Код товара: 42010
Вино Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2014 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Болгери
-
Регион
Тоскана
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Ornellaia
-
Винтаж
2014
-
Аппелласьон
Bolgheri DOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Супертосканское чудо в мире вина случилось в 70-х гг XX-го века. Тосканский регион Маремма (Maremma), со своим необузданным прибрежным климатом, использовался до этого лишь для выращивания простых сельскохозяйственных культур, таких как, например, картофель и рис. Сложно было предположить, что эта болотистая когда-то местность настолько терруарно-потенциальна, что сможет соперничать с бордосскими виноградниками Гран Крю Классе. Однако это случилось. Против всех правил и законов виноделия из международных сортов винограда, выросших в этой местности, получились восхитительные вина, быстро завоевавшие всеобщее признание за божественный вкус и отменное качество, тогда эти вина не попали в официальные группы наименований, контролируемых по происхождению DOC или DOCG. Им отвели место в скромной группе столовых вин. В ногу с эпохой началась и история Тенуты делль`Орнеллайя (Tenuta dell'Ornellaia). Спустя десятилетие после громкого успеха своего дяди Пьеро Антинори (Piero Antinori) с винами Сассикайя (Sassicaia), Лодовико Антинори (Lodovico Antinori) выбрал участок земли в Болгери (Bolgheri), и высадил на нем лозы Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. За годы своего существование хозяйство сменило нескольких владельцев. Сегодня Тенута делль`Орнеллайя (Tenuta dell'Ornellaia) принадлежит известной винодельческой семье Фрескобальди (Marchesi de Frescobaldi), по праву считающейся, одними из лучших производителей вин в Италии и в мире.
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие 15-кг ящики, сбор мерло начался с 6 сентября и продлился вплоть до 22 октября, завершившись сбором пти вердо и каберне совиньон старых виноградников. Деликатная сортировка, отбор и гребнеотделение. Каждый сорт винифицируется отдельно. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t 26-30°C в течение 7 дней. Мацерация в течение 10-15 дней. Малолактическое брожение (примерно 70% вина в новых дубовых барриках, остальное в бывших в употреблении один раз). Выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, затем ассамблирование и выдержка ассамбляжа в течение еще 6 месяцев, затем 12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.
ОрганолептикаВино рубиново-пурпурного цвета. Аромат раскрывается оттенками красной смородины, бархатных фиалок и экзотических специй. Во вкусе сперва строгое и прямое, с тонами красной смородины, клюквы и мятой травы, затем дополняется нюансами ванили, хорошей свежестью и напористыми танинами, что не уменьшает присущего вину изящества, которое с выдержкой будет только возрастать.
ТерруарПочвы: смешанные (намывного, вулканического и морского происхождения).
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаВино рубиново-пурпурного цвета. Аромат раскрывается оттенками красной смородины, бархатных фиалок и экзотических специй. Во вкусе сперва строгое и прямое, с тонами красной смородины, клюквы и мятой травы, затем дополняется нюансами ванили, хорошей свежестью и напористыми танинами, что не уменьшает присущего вину изящества, которое с выдержкой будет только возрастать.
ЛегендаСупертосканское чудо в мире вина случилось в 70-х гг XX-го века. Тосканский регион Маремма (Maremma), со своим необузданным прибрежным климатом, использовался до этого лишь для выращивания простых сельскохозяйственных культур, таких как, например, картофель и рис. Сложно было предположить, что эта болотистая когда-то местность настолько терруарно-потенциальна, что сможет соперничать с бордосскими виноградниками Гран Крю Классе. Однако это случилось. Против всех правил и законов виноделия из международных сортов винограда, выросших в этой местности, получились восхитительные вина, быстро завоевавшие всеобщее признание за божественный вкус и отменное качество, тогда эти вина не попали в официальные группы наименований, контролируемых по происхождению DOC или DOCG. Им отвели место в скромной группе столовых вин. В ногу с эпохой началась и история Тенуты делль`Орнеллайя (Tenuta dell'Ornellaia). Спустя десятилетие после громкого успеха своего дяди Пьеро Антинори (Piero Antinori) с винами Сассикайя (Sassicaia), Лодовико Антинори (Lodovico Antinori) выбрал участок земли в Болгери (Bolgheri), и высадил на нем лозы Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. За годы своего существование хозяйство сменило нескольких владельцев. Сегодня Тенута делль`Орнеллайя (Tenuta dell'Ornellaia) принадлежит известной винодельческой семье Фрескобальди (Marchesi de Frescobaldi), по праву считающейся, одними из лучших производителей вин в Италии и в мире.
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие 15-кг ящики, сбор мерло начался с 6 сентября и продлился вплоть до 22 октября, завершившись сбором пти вердо и каберне совиньон старых виноградников. Деликатная сортировка, отбор и гребнеотделение. Каждый сорт винифицируется отдельно. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t 26-30°C в течение 7 дней. Мацерация в течение 10-15 дней. Малолактическое брожение (примерно 70% вина в новых дубовых барриках, остальное в бывших в употреблении один раз). Выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, затем ассамблирование и выдержка ассамбляжа в течение еще 6 месяцев, затем 12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.
ТерруарПочвы: смешанные (намывного, вулканического и морского происхождения).
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из белого, розового, красного мяса и пернатой дичи, в особенности к запеченной ягнятине или телятине.
Рейтинги -
Ornellaia
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2014 0.75 л по цене 45 122 р. с оплатой наличными или банковской картой.