Код товара: 100337
Вино Kacha Valley Dolinnoe Crimea Satera 2021 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Крым
-
Страна производителя
Россия
-
Производитель
Сатера
-
Винтаж
2021
-
Аппелласьон
Крым ЗГУ
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
11% - 13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Подарочная упаковка
Да
-
Категория
ЗГУ
-
Бренд / Серия
Kacha Valley
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и немного игристых шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.
Особенности производстваСбор урожая, гребнеотделение, прессование. Раздельная ферментация при контролируемой температуре и выдержка сортов в течение 12-14 месяцев в новых французских бочках.
Потенциал хранения3-5 лет
ТерруарВиноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).
ОрганолептикаВино яркого рубинового цвета. Аромат интенсивный, комплексный, с тонами вишни, чёрной смородины, специй, табака и ванили. Гармоничный вкус, длительное шоколадное послевкусие.
ОрганолептикаВино яркого рубинового цвета. Аромат интенсивный, комплексный, с тонами вишни, чёрной смородины, специй, табака и ванили. Гармоничный вкус, длительное шоколадное послевкусие.
ЛегендаВинодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и немного игристых шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.
Особенности производстваСбор урожая, гребнеотделение, прессование. Раздельная ферментация при контролируемой температуре и выдержка сортов в течение 12-14 месяцев в новых французских бочках.
ТерруарВиноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из дичи, утиной ножке конфи с ягодным соусом, блюдам из красного мяса, приготовленным на огне.
РекомендуетРейтинги -
Сатера
-
AVAlexander Verkhov
на
«Super puper for white wine! Just try it!»
GBGuillaume B.на
«Amazing discovery, must be tasted absolutely!»
YBYulia Baliна
«Тёмные ягоды, спелая чёрная смородина, вяленая вишня, танинность и дуб. Ароматика добротного красного. Прекрасно »
ММихаилна
«3.9 в целом неплохо, но рано. Ягоды, табак, кофе. »
TToniна
«Достойный экземпляр, хотя ему бы ещё лет 5 поваляться. Мягкое, округлое, бархатное, дымно-копченое, кофе, черные ягоды, дуб, ваниль. Мощно. »
HVHikka Veteranна
«Интересный, леденцово-мармеладный аромат. Сладкая вишня, монпасье. Гладкие танины»
ИБИрина Беленкована
«Очень приятное, мягкое вино с нежным послевкусием »
SFSergey Filyaevна
«Очень элегантное интересное вино. Ароматика необычная: табак, устрицы, морской бриз. Во вкусе табак, чернослив, черноплодка и что-то ещё, что я не смог уловить. Послевкусие среднее, но продолжительное.»
DKDimitry Kharchenkoна
«Лучшее из Кача Вэллей. Неплохой бордосский бленд. Рафинированное интеллигентное вино. Аккуратно, чисто, немного танинов, пить сейчас. Один минус - дикий ценник.»
EREvgenii Ryzhkovна
«3,9* Достаточно интересное в аромате, помимо сортовых белых фруктов, луговых трав, отчётливо морские ароматы - запах морских молюсков))) Во вкусе мягкое, спокойное, чуть пошло на спад.»
ALAnton Lomovна
« Лучше из Российских вин которое мне пока доводилось попробовать! Крымский бленд каберне совиньон и мерло, очень темный, бордовый цвет, яркая ароматика чёрной смородины, чернослива и подвяленной вишни, немного ванили, во вкусе насыщенное, полнотелое, с ощутимыми танинами в послевкусии. »
IIvan_Ushkovна
«Мята, кедр, черешня, чуть пыли, красная слива, дуб, ваниль Кислотность средняя+, тело среднее+, танинов средне, зреющие, сухое, во вкусе минеральность, дуб и вишнёвая косточка, послевкусие долгое Просто лучший бордобленд в России (пока что)»
EEddieZooна
«4,6/5. Отличное вино!! Очень мягкие и приятные танины. Первый нос - ежевичное варенье с нотами мореной древесины. В послевкусии вяленый инжир и чернослив. Замечательно сочетается с рибаем, отлично пойдет к тартару и карпаччо. На мой взгляд оверпрайс, но оно прям отличное, конечно. Опасался покупать за его стоимость, пока не подарили в Крыму. Может пару десятых накинуто за то, что подаренное) в целом вино создано для мяса!»
YKYrii Kardashinна
«Очень тонкое, ненавязчивое вино. Чувствуется шардоне, но не выражено. Пить охлаждённым и будет отлично»
ДМдмитрий мальцевна
«Отлично. Но дороговато»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Kacha Valley Dolinnoe Crimea Satera 2021 0.75 л по цене 5 624 р. с оплатой наличными или банковской картой.