Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud
Вино - Domaine des Chanssaud
Оценки покупателей

23 отзыва

Оставить отзыв

Код товара: 100358

Франция

Вино Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud 2021 0.75 л

ШАТОНЕФ-ДЮ-ПАП AOC ДОМЕН ДЕ ШАНССО
0.75л
2016 2018 2019 2021 2001 2003 2004 2005 2006 2007 2009 2010 2011 2012 2013 2015
9 186
Мало
Много
Цена: 9 186
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Domaine des Chanssaud (Домен де Шанссо) принадлежит семье Жом (Jaume) с 1826 года, о чем свидетельствуют нотариально заверенные документы того времени. Изначально это было небольшое семейное хозяйство с винными погребами, но оставившее свой исторический след в названии близлежащей дороги - Chemin Jaume de Cabrières (дорога Жом де Кабрие). Современная эпоха Domaine des Chanssaud началась спустя более чем полтора столетия, в 1986 году. В этот год молодой Патрик Жом взял на себя управление имением. Именно под руководством Патрика в Domaine des Chanssaud начали производить, разливать и продавать вино под собственным именем, до этого урожай продавался негоциантам. Виноградники Domaine des Chanssaud не избежали разрушительного влияния эпидемии филлоксеры, однако были восстановлены и на сегодняшний день их площадь составляет 46 гектаров, 20 из которых относятся к аппелласьону Шатонеф-дю-Пап. Новый винный погреб был построен в 1995 году, и сейчас располагает потенциалом для производства 2.500 гл вина и резервуарами для хранения 700 гл вина, а также современным оборудованием, которое позволяет проводить винификацию с соблюдением самых жестких требований: системой температурного контроля, пневматическим прессом, установкой для автоматического отделения ягод от гребней и турбокомпрессором. С 2012 года в Domaine des Chanssaud начался процесс перевода виноградников на органический метод обработки, соответствующий сертификат получен в 2015 году.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Алкогольная ферментация в бетонных емкостях. Выдержка в старых бочках (600 л) из французского дуба в течение 12-24 месяцев в зависимости от года урожая.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Терруар

    Почвы: песчано-глинистые, кварцевая галька. Возраст лоз 60 лет.

    Органолептика

    Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета, с элегантным ароматом черной смородины, сливы, сушеной малины, фиалки. Сбалансированный вкус с нотами красных и черных ягод, ванили, черного перца, округлыми танинами и долгим утонченно-сухим послевкусием.

    Органолептика

    Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета, с элегантным ароматом черной смородины, сливы, сушеной малины, фиалки. Сбалансированный вкус с нотами красных и черных ягод, ванили, черного перца, округлыми танинами и долгим утонченно-сухим послевкусием.

    Легенда

    Domaine des Chanssaud (Домен де Шанссо) принадлежит семье Жом (Jaume) с 1826 года, о чем свидетельствуют нотариально заверенные документы того времени. Изначально это было небольшое семейное хозяйство с винными погребами, но оставившее свой исторический след в названии близлежащей дороги - Chemin Jaume de Cabrières (дорога Жом де Кабрие). Современная эпоха Domaine des Chanssaud началась спустя более чем полтора столетия, в 1986 году. В этот год молодой Патрик Жом взял на себя управление имением. Именно под руководством Патрика в Domaine des Chanssaud начали производить, разливать и продавать вино под собственным именем, до этого урожай продавался негоциантам. Виноградники Domaine des Chanssaud не избежали разрушительного влияния эпидемии филлоксеры, однако были восстановлены и на сегодняшний день их площадь составляет 46 гектаров, 20 из которых относятся к аппелласьону Шатонеф-дю-Пап. Новый винный погреб был построен в 1995 году, и сейчас располагает потенциалом для производства 2.500 гл вина и резервуарами для хранения 700 гл вина, а также современным оборудованием, которое позволяет проводить винификацию с соблюдением самых жестких требований: системой температурного контроля, пневматическим прессом, установкой для автоматического отделения ягод от гребней и турбокомпрессором. С 2012 года в Domaine des Chanssaud начался процесс перевода виноградников на органический метод обработки, соответствующий сертификат получен в 2015 году.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Алкогольная ферментация в бетонных емкостях. Выдержка в старых бочках (600 л) из французского дуба в течение 12-24 месяцев в зависимости от года урожая.

    Терруар

    Почвы: песчано-глинистые, кварцевая галька. Возраст лоз 60 лет.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, таким как запеченная баранья нога с розмарином, дичи, мясу и птице барбекю, фуа-гра, мясным копченым и вяленым деликатесам, зрелым сырам.

    Видеообзор эксперта
    Людмила Серая
    Людмила Серая

    Людмила Серая
  • Domaine des Chanssaud
  • KLJ-W
    Kim Lund Johansen - WineExplorer.dk

     на 

    «89 Aroma had dark fruit, oak and licorice. Flavor had English licorice, dark fruit, oak and tannins. Finished dry.»

    SJ
    Stefan Jormelius

     на 

    «Rhone wine festival, tasted many wines and only giving scores today»

    LM
    Lennart Mensonides

     на 

    «Really yellow color because of its age. Smells salty and has unique taste that I personally can't define. Interesting wine though. »

    VG
    Vladimir Gloukhov

     на 

    «16.5/20. Ripe berries, spices, hot stones under the sun, leather and some tobacco. Wonderful minerality. Delicate and elegant medium body, medium plus acidity, silky medium tannins. Berries, wet suede and pepper on the palate. Very mature, beautiful wine.»

    VK
    Vasily Kutsenko

     на 

    «Medium ruby in eye Medium intensive nose: black pepper, tobacco, leather, fried meat, clove, rotten berries, black tea, animals hue Taste: leather, wooden tones, black tea. Medium bodied Medium acidity Medium tannins Long finish Hedonistic level- medium plus »

    H
    Hwan

     на 

    «Wine is clear, brightness is day bright, medium ruby color, edge is pale pink color, no gas, no sediment, viscosity is moderate. Aroma is clean, red cherry, red current, violet, red pepper, farmyard, earthy, spicy aroma. Dry, medium + body, medium + acidity, medium tannin, medium + alcohol, medium finish, complex is moderate. Strong palate.»

    MB
    Magnus B

     на 

    «Delicious cherry, cranberry, white pepper, prominent round tannin and oak, med(+) acidiity and long finish»

    AM
    A M

     на 

    «Great wine! Really worth it! Cherry taste, round, well balanced, smooth tannins. Long and spicy finish. Love it! »

    ZP
    Zhendoz Paravoz

     на 

    «full-bodied, good tannins, amazed flavour»

    L
    Lovejoy

     на 

    «A good quality, full bodied consistent CNDP which improved with airing.»

    GDW
    Gerard De Wit

     на 

    «The most famous wine.»

    RP
    Rick Parish

     на 

    «Lovely CNdP !!»

    SJ
    Steven Joe

     на 

    «Great nose, decent taste, nothing too exciting. »

    OWK
    Obi Wine Kenobi

     на 

    «Nice and spicy. A good amount of jammy red fruit. Smooth tannins. A Tasty wine.»

    BB
    Brian Buhler

     на 

    «A huge Chat du Pape at 15%. Purchased in Portland for $33.00 and took it to dinner with us. We loved it before and with food.»

    W
    WineNot?

     на 

    «Cherry and pepper with smokey tones. Very nice!»

    S
    SaraDISH

     на 

    «Delicious. Great price point. Wonderful surprise at vinegar Hill house. #winelover »

    HP
    Henry Piaskowski

     на 

    «3. Heavy-ish. Very fruity with a think mouthfeel »

    JSN
    Johanne Steensgaard Nielsen

     на 

    «Licorice and soft red berries. Good acidity and good amount of tannins. 89.»

    K
    Knut

     на 

    «A fairly light modern type chateauneuf. Pleasant and not bossy.»

    СМ
    Святослав Малиновский

    «Хорошее французское вино, подойдет как на подарок, так и для теплых посиделок. Я его часто покупаю если иду к кому-то в гости или на какие-либо мероприятия. Запах спелой сливы и черной смородины, хорошо будет сочетаться с любым блюдом, но особенно подчерчивает вкус красного мяса.»

    ВЗ
    Вероника Земская

    «Вино для ценителя и официальных мероприятий. Изысканное и благородное с несколькими уровнями вкуса и запаха. Вызывает теплые и приятные ассоциации. Пить его - сплошное удовольствие.»

    АС
    Алксандра Сопехина

    «Эффектное вино для тех, кто хочет произвести впечатление — берите на заметку ;) Аромат вина интригует и манит сделать глоток. При этом с каждым глотком раскрывается вкус вина. Феноменальная композиция! В запахе акценты расставлены над ягодами и фруктами, которые подчеркивает нежный цветочный аромат. Вкус вина достаточно сложный и строится вокруг все тех же ягод, обрамленных ванилью, специями, дубом и лакрицей. Дополнение — бархатистые танины со средней вязкостью. Кислотность умеренная и приятная. Пьется легко - каждый глоток — вспышка удовольствия.»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Главная роль: как готовить рождественского гуся
Идеальный рецепт и винные пары к нему
Южная Рона: пять стилей вин, которые стоит попробовать
Царство гренаша, нетипичные розе и выразительные сладкие вина
Вино и мясо
Какие вина подойдут к мясу по-французски, венскому шницелю, стейку из оленины и бургерам
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Финал Российского конкурса сомелье пройдет 30 марта в Москве
LUDING представит вина из своего портфолио
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов

Рецепты: чахохбили из курицы

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud 2021 0.75 л по цене 9 186 р. с оплатой наличными или банковской картой.