невероятно сложное, глубокое и плотное вино. При это не возникает ощущения перегруженности, мотивы попеременно сменяют друг друга, демонстрируя все грани вкуса этого вина. За трансформацией интересно наблюдать, сидя у камина. Пожалуй, это лучший способ для употребления такой классики»
РКРоман Каримов«Пойяк славится неординарными винами и особым подходом к процессу их создания. Вот вам пример. Обратите внимание на коллекционную этикетку! Кстати, это вино стоит декантировать перед употреблением в течение нескольких часов. »
PLEPtit LU E.на
«Line up testing session done in Lausanne in last May with the managing director of Mouton, Philippe Dhalluin, since 2004. all across the vintages you can find the fruit beauty, the elegance, the amazing length and the smoky flavor. what is amazing is that, unlike people pretend, it is absolutely not coming from the oak barrels but the soil! the only one to have the graves so present in Pauillac. 2007 & 2012 are ready and amazing 4,5* 2005 & 2009 unbelievable 5* 2010 & 2016 stratospheric !!! 100/100 »
MGMark Gна
«supposed to be the stuff of legends....»
YJYeo Jkна
«1995.took 4 hrs to decant.need to slow warn for the fragrence to increasing come out.strong plum berry .on palate intense long finish very smooth and rounded like soapy.excellent»
GGermanна
«I am fighting with vivino. The new release cancel the TN of some wines I tasted, expecially Mouton. The last was the 97 drinked sunday. Good luck I have still the bottles, unfortunately mainly empty, so I take this photo to remember them in Vivino»
ADAyla Duvalна
«1987 extraordinary and exquisite wine. Velvety yet powerful. A hint of spice. Floral on the nose. 94»
ETEdward Turnerна
«Absolutely magnificent wine. Kept in a cellar for the last 30 years, tannins are subtle and the wine is at its peak. Beautiful nose»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Chateau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classe Pauillac AOC 1997 0.75 л по цене 115 637 р. с оплатой наличными или банковской картой.