Author’s Collection Manavi Askaneli
-30% 3 дн
Вино - Askaneli
Оценки покупателей

17 отзывов

Оставить отзыв
-30% 3 дн

Код товара: 92722

Грузия

Вино Author’s Collection Manavi Askaneli 2022 0.75 л

АВТОРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ МАНАВИ АСКАНЕЛИ
0.75л
2019 2020 2021 2022 2013 2014 2018
1 265 886
Мало
Много
Цена:
1 265 886
Мало
Много
  • Цвет

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

Сочетаемость Рыба и морепродукты Овощи Сыр
Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация.

    Органолептика

    Блестящий светло-соломенный цвет. Тонкий аромат раскрывается оттенками весенних и летних цветов, зеленого яблока, белой черешни, душистых трав, груши и цитрусовых фруктов. Элегантный вкус повторяет узнаваемые сортовые оттенки аромата, демонстрирует хорошую структуру и безупречный баланс. Свежее продолжительное послевкусие.

    Терруар

    Виноград выращен в винодельческой микрозоне Манави.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Блестящий светло-соломенный цвет. Тонкий аромат раскрывается оттенками весенних и летних цветов, зеленого яблока, белой черешни, душистых трав, груши и цитрусовых фруктов. Элегантный вкус повторяет узнаваемые сортовые оттенки аромата, демонстрирует хорошую структуру и безупречный баланс. Свежее продолжительное послевкусие.

    Легенда

    Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация.

    Терруар

    Виноград выращен в винодельческой микрозоне Манави.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к легким мягким невыдержанным сырам, зеленым салатам, блюдам из морепродуктов и белой рыбы.

  • Askaneli
  • AK
    Anton Kolesnik

     на 

    «3,7-3,8. Another one VFM wine from Askaneli! Nose: fresh summer lemonade pear, lemon zest, hints of melon and white flowers »

    AK
    Alex K

     на 

    «peach vanilla melon »

    !DB
    ! Denis B

     на 

    «Awesome and fruity»

    KA
    Katariina Aleksandria

     на 

    «Good vhite wine»

    OB
    Olea Ben

     на 

    «Nose:peach, lemon, apple, vanilla Taste: quite smooth and round, good acidity»

    IK
    Ilya Kaznacheev

     на 

    «Straw yellow wine. Light body. On nose citrus, minerals, quince. On palate lemon, honey, unripe apple. Tasty, very aromatic drink, good balance. It's dry, acidic but still has a touch of honey and pear.»

    KDR
    Kirill Dots RWC

     на 

    «Subtle delicate nose of grass, yellow fruits and honey. Elegant medium body, oily, with crunchy acidity. 3.8/5»

    MN
    Marco North

     на 

    «Clean clear nose great balance I could drink it every day »

    PM
    Paul McRussian

     на 

    «Very good Georgian dry wine with smell of vanilla. Bright taste of pepper and apple. Very fresh.»

    PP
    Pete Pirozhkov

     на 

    « vanilla honey earthy Peach cream»

    AG
    Alexander Grekov

     на 

    «Only with ice. Strong taste 4-»

    BS
    Balázs Spéder

     на 

    «Light and fruity, hints of grapes and peach.»

    DS
    D&T Suleimenov's

     на 

    «Very subtle wine. May be due to long time spent on shelf (bought in 2020 in supermarket, bottleded in 2015). Inoffensive taste of green apple juice, nose of honey, rue bread, cucumber, apple. Golden intensive colour with honey palette. »

    AT
    Alex Tattersall

     на 

    «Excellent wine: fresh, fruity, tasty. Perfectly matches a Georgian meal as well as a spicy summer dish. Great value for money!!!»

    ДБ
    Даниил Бабич

    «Еще с детства очень люблю морепродукты. Всегда брал под них полусладкое, буквально до вчерашнего дня. Это белое сухое вино покорило мое сердце. Настолько изысканно и тонко оно подчеркнуло вкус мидий и осьминога в соусе. Лучшее сочетание и придумать нельзя. Сам же напиток освежающий и легкий, а нотки цитрусовых и свежей зелени только добавляют ему шарма.»

    ОЧ
    Ольга Черненкова

    «Люблю грузинские вина. Еще в студенчестве посетила Грузию и буквально влюбилась в них. Данный вариант зацепил меня своей легкостью и приятным послевкусием. Недавно приобретала его на день рождение подруги, в дополнение к основному подарку, так и именинница, и гости остались довольны. Советую его попробовать с сырной тарелкой, как мне кажется, вкус становится более нежнее.»

    ДП
    Давид Пшеничный

    «Кахетские вина хорошо известны на просторах СНГ. Мягкий сбалансированный вкус в котором есть свежесть и сочность, идеальная для рыбы и сыров. Чтобы ощутить все прелести вкуса, послевкусия и аромата советую соблюдать температурный режим при подаче. Лично мне нравится наблюдать за переливами света солнца или костра сквозь бокал с вином»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Не саперави единым: лучшие грузинские вина
Рассказываем о главных сортах, регионах и апелласьонах родины виноделия
Вдохновение в каждой детали: пять виноделен с интересной архитектурой
Как стиль отражает историю хозяйства и подход к производству
Рецепты: аджапсандали
Популярная холодная закуска из овощей
Рецепты: пхали из курицы
Ароматная пряная закуска-салат
Рецепты: пхали из баклажанов
Нежная и сытная закуска из запеченых овощей
Рецепты: хачапури
Классический рецепт лепешки с сулугуни
Рецепты: хачапури с сыром и зеленью
Вариация культового блюда грузинской кухни
Вино киндзмараули: как выбрать и как правильно пить
История одного из самых известных природных полусладких вин Грузии
Гоча Чхаидзе: «Квеври символизируют нашу идентичность и традиции»
Владелец Askaneli рассказал, как винный проект может сочетать традиционные методы, эксклюзивность и современный международный бизнес
10 трендовых вин для пикников
Что пить на свежем воздухе летом под сезонные ягоды и фрукты

Где пить вино с видом на город: винный маршрут от Сергея Антонова

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Author’s Collection Manavi Askaneli 2022 0.75 л по цене 886 р. с оплатой наличными или банковской картой.