• Вино
  • Вино Dora Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2019 0.75 л

Вино Dora Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2019 0.75 л
Грузия

Дора Ркацители Квеври Асканели
Оценки покупателей

21 отзыв

Оставить отзыв
decanter-asia (2017) wine Awards: Silver
Код товара: 104779
-45% 18 дн
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Грузия
Регион
Квемо-Картли
Производитель
Askaneli
Ркацители
Выдержка в ёмкости
Квеври
Винтаж
2019
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Золотисто-янтарный цвет. Сложный аромат с оттенками печеной айвы, яблочного джема и цветущей мимозы. Во вкусе обволакивает плотной текстурой с оттенками белого и душистого перцев, дополняемыми легкими заигрывающими танинами и хорошей упругостью в продолжительном послевкусии.
Dora Rkatsiteli Qvevri Askaneli
Вино Dora Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2019 0.75 л
1 414 2 571
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
1 414 2 571

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к полумягким соленым сырам, зеленым салатам, основным блюдам из овощей, белой рыбы, белого или розового мяса с добавлением ароматных трав и специй, например к индейке, запеченной с чесноком и специями, классическим хинкали.

Горячие бутерброды на бородинском хлебе

Где купить?

21 отзыв

AK
Alex K

 на 

«apricot orange honey »

KG
Kirill Gladkikh

 на 

«Dark amber color, very nice on nose»

JA
Johannes Asplund

 на 

«Qvevri time! Amazing aroma of honey, apricot, black tea, cane sugar and Chinese cooking wine-esque hints on plum and oxidative apples. Rather low acidity. Friday fun!»

MWR
Michael WineAndMe RWC

 на 

«3.9/5.0 Wonderful orange, delicate I would say. Dry apricot, fig, candied lemon zest, earth. Light tannins. Resume: friendly orange\amber wine ) Georgian evening with friends. »

G
Gert

 на 

«4.1 A lovely dark amber wine with a full gamut of dried fruit - apricot, fig. Honey, too. Should not be drunk too cold. An interesting producer I have not come across before.»

JS
Jan Sandred

 на 

«No, it's not made of oranges. The grapes are Rkatsiteli local to Georgia. https://en.m.wikipedia.org/wiki/Rkatsiteli It is made and stored in clay vessels, Qvevri. In Georgia, similar vessels have been found for wine making which are about 8000 years old. The clay lets in air and the wine is slightly oxidized, not unlike sherry. The wine is not for the faint-hearted Chardonnay drinkers. The fragrant marmalade-scented bouquet is backed by candied orange and herbs, the palate well-balanced and long.»

VK
Vasily Kutsenko

 на 

«Pale amber in eye Medium intensive nose: black tea, sundried apricot, earthy notes Taste: black tea, peach jam, almond, honey hue Medium acidity Medium bodied Medium finish Light tannins Hedonistic level- medium plus »

"R
"Ozzy RWC”

 на 

«Interesting amber wine with aromas of dried fruit, apricot, candied citrus l, almonds and a hint of honey. The palate is reach, full with a long aftertaste. My rating 3.9 Tasting Georgian wines with friends.»

AG
Artem Gulyaev

 на 

«Georgian dinner »

KZ
Kirill Zimin

 на 

«4-... Ok one while kind of industrial, all necessary features of orange wine is here but some how it's totally soulless... »

AA
Andrey Anori

 на 

«Apple jam, sundried apricot, bit of almond n quince»

AG
Alexei Gromyko

 на 

«Excellent orange, good value »

EU
Eugene Ustinov

 на 

«4.1 Golden brown, bronze color. Bread, wax, yeast, honey, citrus, dry apricot. High tannins»

ᲗᲑ
თორნიკე ბაკურაძე

 на 

«From bolnisi, 6 months with skins,Dry fruit,long aftertaste, balansed tanins, medium plus acidity»

NS
Nikolay Skiba

 на 

«Very good amber »

L
Ler2D2

 на 

«Clear pale amber=) Nose of dried apricots, orange zest, kumquat, dried pomelo, vanilla, honey, a bit smoke, fresh clay. Dry, low alcohol, medium acidity, astringent tannines, medium body. On the palate powerful dried apricot, compote of dried fruits, biscuit, honey and zest, clay. Long finish of dried apricots. This wine tunned me on the wave of warm thought. Cheers!»

CS
Carl-Olof Samuelsson

 на 

«Second orangewine i’ve had. It’s more fresh then the last one that was more sweet. I love it. Peach, apricot, almonds and honey and minerals. Lots of taste but surprisingly fresh! »

ВШ
Владислав Шавенко

«Где-то неделю назад вся семья собралась на совместный уик-энд, и я предложил это вино из своих запасов. Как от сердца отрывал, потому что это одно из любимых оранжей. Гурманы меня поймут»

ЖА
Жанна Арарат

«Какое же шикарное это вино. Пробовала вчера, на новоселье друга и осталась в полном восторге. Обычно, я не пью сухие вина, но меня уговорили, и это был прекрасный "бокальчик". Очень необычное и ароматное, оно хорошо гармонировало с овощным салатом и сырной нарезкой. Когда подносишь бокал к лицу сразу можно уловить запах айвы и спелых яблок - такого я еще встречала! »

УК
Уля Комаренко

«Дора ркацители - замечательное грузинское белое вино! Сложное, структурное, с многогранными оттенками и характерной пряностью. Один из лучших экземпляров грузинских оранжей.»

ОВ
Ольга Валерьевна

«Отличное вино.»

Видеообзор эксперта
Людмила Серая

Людмила Серая

Винный эксперт и журналист. Обладатель международных сертификатов в области вина WSET Level 2 Award in Wines, WSET Level 3 Award in Wines. Обожает учиться: окончила винные курсы от University of Adelaide, University of California Davis, California Wine Institute, Napa Valley Wine Academy, Wines of South Africa, Comité Champagne и другие. Эксперт по российским винам.

Рейтинги

Легенда

Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.

Особенности производства

Сбор урожая в конце сентября – начале октября. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Прессование целых гроздей с последующей ферментацией полученной мезги в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки в течение 6 месяцев.

Терруар

Площадь виноградника: 20 га, зона производства Орташени (Болниси, Квемо Картли) на левом склоне реки Машавера.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: хачапури по-имеритински и цоликаури
Ароматная лепешка с тягучим сыром
Рецепты: хачапури по-аджарски и совиньон блан
Визитная карточка грузинской кухни
Рецепты: пирожки с рисом и яйцом и оранж
Уютный аромат на вашей кухне
Древние римляне производили вино по кахетинской технологии
Исследователи нашли много общего в виноделии Грузии и Древнего Рима
Не саперави единым: лучшие грузинские вина
Рассказываем о главных сортах, регионах и апелласьонах родины виноделия

Рецепты: торт «Наполеон» и сотерн

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Dora Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2019 0.75 л по цене 1 414 р. с оплатой наличными или банковской картой.