Fourchaume Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils
Вино - Domaine Garnier & Fils
Оценки покупателей

13 отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 83091

Франция

Вино Fourchaume Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils 2020 0.75 л

ФУРШОМ ШАБЛИ ПРЕМЬЕ КРЮ AOC ДОМЕН ГАРНЬЕ & ФИС
0.75л
2017 2018 2019 2020 2015 2016
10 775
Цена: 10 775
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Бренд / Серия

  • BiO

Форма бокала Бокал Буpгундия
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.

    Особенности производства

    Сбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются около трёх месяцев при температуре +20°С. Выдержка проходит в дубовых бочках объемом 600 л (40% вина) и 2500 л (60% вина), в контакте с дрожжевым осадком в течение 16 месяцев. Осветление бентонитом, фильтрация кизельгуровыми фильтрами, стабилизация, розлив по бутылкам.

    Органолептика

    Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватыми бликами. В аромате оттенки апельсиновой цедры, цветения, свежей французской выпечки и спелых желтых фруктов. Округлый вкус, освежающая кислотность, долгий сочный финиш.

    Терруар

    Кимериджский известняк. Площадь виноградника 1 га. Плотность посадки 6000 лоз/га. Возраст лоз 35 лет.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватыми бликами. В аромате оттенки апельсиновой цедры, цветения, свежей французской выпечки и спелых желтых фруктов. Округлый вкус, освежающая кислотность, долгий сочный финиш.

    Легенда

    Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.

    Особенности производства

    Сбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются около трёх месяцев при температуре +20°С. Выдержка проходит в дубовых бочках объемом 600 л (40% вина) и 2500 л (60% вина), в контакте с дрожжевым осадком в течение 16 месяцев. Осветление бентонитом, фильтрация кизельгуровыми фильтрами, стабилизация, розлив по бутылкам.

    Терруар

    Кимериджский известняк. Площадь виноградника 1 га. Плотность посадки 6000 лоз/га. Возраст лоз 35 лет.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к устрицам, лангустинам, запечённым с луговыми опятами, блюдам из рыбы под сливочными соусам.

    Рекомендует
  • Domaine Garnier & Fils
  • SE
    Sebastion Erdelyi

     на 

    «Beautiful. Honeysuckle and apricot On the nose with saline, yellow stone fruit, limestone and pastry notes. Gorgeous Chablis full of class.»

    LR
    Lars Rasmussen

     на 

    «I’ll join Vivino on the 4,3⭐️ average.... Still too young but wauw!! Very dense and high on Chalk, every sip is mouthfilling....»

    JD
    James Delintsch

     на 

    «Flint sea shell and apricot on the nose, palate of apricot, slate, lime. Quite full bodied for Chablis (but I guess that's cause it is premier cru). Its lovely but not worth the money 89»

    JL
    John Larkin

     на 

    «Super clean with just a touch of earth peaking out from under the citrus and mineral. »

    CC
    Claudio Costa

     на 

    «Piacevole. Si beve troppo velocemente!!!»

    ММ
    Максим Максимов

     на 

    «Параллельная дегустация с Монмэн. В Монмэне больше ванильки, а Форшум более минеральные. Но оба варианта более чем приятны и возраст очень актуальный (привет, АА)!) »

    AA
    Andrey Albert

     на 

    «Три дня отмечаем день Рождения любимой снохи! Начали на даче этим вином, вдвоём с женой! Бледносоломенного цвета в бокале! Первый аромат- полевые травы, немного ванили! Во рту- выпечка, мел и немного яблочного цвета. Очень минеральное и освежающее. Немного лимонного желе и интересный момент. В послевкусие- намёк на сладость. Пить и наслаждаться! Рекомендую! »

    RS
    Roman Semenov

     на 

    «Shablis fourchaume 2016. Лёгкий тонкий карамельный аромат с нотками сливок. Приятная минеральность. Отличный баланс »

    FV
    Frederik V.

     на 

    «Krudtet næse med saltsyltede citroner, smør, marcipan og friske grønne æbler. Høj syre og en cremet tekstur. Smagen er helt lig næsen, og er utrolig flot og velbalanceret. Slutter flot og kalket af»

    SU
    Sergei Ustinov

     на 

    «Очень хорошо, классический шабли, пьется отлично! Рекомендую! »

    RAR
    Ruslan Aref'ev RWC

     на 

    «Травянистые нотки, крыжовник, мел в аромате. Во вкусе зелёные яблоки. Хочется больше сухости, но в целом неплохо. Свежее, минеральное, питкое. Хороший образец шабли без выдержки в бочке. »

    LJ
    Linda Johnson

     на 

    «Simply nice.»

    HD
    Hans Dampf

     на 

    «Top!»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Винные тренды – 2024
Фермерские проекты из Крыма, новый стиль гарначи, интерес к винам из Китая, Израиля и других стран
Climate change: базовые шабли становятся интереснее из-за глобального потепления
Сет вин, которые без лишнего снобизма поддержат и легкие закуски, и блюда на гриле
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Финал Российского конкурса сомелье пройдет 30 марта в Москве
LUDING представит вина из своего портфолио
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!

Ко мне, Шампань! Винные и гастрономические клички для животных стали трендом

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Fourchaume Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils 2020 0.75 л по цене 10 775 р. с оплатой наличными или банковской картой.