Код товара: 79429
Вино Lekso's Marani Mtsvane Qvevri Batono 2020 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Кахетия
-
Страна производителя
Грузия
-
Производитель
Batono
-
Винтаж
2020
-
Выдержка в ёмкости
квеври
-
Содержание алкоголя
14%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Легенда
История компании Batono (Батоно) берет свое начало в дальнем прошлом. Предки владельцев компании из столетия в столетие занимались виноградарством и виноделием. В их владении находились небольшие виноградники в районе деревни Тохлиаури (Восточная Грузия, Кахети). Виноградники из поколения в поколение передавались по наследству, на протяжении многих лет сформировалась наследственная традиция по уходу за семейными лозами. После прекращения существования СССР, когда в Грузии восстановилось право частной собственности, владельцы виноградников приняли решение по их расширению и созданию винодельни. Так была основана компания Батоно, которая и в нынешнее время производит высококачественную продукцию и предлагает свою продукцию разным странам мира. Винодельня оснащена современным оборудованием. Для хранения вин используются цистерны из нержавеющей стали, а также дубовые бочки. Компания производит также грузинские коньяки. В качестве перегонного аппарата, для получения коньячного спирта, применяют традиционную французскую установку – Шарант. Шарант обеспечивает высокое качество коньячного спирта, так как при перегонке на Шаранте наблюдается образование ценной примеси – ароматических веществ, что больше облагораживает аромат конечного продукта. Это объясняется своеобразной технологией процесса перегонки, а также материалом, из которого изготовлен аппарат (медь является катализатором процесса образования примеси). Выдержка коньячного спирта происходит в дубовых емкостях. В собственности Батоно около 50 гектаров собственных виноградников, расположенных в западной части известной Манавской виноградарской зоны. С северной стороны виноградников расположен горный массив Цив-гомбори (холодный Гомбори), а с южной стороны - монастырский комплекс VI века Давид Гареджи. В летний период, когда в низине жара, из Цивгомбори опускается поток прохладного воздуха, что весьма кстати для микроклимата виноградника.
Особенности производстваСбор урожая вручную при достижении оптимальной степени зрелости, первичный отбор. Сортировка винограда на винодельне. Гребнеотделение. Алкогольная ферментация в контакте с мезгой в квеври при участии культурных штаммов дрожжей, с погружением шапки 3-5 раз в день. Выдержка в квеври на мезге до марта следующего после урожая года. Осветление.
Потенциал хранения1-2 года
ТерруарВиноградники расположены в западной части Манавской виноградарской зоны. С северной стороны находится горный массив Цив-гомбори (холодный Гомбори), оказывающий благотворное охлаждающее влияние на жаркий микроклимат.
ОрганолептикаВино золотисто-янтарного цвета. Обволакивающий аромат с нотами белой черешни, спелых груш, персиков, имбиря. Полнотелое, с нежным вкусом, сбалансированной кислотностью и элегантным сухим послевкусием.
ОрганолептикаВино золотисто-янтарного цвета. Обволакивающий аромат с нотами белой черешни, спелых груш, персиков, имбиря. Полнотелое, с нежным вкусом, сбалансированной кислотностью и элегантным сухим послевкусием.
ЛегендаИстория компании Batono (Батоно) берет свое начало в дальнем прошлом. Предки владельцев компании из столетия в столетие занимались виноградарством и виноделием. В их владении находились небольшие виноградники в районе деревни Тохлиаури (Восточная Грузия, Кахети). Виноградники из поколения в поколение передавались по наследству, на протяжении многих лет сформировалась наследственная традиция по уходу за семейными лозами. После прекращения существования СССР, когда в Грузии восстановилось право частной собственности, владельцы виноградников приняли решение по их расширению и созданию винодельни. Так была основана компания Батоно, которая и в нынешнее время производит высококачественную продукцию и предлагает свою продукцию разным странам мира. Винодельня оснащена современным оборудованием. Для хранения вин используются цистерны из нержавеющей стали, а также дубовые бочки. Компания производит также грузинские коньяки. В качестве перегонного аппарата, для получения коньячного спирта, применяют традиционную французскую установку – Шарант. Шарант обеспечивает высокое качество коньячного спирта, так как при перегонке на Шаранте наблюдается образование ценной примеси – ароматических веществ, что больше облагораживает аромат конечного продукта. Это объясняется своеобразной технологией процесса перегонки, а также материалом, из которого изготовлен аппарат (медь является катализатором процесса образования примеси). Выдержка коньячного спирта происходит в дубовых емкостях. В собственности Батоно около 50 гектаров собственных виноградников, расположенных в западной части известной Манавской виноградарской зоны. С северной стороны виноградников расположен горный массив Цив-гомбори (холодный Гомбори), а с южной стороны - монастырский комплекс VI века Давид Гареджи. В летний период, когда в низине жара, из Цивгомбори опускается поток прохладного воздуха, что весьма кстати для микроклимата виноградника.
Особенности производстваСбор урожая вручную при достижении оптимальной степени зрелости, первичный отбор. Сортировка винограда на винодельне. Гребнеотделение. Алкогольная ферментация в контакте с мезгой в квеври при участии культурных штаммов дрожжей, с погружением шапки 3-5 раз в день. Выдержка в квеври на мезге до марта следующего после урожая года. Осветление.
ТерруарВиноградники расположены в западной части Манавской виноградарской зоны. С северной стороны находится горный массив Цив-гомбори (холодный Гомбори), оказывающий благотворное охлаждающее влияние на жаркий микроклимат.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к традиционным блюдам грузинской кухни, таким как чахохбили или чашушули, блюдам из белого мяса и птицы, теплым салатам, сырной тарелке с орехами и сухофруктами.
-
Batono
-
KMKakhaber Medzvelia
на
«Perfect dry amber kvevri wine »
EEvgeniiна
«Very interesting and firstly very spicy. Need to breath, but necessary taste step by step. The nose of bay leaf and cardamom. Full bodied. Good balanced. Very spicy taste. Many paper, and bay leaf. Interesting aftertasting. Long and spicy. »
ᲗᲑთორნიკე ბაკურაძეна
«Dried fruit , hey , spicy notes , tobacco leaf, unfilteres well balanced, medium plus alcohol, a lot tannins.»
NANino Abuladzéна
«Dry, spicy, full body, tasty... Taste changes... Amber »
VVanchopeна
«Аутентичный грузинский оранж, плотный и танинный. Красные прикуривают в сторонке. В аромате персик, имбирь, груша и орехи. Полный, насыщенный вкус с фруктовыми и пряными тонами. »
ВTЕВиктор teamanshadow Енинна
«Прозрачное оранжевое. Пряное пикантное. Белая вяленая слива. Грузинские специе (уцхо-сунели?). Джонджоли. Лавр?»
MMars9n9на
«цитрусовые и табак, специи, перец , очень плотное , ярко оранжевое»
ДЧДмитрий Ченна
«Сыр. Полбутылки на двоих»
JLJury Lна
«⛳️ 3.8 Bright fruit bomb, lots of warmth in the glass. The aroma of exotic fruits, pineapple, ripe pears, baklava, oriental bazaar. Powerful tannins, medium + acidity, fairly balanced, medium aftertaste. Яркая фруктовая бомба, много теплоты в бокале. Аромат экзотических фруктов, ананаса, спелых груш, пахлавы, восточного базара. Мощные танины, кислотность средняя+, достаточно сбалансировано, среднее послевкусие. »
RMRyan McRobertна
«Nice wine»
ДМДмитрий М.на
«Мцване от Лексо Марани. Винодельня маленькая и производит суперические вина. Это не исключение. Год урожая 2019. Розлив в апреле 2021. Открыта в январе 2022. Цвет скорее оранж. В аромате курага, дуб, специи, алыча. Хоть и не красное, но вящет рот успешно, как алыча или незрелая хурма) но вкус мощный и интересный. Вообще вся линейка винодельни qvevri dry бомбическая. »
OOleg_Lна
«Отличный "Оранж" с чистой ароматикой сухофруктов, пряностей, жёлтой сливы, апельсинового джема и кураги. Во вкусе мягкий, чуточку шершавый танин и очень продолжительный вкус. Очень хорошо и с отличным потенциалом старения! 89-90 баллов»
VVitaliна
«Мощный медовый Оранж. Полнотелый, с лихим балансом, остаточный танин »
NLNikita Lomaevна
«Один из самых интересных грузинских Мцване новой волны. 17/20»
IMIrina Maltzevaна
«Ну разве бывают такие вкусные вина, а? Спасибо, Тбилиси! Оно, кстати, оранжевое, а не былое?»
ИЕИван Ермоленкона
«Настоящий эмбер. Кожа, мокрый лес, грибы. Мощные танины. Вино с характером. »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Lekso's Marani Mtsvane Qvevri Batono 2020 0.75 л по цене 4 435 р. с оплатой наличными или банковской картой.