Les Cabottes Gevrey-Chambertin AOC Boisseaux-Estivant
Вино - Boisseaux-Estivant
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 37851

Франция

Вино Les Cabottes Gevrey-Chambertin AOC Boisseaux-Estivant 2011 0.75 л

ЛЕ КАБОТ ЖЕВРЕ-ШАМБЕРТЕН AOC БУАССО-ЭСТИВАН
0.75л
2011
5 022
Цена: 5 022
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Limoux AOР Domaine de Mouscaillo , 0.75 л
Limoux AOР Domaine de Mouscaillo , 0.75 л
5 628
В наличии
4 WS 92/100 0.75
Мясо
белое Франция
Les Sarres Cotes Du Jura AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
Les Sarres Cotes Du Jura AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
7 123
В наличии в винотеках
4 WS 92/100 2013 0.75
Мясо
красное Италия
Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta, 0.75 л
Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta, 0.75 л
6 574
В наличии в винотеках
0.75
Рыба и морепродукты
белое Россия
Kacha Valley Dolinnoe Crimea Satera, 0.75 л
Kacha Valley Dolinnoe Crimea Satera, 0.75 л
5 624
В наличии
4 0.75
Мясо
красное Новая Зеландия
Insight Single Vineyard Pinot Noir Marlborough, 0.75 л
Insight Single Vineyard Pinot Noir Marlborough, 0.75 л
5 462
В наличии
4 WS 93/100 2015 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л
Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л
12 152
В наличии в винотеках
4 0.75
Мясо
красное Франция
Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo , 0.75 л
Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo , 0.75 л
6 583
В наличии
4 VAG 92/100 2016 0.75
Мясо
красное Италия
Chianti Classico DOCG Castello della Paneretta, 0.75 л
Chianti Classico DOCG Castello della Paneretta, 0.75 л
5 414
В наличии в винотеках
  • Легенда

    Boisseaux-Estivant (Буассо-Эстиван) – семейная винодельня, основанная в 1878 году в бургундском Боне (Beaune, Burgundy). Бон – это эпицентр торговли бургундскими винами и второй по величине город в знаменитом Кот-д'Ор (Cote d'Or). На протяжении веков этот город был настолько тесно связан с винами Бургундии, что вплоть до формализации во Франции системы AOC в середине ХХ-го века, его имя широко применялось для идентификации любого вина местного производства. С момента создания коммунальной системы в сентябре 1936 года, аппелласьон Beaune AOC указывается исключительно на винах, произведенных с местных виноградников. Начиная с 1859 года, город и местные виноделы проводят благотворительный винный аукцион, известный как Оспис де Бон (Hospices de Beaune), событие, ставшее значимым не только в местном календаре, но и в качестве индикатора тенденций ценообразования на текущий урожай. Сегодня в распоряжении предприятия находятся уникальные виноградники в лучших микрозонах Бургундии, которые расположены на высоте 200-300 м над уровнем моря. Неповторимые почвы, представленные бурым известняком, и оптимальные климатические условия являются гарантией получения превосходного урожая.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание при помощи пневматического пресса. Предферментационная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 20 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке в дубовых бочках (20 % новые) с последующей выдержкой в бутылках в течение 4 месяцев перед выпуском в продажу.

    Органолептика

    Блестящий рубиновый цвет. Интригующий аромат вина атакует оттенками черной вишни и лесных фиалок, дополняемыми тонкими животными нотами и пряной ванили. Вкус мощный, спелый, с оттенками фруктов и мягкими танинами в элегантном послевкусии.

    Терруар

    Почвы: известняк. Площадь виноградников: 1,08 га. Урожайность: 35 гл/га.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Блестящий рубиновый цвет. Интригующий аромат вина атакует оттенками черной вишни и лесных фиалок, дополняемыми тонкими животными нотами и пряной ванили. Вкус мощный, спелый, с оттенками фруктов и мягкими танинами в элегантном послевкусии.

    Легенда

    Boisseaux-Estivant (Буассо-Эстиван) – семейная винодельня, основанная в 1878 году в бургундском Боне (Beaune, Burgundy). Бон – это эпицентр торговли бургундскими винами и второй по величине город в знаменитом Кот-д'Ор (Cote d'Or). На протяжении веков этот город был настолько тесно связан с винами Бургундии, что вплоть до формализации во Франции системы AOC в середине ХХ-го века, его имя широко применялось для идентификации любого вина местного производства. С момента создания коммунальной системы в сентябре 1936 года, аппелласьон Beaune AOC указывается исключительно на винах, произведенных с местных виноградников. Начиная с 1859 года, город и местные виноделы проводят благотворительный винный аукцион, известный как Оспис де Бон (Hospices de Beaune), событие, ставшее значимым не только в местном календаре, но и в качестве индикатора тенденций ценообразования на текущий урожай. Сегодня в распоряжении предприятия находятся уникальные виноградники в лучших микрозонах Бургундии, которые расположены на высоте 200-300 м над уровнем моря. Неповторимые почвы, представленные бурым известняком, и оптимальные климатические условия являются гарантией получения превосходного урожая.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание при помощи пневматического пресса. Предферментационная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 20 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке в дубовых бочках (20 % новые) с последующей выдержкой в бутылках в течение 4 месяцев перед выпуском в продажу.

    Терруар

    Почвы: известняк. Площадь виноградников: 1,08 га. Урожайность: 35 гл/га.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из жареного или тушеного красного мяса без соусов и ароматических трав, например говядине на косточке с гарниром из картофеля, идеально сочетается с пернатой дичью: бекасом, фазаном, куропаткой.

    Рекомендует

    «Аристократичная Бургундия. Аромат – инжир, гранат и шоколад, вкус – кожа, смородина и копчености. Идеально под джазовый вечер в приятной компании. Пробуйте соло, если хотите ощутить весь сложный букет. Если же подбираете гастрономическое сопровождение – паштет, куриные сердечки под сливочным соусом или тушеная говядина будут кстати.»

  • Boisseaux-Estivant
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
  • Chianti Classico DOCG Castello della Paneretta, 0.75 л
    5 414
    В наличии в винотеках
    5 414
    В наличии в винотеках

    Код товара: 88544

    Chianti Classico DOCG Castello della Paneretta, 0.75 л Кьянти Классико DOCG Кастелло делла Панеретта, 0.75 л
    4 0.75
    Limoux AOР Domaine de Mouscaillo , 0.75 л
    5 628
    В наличии
    5 628
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 79444

    Limoux AOР Domaine de Mouscaillo , 0.75 л Лиму АОР Домен де Мускайо , 0.75 л
    4 0.75
    Barolo DOCG Batasiolo, 0.75 л
    10 277
    В наличии
    10 277
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 91913

    Barolo DOCG Batasiolo, 0.75 л Бароло DOCG Батазиоло, 0.75 л
    4 0.75
    Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo , 0.75 л
    Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo , 0.75 л
    6 583
    В наличии
    6 583
    Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo , 0.75 л
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 89554

    Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo , 0.75 л Пино Нуар От Валле де л’Од IGP Домен де Мускайо , 0.75 л
    0.75
    Kacha Valley Dolinnoe Crimea Satera, 0.75 л
    Kacha Valley Dolinnoe Crimea Satera, 0.75 л
    5 624
    В наличии
    5 624
    Kacha Valley Dolinnoe Crimea Satera, 0.75 л
    В наличии
    0.75

    Код товара: 97804

    Kacha Valley Dolinnoe Crimea Satera, 0.75 л Кача Вэлли Долинное Крым ЗГУ Сатера, 0.75 л
    Zio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75 л
    6 745
    В наличии в винотеках
    6 745
    В наличии в винотеках

    Код товара: 90280

    Zio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75 л Дзио Нандо Барбера д`Альба DOC Риветто , 0.75 л
    Les Sarres Cotes Du Jura AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
    Les Sarres Cotes Du Jura AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
    7 123
    В наличии в винотеках
    7 123
    Les Sarres Cotes Du Jura AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
    В наличии в винотеках

    Код товара: 100953

    Les Sarres Cotes Du Jura AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л Ле Сар Кот Дю Жюра AOC Домен Райкарт, 0.75 л
    4 0.75
    Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л
    Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л
    10 337
    В наличии
    10 337
    Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 93484

    Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л Салвалай Классико Амароне делла Вальполичелла DOCG Чезари , 0.75 л
    4 0.75
    Vignaflavia Toscana IGT Colle Santa Mustiola, 0.75 л
    Vignaflavia Toscana IGT Colle Santa Mustiola, 0.75 л
    6 557
    В наличии в винотеках
    6 557
    Vignaflavia Toscana IGT Colle Santa Mustiola, 0.75 л
    В наличии в винотеках
    4 0.75

    Код товара: 69067

    Vignaflavia Toscana IGT Colle Santa Mustiola, 0.75 л Виньяфлавия Тоскана IGT Колле Санта Мустиола, 0.75 л
    Gavi di Gavi DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л
    Gavi di Gavi DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л
    6 913
    В наличии
    6 913
    Gavi di Gavi DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л
    В наличии

    Код товара: 91701

    Gavi di Gavi DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л Гави ди Гави DOCG Маркези ди Бароло, 0.75 л
    4 0.75
    La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л
    La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л
    6 546
    В наличии в винотеках
    6 546
    La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л
    В наличии в винотеках
    4 0.75

    Код товара: 74938

    La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л Ла Шапель де Баж Пойяк AOC Шато О-Баж Либераль, 0.75 л
    Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta, 0.75 л
    Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta, 0.75 л
    6 574
    В наличии в винотеках
    6 574
    Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta, 0.75 л
    В наличии в винотеках

    Код товара: 83904

    Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta, 0.75 л Кьянти Классико DOCG Рисерва Кастелло делла Панеретта, 0.75 л
    4 0.75
    Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
    8 635
    В наличии
    8 635
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 81801

    Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л Гран Эльваж Вьей Винь Арбуа AOC Домен Райкарт, 0.75 л
    4 0.75
    Insight Single Vineyard Pinot Noir Marlborough, 0.75 л
    Insight Single Vineyard Pinot Noir Marlborough, 0.75 л
    5 462
    В наличии
    5 462
    Insight Single Vineyard Pinot Noir Marlborough, 0.75 л
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 82547

    Insight Single Vineyard Pinot Noir Marlborough, 0.75 л Инсайт Сингл Вайнярд Пино Нуар Мальборо, 0.75 л
    Vosne-Romanee AOC Village Domaine Daniel Rion & Fils, 0.375 л
    Vosne-Romanee AOC Village Domaine Daniel Rion & Fils, 0.375 л
    6 597
    В наличии в винотеках
    6 597
    Vosne-Romanee AOC Village Domaine Daniel Rion & Fils, 0.375 л
    В наличии в винотеках

    Код товара: 64391

    Vosne-Romanee AOC Village Domaine Daniel Rion & Fils, 0.375 л Вон-Романе AOC Вилляж Домен Даниель Рион & Фис, 0.375 л
    Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л
    Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л
    12 152
    В наличии в винотеках
    12 152
    Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л
    В наличии в винотеках

    Код товара: 90855

    Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л Кондриё АОС Пьер Гайяр, 0.75 л
    En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
    En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
    7 469
    В наличии в винотеках
    7 469
    En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
    В наличии в винотеках

    Код товара: 87275

    En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л Ан Паради Вьей Винь Арбуа AOC Домен Райкарт, 0.75 л
    Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л
    14 683
    В наличии
    14 683
    В наличии

    Код товара: 91695

    Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л Бароло DOCG Маркези ди Бароло, 0.75 л
    Barbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л
    11 455
    В наличии
    11 455
    В наличии

    Код товара: 100033

    Barbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л Барбареско DOCG Маркези ди Бароло, 0.75 л
    Chardonnay Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
    Chardonnay Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
    6 439
    В наличии
    6 439
    Chardonnay Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
    В наличии

    Код товара: 100952

    Chardonnay Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л Шардоне Арбуа AOC Домен Райкарт, 0.75 л
Теги
Спец. предложения
Материалы
Пино нуар: основные стили, регионы производства и гастрономическая сочетаемость
Отмечаем День пино нуара и знакомимся с самым капризным и необычным красным сортом
Узнайте главное о принципах пейринга на дегустациях в WineState 17 и 31 мая
Пробуйте вино в сочетании с разными блюдами и делитесь впечатлениями
Рецепты: сырные палочки и шардоне
Тягучая нежность в хрустящей панировке
Рецепты: хачапури по-имеритински и цоликаури
Ароматная лепешка с тягучим сыром
Рецепты: фондю и мюскаде
Блюдо для прохладного вечера
Рецепты: мак-н-чиз и полусухой рислинг
Любимое блюдо в новом прочтении!
«Для шампанского не нужно искать повод»: бренд-менеджер LUDING Максим Васильев о стилях и последних трендах в игристых
Стоит ли охотиться за винами от маленьких хозяйств и почему возвращается мода на полусладкие образцы
Рецепты: паста качо-э-пепе и верментино
Популярное блюдо из Рима

Идеальный выходной: маршрут для воскресных бранчей от Сергея Антонова

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Les Cabottes Gevrey-Chambertin AOC Boisseaux-Estivant 2011 0.75 л по цене 5 022 р. с оплатой наличными или банковской картой.