Код товара: 56666
Вино De Koopman Pinotage Stellenbosch WO Koopmanskloof 2018 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Коустал Риджн
-
Регион
Западный Кейп
-
Страна производителя
ЮАР
-
Производитель
Koopmanskloof
-
Винтаж
2018
-
Аппелласьон
Stellenbosch WO
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
WO
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Хозяйство Koopmanskloof («Купмансклуф») расположено на юго-западе ЮАР в одном из самых знаменитых винодельческих регионов страны – Стелленбоше. Поместье раскинулось среди холмов Боттелари, которые стали центром сельскохозяйственного производства уже с приходом первых голландских переселенцев и где первые лозы винограда были высажены в начале 1700-х годов. Название Боттелари происходит от голландского слова ""bottelarij"" («кладовая»): эта местность с мягким средиземноморским климатом обеспечивала свежими продуктами новых жителей побережья Западного Кейпа и европейских моряков. Что касается старинного поместья Koopmanskloof, то его имя переводится как «Ущелье торговцев», оно названо в честь сообщества голландских продавцов, которые, по свидетельству истории, старались вести на побережье честную торговлю и более дружелюбно относились к покупателям-переселенцам, чем местные африканские купцы. Koopmanskloof уже больше ста лет принадлежит семье Смит. В 1895 году хозяйство возглавил Стиви Смит и управлял им до самой смерти в возрасте 82 лет. За время его деятельности площадь поместья увеличилась до 220 га. В состав этих владений вошли и 98 га земли, которые в 1980 году были переданы Стиву правительством. Активный защитник природы, он устроил на этой территории частный заповедник под эгидой Всемирного фонда дикой природы с уникальными исчезающими видами местной флоры. После кончины Стиви Смита хозяйство перешло в руки семейного объединения WS Smit, производственные и маркетинговые операции сегодня осуществляет входящая в него компания Koopmanskloof Wingerde Ltd.
Особенности производстваМягкое прессование. 48-часовая холодная мацерация. 5-дневная терморегулируемая алкогольной ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Во время ферментации проводятся пижаж и делестаж. Малолактическая ферментация. Часть вина 8 месяцев выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба.
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет. Аромат с оттенками перезрелой сливы и спелых ягод. Вкус богатый, с телом между средним и полным, хорошей структурой, элегантными танинами и мягким послевкусием.
ТерруарВиноградники расположены рядом с холмами Боттелари, ряды лоз высажены в направлении запад-восток. Почвы: гранитные, характерные для Кейп-Хаттона. Используется капельное орошение.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет. Аромат с оттенками перезрелой сливы и спелых ягод. Вкус богатый, с телом между средним и полным, хорошей структурой, элегантными танинами и мягким послевкусием.
ЛегендаХозяйство Koopmanskloof («Купмансклуф») расположено на юго-западе ЮАР в одном из самых знаменитых винодельческих регионов страны – Стелленбоше. Поместье раскинулось среди холмов Боттелари, которые стали центром сельскохозяйственного производства уже с приходом первых голландских переселенцев и где первые лозы винограда были высажены в начале 1700-х годов. Название Боттелари происходит от голландского слова ""bottelarij"" («кладовая»): эта местность с мягким средиземноморским климатом обеспечивала свежими продуктами новых жителей побережья Западного Кейпа и европейских моряков. Что касается старинного поместья Koopmanskloof, то его имя переводится как «Ущелье торговцев», оно названо в честь сообщества голландских продавцов, которые, по свидетельству истории, старались вести на побережье честную торговлю и более дружелюбно относились к покупателям-переселенцам, чем местные африканские купцы. Koopmanskloof уже больше ста лет принадлежит семье Смит. В 1895 году хозяйство возглавил Стиви Смит и управлял им до самой смерти в возрасте 82 лет. За время его деятельности площадь поместья увеличилась до 220 га. В состав этих владений вошли и 98 га земли, которые в 1980 году были переданы Стиву правительством. Активный защитник природы, он устроил на этой территории частный заповедник под эгидой Всемирного фонда дикой природы с уникальными исчезающими видами местной флоры. После кончины Стиви Смита хозяйство перешло в руки семейного объединения WS Smit, производственные и маркетинговые операции сегодня осуществляет входящая в него компания Koopmanskloof Wingerde Ltd.
Особенности производстваМягкое прессование. 48-часовая холодная мацерация. 5-дневная терморегулируемая алкогольной ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Во время ферментации проводятся пижаж и делестаж. Малолактическая ферментация. Часть вина 8 месяцев выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба.
ТерруарВиноградники расположены рядом с холмами Боттелари, ряды лоз высажены в направлении запад-восток. Почвы: гранитные, характерные для Кейп-Хаттона. Используется капельное орошение.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к красному мясу и слегка пряным блюдам, а также самостоятельно.
Рейтинги -
Koopmanskloof
-
FMFrancois Malan
на
«Goue pou (golden peacock). Off-dry chocolate notes on this warm and gentle Pinotage. It went very well with smoked chorizo & porcini pasta. »
JMJohn McDonaldна
«Luxurious chocolatey coffee toffee inky loveliness. I bought this in my local Booths on the back of the vivino recommendations. Very pleased with that guidance.»
CBColm Buteuxна
«Nice smoky taste. Feels like a plus £10 wine so good value.»
Eexsstasна
«Intense smoky-toasty aroma, some coffee, some jam. Medium body, high acidity, long finish. Lovely pinotage for BBQ.»
PSPavel Sergeevна
«Cool one. Long time didn’t have that nice and cheap pino! Prunes, leather, smoked wood, nice tannins. 4»
RMRandy Maurerна
«First winemaker to be fair trade certified in South Africa. Nice pinotage, no tar notes»
BCBrad Crowleyна
«Deep dark chocolate, with cranberry and chilli. An intensely smokey hit, very reminiscent of an Isla malt whiskey. Just like an Isla, it is probably definitely not to everyone's taste, but is one of my absolute favourites.»
MSMartin Stonebridgeна
«Deep dark colour and a hint of coffee flavour. One of my favourite wines of 2014»
ВЛВсеволод Лучанскийна
«Berries, some wool, sour enough. Perfect table wine, but not the best specimen of this kind of grape.»
MLMichael Lotterна
«Very nice, actually better than expected»
SBSazar Bronnна
«Very nice with a steak»
RFRaphael Fatkulinна
«My favorite red»
JHjason harmsenна
«Very easy drinking,lovely wine with soft tannins »
PFPaul Freedmanна
«Smooth and flavoursome »
GFGolden fishна
«For my first pinotage is good enough.»
CPCraig Percivalна
«Rich , Berry and smoky, chocolate , vanilla pilotage »
МГМарина Голован«Не люблю смешивать вино с едой, так что этот напиток всегда пью только в компании прекрасной музыки. Он обладает глубоким цветом и ароматом спелых ягод, может скрасить как вечер в одиночестве, так и привнести изюминку в коллективном отдыхе.»
МЧМаргарита Чущина«Сочное вино с доминирующими фруктами. Запах и вкус вызывают ассоциации со спелой мякотью сливы и ягод. Оригинальное происхождение делает его незабываемым. Это вино, к которому хочется возвращаться»
АТАльбина Тарасовская«Вина из ЮАР - мое недавнее открытие. Как оказалось, местные виноделы умеют делать хороший по качеству и вкусовым составляющим продукты. Подруга. когда услышала, что я не пробовала африканских вин, достала эту бутылочку. Признаюсь честно, была удивлена. Аутентичный, темпераментный, н при этом сбалансированный и мягкий вкус. Восхитительная самобытность.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино De Koopman Pinotage Stellenbosch WO Koopmanskloof 2018 0.75 л по цене 1 363 р. с оплатой наличными или банковской картой.