Код товара: 45031
Вино Château Vieux Bonneau Montagne Saint-Émillon AOC 2013 0.375 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Сент-Эмильон
-
Регион
Бордо
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Chateau Vieux Bonneau
-
Винтаж
2013
-
Аппелласьон
Montagne Saint-Emillon AOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.375
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC/AOP
-
Легенда
Despagne & Fils (Деспань э Фис) – семейная винодельня, основанная в 1992 году, располагается в провинции Монтань (Montagne Saint-Emillon) и производит вина Chateau Vieux Bonneau. Один из основателей – Ален Деспань (Alain Despagne) обосновался здесь в 1964 году на шести с половиной акрах земли, три из которых были в очень плохом состоянии. В 1972 году Ален приобрел 6 гектаров виноградников, а в 1986 году к ведению хозяйства присоединился его сын Франк (Franck Despagne). Despagne & Fils входит в состав молодой крупной винодельческой компании Premium Vins Sourcing (Премиум Вайн Сурсинг). Компания, специализирующаяся на предложении аутентичных вин, была создана в 2012 году. Основатель и директор Premium Vins Sourcing – Жиль Рэмбо (Gilles Rambeaud) имеет более чем 25-летний опыт работы в мире вина.
Особенности производстваСбор урожая. Мягкое прессование вертикальным прессом. Тщательный отбор и сортировка ягод. 72-х часовая мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация на диких дрожжах в емкостях из нержавеющей стали при температуре +28°С в течение 14 дней. Постферментационная мацерация, совмещенная с малолактикой в течение 14 дней. Однократная фильтрация. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
ОрганолептикаГлубокий красно-рубиновый цвет. Аромат атакует тонами красных фруктов с ванильно-древесными оттенками и нотками фиалок. Мягкий гармоничный вкус с округлыми танинами, изящно интегрированными нотами дубовой бочки и оттенками специй в продолжительном бархатном послевкусии.
ТерруарПочвы: гравийно-песчаные, умеренные. Средний возраст виноградных лоз: 35 лет. Площадь виноградника: 14 га. Выход сусла: 50 гл/га.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаГлубокий красно-рубиновый цвет. Аромат атакует тонами красных фруктов с ванильно-древесными оттенками и нотками фиалок. Мягкий гармоничный вкус с округлыми танинами, изящно интегрированными нотами дубовой бочки и оттенками специй в продолжительном бархатном послевкусии.
ЛегендаDespagne & Fils (Деспань э Фис) – семейная винодельня, основанная в 1992 году, располагается в провинции Монтань (Montagne Saint-Emillon) и производит вина Chateau Vieux Bonneau. Один из основателей – Ален Деспань (Alain Despagne) обосновался здесь в 1964 году на шести с половиной акрах земли, три из которых были в очень плохом состоянии. В 1972 году Ален приобрел 6 гектаров виноградников, а в 1986 году к ведению хозяйства присоединился его сын Франк (Franck Despagne). Despagne & Fils входит в состав молодой крупной винодельческой компании Premium Vins Sourcing (Премиум Вайн Сурсинг). Компания, специализирующаяся на предложении аутентичных вин, была создана в 2012 году. Основатель и директор Premium Vins Sourcing – Жиль Рэмбо (Gilles Rambeaud) имеет более чем 25-летний опыт работы в мире вина.
Особенности производстваСбор урожая. Мягкое прессование вертикальным прессом. Тщательный отбор и сортировка ягод. 72-х часовая мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация на диких дрожжах в емкостях из нержавеющей стали при температуре +28°С в течение 14 дней. Постферментационная мацерация, совмещенная с малолактикой в течение 14 дней. Однократная фильтрация. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
ТерруарПочвы: гравийно-песчаные, умеренные. Средний возраст виноградных лоз: 35 лет. Площадь виноградника: 14 га. Выход сусла: 50 гл/га.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к холодным мясным закускам, основным блюдам из красного мяса, например стейку фланк с соусом из сморчков, дичи, например оленине с пюре из пастернака и сельдерея с конфитюром из груши, легким сырам.
-
Chateau Vieux Bonneau
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Château Vieux Bonneau Montagne Saint-Émillon AOC 2013 0.375 л по цене 1 452 р. с оплатой наличными или банковской картой.