• Вино
  • Вино Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils 2021 0.75 л

Вино Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils 2021 0.75 л
Франция

Ле Мио Эрмитаж AOP Ферратон Пэр э Фис
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
RP 91/100
Код товара: 91941
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Долина Роны
Субрегион
Эрмитаж
Аппелласьон
Hermitage AOС
Производитель
Ferraton Pere & Fils
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Ferraton
Сира
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2021
Содержание алкоголя
14%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
BiO
Biodynamic
Показать все свойства
Органолептика
Глубокий рубиновый цвет. В аромате доминируют оттенки черных ягод, специй и лакрицы. Вкус мощный, с оттенками спелых мелких фруктов и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.
Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils
Вино Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils 2021 0.75 л
15 510
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
15 510

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к основным блюдам из красного мяса и дичи, а также острым сырам.

Булет д’авен
Французский ароматизированный сыр из коровьего молока

Французский ароматизированный сыр из коровьего молока

Камамбер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Шоколадный кекс с малиной, ежевикой и голубикой
Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром
Запеченная свинина с хурмой и шпинатом
Запеченная индейка с клюквенным соусом

Где купить?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Рейтинги

Легенда

Хозяйство Ferraton Père & Fils (Ферратон Пэр э Фис) было основано потомственным виноделом Жаном Ореном Ферратоном в самом сердце коммуны Тен-л'Эрмитаж в 1946 году. Его сын Мишель не только унаследовал любовь отца к виноделию Северной Роны, но также расширил владения поместья, приобретя участки в аппелласьонах Кроз-Эрмитаж, Эрмитаж и Сен-Жозеф. А в конце 1990-х годов партнером компании стал близкий друг семьи Мишель Шапутье, который полностью обновил работу хозяйства: внедрил органическое виноградарство, в подтверждение чего в 1998 году получил соответствующие сертификаты, произвел отбор лучших участков, изменил принципы финансирования и управления винодельней, ввел современные методы производства вин. Позже хозяйство постепенно перешло на биодинамическое виноделие. Последние десять лет поместьем Ferraton Père & Fils управляет опытный энолог Дамьен Бриссе, под его руководством работает молодая динамичная команда виноградарей и виноделов, которые с почтением относятся к наследию компании и страстно преданы своему делу. Используя принципы биодинамического виноделия, хозяйство поддерживает хрупкое природное равновесие на своих виноградниках и выпускает широкую гамму великолепных вин Долины Роны, от классических Côtes du Rhône до уникальных вин с отдельных участков.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Отделение гребней и мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в цементных емкостях под действием природных дрожжей, медленная экстракция с помощью ремонтажа и пижажа. После мацерации и малолактической ферментации вино 12-14 месяцев выдерживается в старых и новых дубовых бочках.

Терруар

Виноград выращен на террасах. Аллювиальные почвы с большим количеством гальки и гравия на известняково-глинистой подпочве. Площадь посадок: 1 га. Возраст лоз: 40-50 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

Рекомендует

Теги
Спец. предложения
Материалы
Северная Рона: пять стилей вин, которые стоит попробовать
Самый строгий стиль сиры и роскошные вионье с отвесных берегов
Разыгрываем бутылку белого вина!
Победителя определим 24 апреля в Telegram-канале
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки
Рецепты: тирамису и сладкий мускат
Знаменитый итальянский десерт
На завтрак и ужин: винные пары к бельгийским вафлям
С лососем, индейкой, карамелью и другими начинками!
Кофе или сыр? С чем пить кальвадос
Происхождение и правила употребления нормандского яблочного дистиллята

Лекция-дегустация для любителей «Такой разный совиньон блан»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils 2021 0.75 л по цене 15 510 р. с оплатой наличными или банковской картой.