Код товара: 71007
Вино Les Sentiers Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Philippe Pacalet 2015 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Шамболь-Мюзиньи
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Philippe Pacalet
-
Винтаж
2015
-
Аппелласьон
Chambolle-Musigny 1er Cru AOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
12.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC/AOP
-
BiO
Natural/raw
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.
Особенности производстваРучной сбор винограда целыми гроздями без гребнеотделения. Отбор и сортировка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в открытых бочках с использованием нативных дрожжей без искусственного контроля температуры. Пижаж дважды в день на протяжении 3 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 16 месяцев в старых дубовых бочках на тонком осадке (sur lies).
ОрганолептикаВино элегантного рубинового цвета. Изысканный букет дарит ароматы малины, ежевики, клюквы, подлеска, розы, фиалки, меха. Мягкий глубокий вкус черных и красных ягод, с едва уловимой минерально-солоноватой нотой, выразительной кислотностью, шелковистыми танинами и долгим утонченным послевкусием.
ТерруарАллювиальные известняковые породы с небольшой долей глины. Возраст лоз – 55 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаВино элегантного рубинового цвета. Изысканный букет дарит ароматы малины, ежевики, клюквы, подлеска, розы, фиалки, меха. Мягкий глубокий вкус черных и красных ягод, с едва уловимой минерально-солоноватой нотой, выразительной кислотностью, шелковистыми танинами и долгим утонченным послевкусием.
ЛегендаВинодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.
Особенности производстваРучной сбор винограда целыми гроздями без гребнеотделения. Отбор и сортировка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в открытых бочках с использованием нативных дрожжей без искусственного контроля температуры. Пижаж дважды в день на протяжении 3 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 16 месяцев в старых дубовых бочках на тонком осадке (sur lies).
ТерруарАллювиальные известняковые породы с небольшой долей глины. Возраст лоз – 55 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к лаконичным блюдам из телятины, ягнятины, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка, бекас) с гарниром из молодого картофеля, тушеных корнеплодов.
Рейтинги -
Philippe Pacalet
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Les Vignerondes Hospices de Nuits Nuits Saint Georges 1er Cru AOC Romain Taupenot, 0.75 л32 873 ₽В наличии в винотеках32 873 ₽
Код товара: 72120
Château Lynch-Bages Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75 л Шато Линч-Баж Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lynch-Bages -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Код товара: 73080
Chateau Pape Clement Gran Vin de Graves Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Шато Пап Клеман Гран Вэн Де Грав Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Pape Clement -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан, совиньон гри, мюскадель -
Крепость
14%
В наличии в винотеках0.75Код товара: 69399
Gran Reserva 904 Rioja DOCa La Rioja Alta , 0.75 л Гран Резерва 904 Риоха DOCa Ла Риоха Альта , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
La Rioja Alta -
Сорт винограда
темпранильо, грасиано -
Крепость
13.5%
0.75La Riotte Morey Saint Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л32 382 ₽В наличии32 382 ₽В наличии0.75Код товара: 54000
La Riotte Morey Saint Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л Ля Риотт Море Сен Дени Премье Крю AOC Домен Топено-Мерм, 0.75 л0.75Charmes Meursault 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л30 893 ₽В наличии в винотеках30 893 ₽В наличии в винотеках0.75Код товара: 71697
Charmes Meursault 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Шарм Мерсо Премье Крю AOC Мезон Рош де Беллен, 0.75 лВ наличии в винотеках0.75Код товара: 69395
Gran Reserva 904 Rioja DOCa La Rioja Alta , 0.75 л Гран Резерва 904 Риоха DOCa Ла Риоха Альта , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
La Rioja Alta -
Сорт винограда
темпранильо, грасиано -
Крепость
12.5%
0.75Hommage A Francoise Potel Les Suchots Vosne-Romanee 1er Cru AOC Bellene, 0.75 л45 366 ₽В наличии в винотеках45 366 ₽В наличии в винотеках0.75Код товара: 72003
Hommage A Francoise Potel Les Suchots Vosne-Romanee 1er Cru AOC Bellene, 0.75 л Оммаж А Франсуаз Потель Ле Сюшо Вон-Романе Премье Крю AOC Беллен, 0.75 лPieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino DOCG Gaja, 0.75 л0.7536 521 ₽В наличии36 521 ₽Les Pruliers Nuits Saint Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л33 978 ₽В наличии33 978 ₽Код товара: 91675
Valbuena 5° Ribera del Duero DO Vega Sicilia, 0.75 л Вальбуена 5° Рибера дель Дуэро DO Вега Сисилия, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Кастилия и Леон -
Производитель
Vega Sicilia -
Сорт винограда
темпранильо, мерло -
Крепость
14%
0.75Les Folatieres Puligny Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л33 913 ₽В наличии в винотеках33 913 ₽В наличии в винотеках0.75Код товара: 71481
Les Folatieres Puligny Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Ле Фолатьер Пюлиньи Монраше Премье Крю AOC Мезон Рош де Беллен, 0.75 лВ наличии0.75Код товара: 50001
Rognet Corton Grand Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л Ронье Кортон Гран Крю AOC Домен Топено-Мерм, 0.75 лКод товара: 37670
Chateau L’Evangile Pomerol AOC, 0.75 л Шато Л’Эванжиль Помероль АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau L’Evangile -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
Код товара: 61341
Darmagi Langhe DOC Gaja, 0.75 л Дармаджи Ланге DOC Гайя, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Пьемонт -
Производитель
Gaja -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран -
Крепость
14.5%
Код товара: 42230
Château Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75 л Шато Понте-Кане Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Pontet-Canet -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
0.75Les Pucelles Puligny Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л42 711 ₽В наличии в винотеках42 711 ₽В наличии в винотеках0.75Код товара: 56278
Les Pucelles Puligny Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Ле Пюсель Пюлиньи Монраше Премье Крю AOC Мезон Рош де Беллен, 0.75 л -
-
-
-
-
Код товара: 72120
Château Lynch-Bages Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75 л Шато Линч-Баж Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lynch-Bages -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Код товара: 73080
Chateau Pape Clement Gran Vin de Graves Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Шато Пап Клеман Гран Вэн Де Грав Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Pape Clement -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан, совиньон гри, мюскадель -
Крепость
14%
0.75Hommage A Francoise Potel Les Suchots Vosne-Romanee 1er Cru AOC Bellene, 0.75 л45 366 ₽45 366 ₽0.75Код товара: 69399
Gran Reserva 904 Rioja DOCa La Rioja Alta , 0.75 л Гран Резерва 904 Риоха DOCa Ла Риоха Альта , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
La Rioja Alta -
Сорт винограда
темпранильо, грасиано -
Крепость
13.5%
Les Vignerondes Hospices de Nuits Nuits Saint Georges 1er Cru AOC Romain Taupenot, 0.75 л32 873 ₽32 873 ₽0.75Les Folatieres Puligny Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л33 913 ₽33 913 ₽Код товара: 42230
Château Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75 л Шато Понте-Кане Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Pontet-Canet -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Код товара: 91675
Valbuena 5° Ribera del Duero DO Vega Sicilia, 0.75 л Вальбуена 5° Рибера дель Дуэро DO Вега Сисилия, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Кастилия и Леон -
Производитель
Vega Sicilia -
Сорт винограда
темпранильо, мерло -
Крепость
14%
0.75Код товара: 69395
Gran Reserva 904 Rioja DOCa La Rioja Alta , 0.75 л Гран Резерва 904 Риоха DOCa Ла Риоха Альта , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
La Rioja Alta -
Сорт винограда
темпранильо, грасиано -
Крепость
12.5%
Код товара: 61341
Darmagi Langhe DOC Gaja, 0.75 л Дармаджи Ланге DOC Гайя, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Пьемонт -
Производитель
Gaja -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран -
Крепость
14.5%
Код товара: 37670
Chateau L’Evangile Pomerol AOC, 0.75 л Шато Л’Эванжиль Помероль АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau L’Evangile -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Les Sentiers Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Philippe Pacalet 2015 0.75 л по цене 32 807 р. с оплатой наличными или банковской картой.