Esse Naturally Semi-sweet Satera
Вино - Сатера
Оценки покупателей

8 отзывов

Оставить отзыв
AS 87/100 2016

Код товара: 80261

Россия

Вино Esse Naturally Semi-sweet Satera 2021 0.5 л

ЭССЕ ПРИРОДНО ПОЛУСЛАДКОЕ САТЕРА
0.5л
2019 2021
1 472
Цена: 1 472
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Бренд / Серия

  • Рейтинговое вино

Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и игристые шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год. ESSE Unplugged («ЭССЕ Анплагд») – вина из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и ароматике сортов. «Оранжевые» вина исполнены не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и «продвинутого в винной теме» покупателя вина.

    Особенности производства

    Релиз природно–полусладких вин с натуральным остаточным сахаром. Вина, приготовленные по особой технологии из винограда позднего сбора (late harvest). Ручной сбор урожая. Мягкое прессование. Винификация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

    Органолептика

    Глубокий цвет желтого золота. Притягательный аромат с тонами карамелизованной айвы, груши, дыни, цукатов и меда. Гладкий округлый вкус с обволакивающей текстурой, тонко сбалансированной кислотностью и долгим пленительным послевкусием с пикантной горчинкой в финале.

    Терруар

    Виноградник расположен на высоте 300 м над у.м.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Глубокий цвет желтого золота. Притягательный аромат с тонами карамелизованной айвы, груши, дыни, цукатов и меда. Гладкий округлый вкус с обволакивающей текстурой, тонко сбалансированной кислотностью и долгим пленительным послевкусием с пикантной горчинкой в финале.

    Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и игристые шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год. ESSE Unplugged («ЭССЕ Анплагд») – вина из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и ароматике сортов. «Оранжевые» вина исполнены не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и «продвинутого в винной теме» покупателя вина.

    Особенности производства

    Релиз природно–полусладких вин с натуральным остаточным сахаром. Вина, приготовленные по особой технологии из винограда позднего сбора (late harvest). Ручной сбор урожая. Мягкое прессование. Винификация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

    Терруар

    Виноградник расположен на высоте 300 м над у.м.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать при температуре +8°С…+10°С к легким фруктовым десертам, паштетам и рийетам, зрелым твердым сырам.

  • Сатера
  • VI
    Vadim Indeikin

     на 

    «Под впечатлением от первого раза, взял ещё Подтвердилось, не смотря на то что полусладкое, а скорее даже сладкое Солёное море, только что выловленные мидии, йодные водоросли! На а потом цветы, главное найти тонкую грань по охлаждению »

    AFR
    Andrey Fedorov RWC

     на 

    «3.9 100% пти-Мансент и не верьте этикетке!»

    CA
    Constantin A

     на 

    «3.8 / 87»

    IB
    Igor Babayan

     на 

    «Конечно не пино де ширан, но почему бы не замахнуться….»

    A
    arybakov

     на 

    «Груша с яблоками в меду и апельсиновые цукаты. Отличный баланс сладости и кислотности. »

    ВTЕ
    Виктор teamanshadow Енин

     на 

    «Кстати удачное. Когда нужно сладкое натурально сладкое»

    АР
    Александр Рудометкин

     на 

    «Под десерт очень хорошо»

    RS
    Rodion Sivachenko

     на 

    «Лёгкое вино для изысканных дам »

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Время печь: пироги с ромом, виски и коньяком
Готовы к кулинарным экспериментам?
В Крыму могут рождаться великие вина: история винодельни «Сатера»
Бренды компании Esse и Kacha Valley любят за стабильно высокое качество из года в год
Винные тренды – 2023
Натуральные вина, португальские красные и все стили России
Путеводитель по винным регионам России
Рассказываем, где делают больше всего вина, где получаются отличные игристые и в каких зонах виноделие только формируется
Вот так встреча: неожиданные международные сорта в Крыму
Как в России работают с шенен бланом, марселаном и другими неочевидными сортами
На одном языке: как выбирать отечественные вина?
Что нужно знать о российских автохтонах, терруарах и рейтингах
All that cheese: винные пары к блюдам с сыром
Кто подружится с хачапури, качо-э-пепе, раклетом и другими сырными бомбами?
Dry to sweet: гастропары к рислингам в пяти стилях
С чем пить зект, сухие, полусухие, полусладкие и сладкие образцы?
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина

Turkish delight: винные пары к блюдам турецкой кухни

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Esse Naturally Semi-sweet Satera 2021 0.5 л по цене 1 472 р. с оплатой наличными или банковской картой.