Код товара: 86525
Вино Les Chabiots Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene 2016 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Шамболь-Мюзиньи
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Bellene
-
Винтаж
2016
-
Аппелласьон
Chambolle-Musigny 1er Cru AOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
Бренд / Серия
Maison Roche de Bellene
-
BiO
Biodynamic
-
Friendly
Sustainable
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Domaine de Bellene (Домен де Беллен) был основан в 2005 году Николя Потелем. Николя арендовал виноградники в Бургундии, чтобы сделать вино высочайшего качества, контролируя весь процесс от обработки земли до реализации. Название винодельни Bellene происходит от названия города Бон, который в древности назывался Belena, в честь Belenos, бога солнца в кельтской традиции. Belena со временем превратился в Beaulne, а потом и в современный Beaune. В 2006 году Николя приобрел исторические постройки в Боне, чтобы реставрировать их и расширить производство. Он инвестировал в новейшее оборудование: терморегулируемые винификаторы из нержавеющей стали, современный гребнеотделитель, триажный стол, горизонтальный пневматический пресс и другое. 2007 год ознаменовался выпуском первого вина Domaine de Bellene. Собственные виноградники площадью 25 га относятся к коммунам: Beaune, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Santenay, Volnay и Vosne Romanée. Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими и биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства (без сертификата). Domaine de Bellene используют массальную селекцию на своих виноградниках, а это означает, что в результате получатся более своеобразные и терруарные вина. Для массальной селекции на винограднике в Beaune Les Grèves использованы 9 материнских лоз посадки 1904 года, обладающих бесценным генотипом. Domaine de Bellene экологически ответственны и сертифицированы по стандартам HQE (Высокие стандарты в отношении окружающей среды). Винодельческая компания Maison Roche de Bellene была основана в 2008 году, как негоциантский проект, специализирующийся на выдержке и реализации вин из лучшего винограда: со старых лоз, участков Гран и Премье крю.
Особенности производстваРучной сбор винограда в конце сентября, отбор и сортировка. Алкогольная ферментация при участии нативных штаммов дрожжей. 100% малолактическая ферментация. Выдержка во французских барриках. Без оклейки. Однократная фильтрация.
ОрганолептикаВино рубинового цвета с фиалковыми бликами. Нежный аромат раскрывается оттенками вишни, клубники, корицы, палисандрового дерева, полевых цветов, кожи. Деликатный вкус красных и черных ягод, с выразительной кислотностью, тонкими благородными танинами, свежим гармоничным послевкусием.
ТерруарПлощадь виноградника 0,27 га. Почвы: глина, известняк. Возраст лоз – 50 лет. Высота участка 260 м над уровнем моря, экспозиция восточная и северо-восточная. Плотность посадки 11 000 лоз/га. Урожайность 16 гл/га.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаВино рубинового цвета с фиалковыми бликами. Нежный аромат раскрывается оттенками вишни, клубники, корицы, палисандрового дерева, полевых цветов, кожи. Деликатный вкус красных и черных ягод, с выразительной кислотностью, тонкими благородными танинами, свежим гармоничным послевкусием.
ЛегендаDomaine de Bellene (Домен де Беллен) был основан в 2005 году Николя Потелем. Николя арендовал виноградники в Бургундии, чтобы сделать вино высочайшего качества, контролируя весь процесс от обработки земли до реализации. Название винодельни Bellene происходит от названия города Бон, который в древности назывался Belena, в честь Belenos, бога солнца в кельтской традиции. Belena со временем превратился в Beaulne, а потом и в современный Beaune. В 2006 году Николя приобрел исторические постройки в Боне, чтобы реставрировать их и расширить производство. Он инвестировал в новейшее оборудование: терморегулируемые винификаторы из нержавеющей стали, современный гребнеотделитель, триажный стол, горизонтальный пневматический пресс и другое. 2007 год ознаменовался выпуском первого вина Domaine de Bellene. Собственные виноградники площадью 25 га относятся к коммунам: Beaune, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Santenay, Volnay и Vosne Romanée. Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими и биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства (без сертификата). Domaine de Bellene используют массальную селекцию на своих виноградниках, а это означает, что в результате получатся более своеобразные и терруарные вина. Для массальной селекции на винограднике в Beaune Les Grèves использованы 9 материнских лоз посадки 1904 года, обладающих бесценным генотипом. Domaine de Bellene экологически ответственны и сертифицированы по стандартам HQE (Высокие стандарты в отношении окружающей среды). Винодельческая компания Maison Roche de Bellene была основана в 2008 году, как негоциантский проект, специализирующийся на выдержке и реализации вин из лучшего винограда: со старых лоз, участков Гран и Премье крю.
Особенности производстваРучной сбор винограда в конце сентября, отбор и сортировка. Алкогольная ферментация при участии нативных штаммов дрожжей. 100% малолактическая ферментация. Выдержка во французских барриках. Без оклейки. Однократная фильтрация.
ТерруарПлощадь виноградника 0,27 га. Почвы: глина, известняк. Возраст лоз – 50 лет. Высота участка 260 м над уровнем моря, экспозиция восточная и северо-восточная. Плотность посадки 11 000 лоз/га. Урожайность 16 гл/га.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к изысканным блюдам из телятины, ягнятины, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка, бекас), зрелым сырам типа бри.
Рейтинги -
Bellene
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Les Chabiots Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene 2016 0.75 л по цене 27 223 р. с оплатой наличными или банковской картой.