• Вино
  • Вино Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne 2019 0.75 л

Вино Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne 2019 0.75 л
Франция

Сомюр AOC Блан Шато Ивонн
Оценки покупателей

22 отзыва

Оставить отзыв
Код товара: 70303
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Долина Луары
Субрегион
Сомюр
Аппелласьон
Saumur AOC
Производитель
Chateau Yvonne
Категория
AOC/AOP
Шенен блан
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2019
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
BiO
Biodynamic
Показать все свойства
Органолептика
Блестящий золотистый цвет. В аромате оттенки лимона, личи и ананаса, дополняемые нотами травяного чая. Вкус гибкий, округлый, с тонами грейпфрута, лимона, белых фруктов и длительным послевкусием, в котором проявляется нота апельсиновой цедры.
Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne
Вино Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne 2019 0.75 л
10 195
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
10 195

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к сложным основным блюдам на основе белой речной рыбы, белого мяса и полутвердым сырам.

Таледжио
Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Мюнстер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Ливаро
Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Рустик
Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Сент-агюр
Французский полутвердый голубой сыр с плесенью

Французский полутвердый голубой сыр с плесенью

Где купить?

22 отзыва

EWT
Exotic Wine Travel

 на 

«91/100 Lemon, pineapple, and tangerine with mineral notes. Rich and layered with a long citrus driven finish. »

LDB
Ludovic de Briey

 на 

«Very good surprise. Nose on appel, peer, not that much evolution at all. Mouth is very long, finishes on citrus and herbal aromas. So fresh and fit! It's a chance because other old Yvonne were all dead.»

JA
James Ameli

 на 

«4.3-4.4. Great white wine for non-Chardonnay drinkers like myself »

SC
Seb Ch

 на 

«15/20. If you get a chance to pass by chateau Yvonne, you'll discover very good wines in a wonderful place.»

TWNBWSS
The Wine Nerd because wine snobs suck

 на 

«One of the finest cab franc from Loire valley »

W
Wlasz

 на 

«Very nice earth and calcium citrus oily Chenin»

MW
Mirka Wilderer

 на 

«Rich honey, full body»

DD
David Dobbie

 на 

«Excellent - smooth, buttery yet fresh and acidic. Can cut though raw seafood but complex enough to accompany various starters ... very nice »

YM
Yury Markin

 на 

«Very balanced - has nice touch of oak, tropical fruits,yellow and green apples, delicate honey aromas. Bio, but very clear and understandable »

MP
Matt Paice

 на 

«Gorgeous. 50% spends 6mo in oak but feels like more. Savoury finish.»

YI
Yvonne Iversen

 на 

«Loved it! We had white fish and it was perfect »

S
seoulseung

 на 

«Creamy white peach, apple, clover, grass, apple pie, stony mineral notes and bright acidity that highlights the fruity flavor. Precise, but does not sting. »

NF
Nikos Fradelos

 на 

«Yellow with golden hues, aromas of flint gunpowder, bold in mouth with bright acidity stunning flavors confirming the nose but with a citrus sweet bundle making it complex and intriguing »

CC
Chris Clouten

 на 

«Apple, lemon, fresh flowers, slight spice. Fruit forward, high acidity, really excellent. Super drinkable and a classic example of the Saumur»

MM
Maximilian M

 на 

«Lots of fresh apple and pear on the nose, with a hint of licorice. Pleasantly fruity with apricot, lemon, and apple, and a hint of vegetal backbone.»

LN
Lyne Noella

 на 

«Clear, pale gold Chenin Blanc with lazy tears. Clean, medium plus intensity nose of white carnations, beeswax and sage along a spine of walnuts, river rock and vanilla. Dry; medium acidity and alcohol; medium plus body (time in oak: old and smaller % new); velvet texture; medium alcohol. Medium intensity flavors: yellow apple, mustard greens and yellow wax beans along with bread dough, hay and white mushrooms. Good; drink now. Clean and delicious.»

H
Hwan

 на 

«Wine is clear, brightness is star bright, pale straw color, edge is water color, no gas, no sediment, viscosity is moderate . Aroma is clean, citrus, lemon, lime, cucumber, white pepper, chalky, mineral aroma. Dry, medium body, high acidity, medium alcohol, medium + finish, completely is moderate.»

SS
Sergey Stepanov

 на 

«Intensity aromas of pear, yellow apple, pineapple, melon, ginger, honey, white flowers. Developing. Medium dry, medium acidity, medium alc, medium + body, pronounced flavours of melon, peach, apricot, pineapple, tangerine, minerality, long finish.»

BPH
Bjørn Petter Hernes

 на 

«Pale golden colour. Grass, herbs, peach, great concentration, and balance. Long finish - nice!»

МГ
Милана Глухман

«Покупала на подарок и просто безумно нервничала. Знакомство с семьей парня в целом нервное мероприятие, а тут еще ненароком узнала, что его мама отлично разбирается в винах. Что может быть лучше к столу, чем французское белое вино? Вот и я подумала. Выбор, конечно, оказался не из легких, но я искренне рада, что остановилась на данном варианте. Богатое и многоуровневое вино просто поражает рецепторы, а запах ананаса и лимона - просто восторг. Всем советую к приобретению, не пожалеете!»

ЕК
Евгений Кабардин

«Роскошное французское вино для настоящих ценителей. Бодрящий, но мягкий аромат экзотических фруктов с травянистыми нотками очень необычен. Вкус продолжает его. Сочные фрукты и цитрусовые с хорошей кислотностью перетекают в продолжительное послевкусие. Отлично подойдет, чтобы отпраздновать значимое событие.»

ЛА
Леонид Алферов

«Очень понравилось! Качество и богатство вкуса оценил по достоинству. его рекомендуют подавать под еду, но мне кажется у него вкус слишком сложный и многогранный, чтобы заглушать его чем-то. Лично мне больше понравилось соло, и я не один такой. Отмечу наличие минеральных ноток во вкусе и хорошую кислотность. Восхитительно смотрится в бокале, а пьется еще лучше!»

Легенда

Chateau Yvonne (Шато Ивонн) было окружено виноградниками еще со времен Средневековья. Они были заложены монахами из Аббатства де Фонтевро, принесшими в регион значительное влияние. Само поместье датируется XVI веком, однако мало что известно о винах хозяйства до 1813 года, пока один местный винодел не взялся за производство вин на этих землях. В 1997 году хозяйство приобрели Ивонна и Жан-Франсуа Ламуньер, дали ему имя Chateau Yvonne и с помощью Франсуазы Фуко взялись за восстановление заброшенных виноградников. Более того, с самого начала семья Ламуньер стала использовать здесь только органические удобрения и сразу же получила сертификат Ecocert. В 2007 году поместье перешло в руки винодела Матье Валле. Отдавая дань уважения той огромной работе, которую проделали предыдущие владельцы хозяйства, он сохранил его название, а в 2012 году перевел производство вин поместья на биодинамические методы. Сегодня Chateau Yvonne – безусловно, один из лучших производителей вин Сомюра. Компании принадлежат 3 га, засаженные виноградом шенен блан, и 8 га с сортом каберне фран, и эти владения раскиданы по 28 небольшим участкам в трех коммунах региона Сомюр. Вся работа на виноградниках выполняется вручную, вина ферментируются только на природных дрожжах, а количество добавляемого диоксида серы сведено к минимуму.

Особенности производства

Сбор урожая вручную. Отбор и сортировка. Медленное прессование. Отстаивание сусла в течение 1-2 суток при низких температурах. Медленная алкогольная ферментация в дубовых бочках при участии нативных штаммов дрожжей до весны, следующей после года урожая. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 12 месяцев на осадке в бочках объемом 225 л (20% новые). Дополнительная выдержка в течение 3 месяцев перед розливом.

Терруар

Виноградник площадью 2,5 га. Почвы туффо: глинистые на подложке из известняка. Возраст лоз 15-50 лет. Урожайность 28 гл/га.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

Рекомендует

Андрей Ушаков

Андрей Ушаков

Виноделие Долины Луары настолько многогранно, что вы можете всю жизнь пить вина только отсюда и каждый раз открывать для себя новые вкусы. Один из флагманских стилей региона – это сухие вина из сорта шенен блан. Его потенциал усиливается на известковых и туфовых почвах Сомюра, обогащается выдержкой в старой бочке и раскрывается у вас в бокале нотами минералов и яблока.

Теги
Спец. предложения
Материалы
Сухой и сладкий шенен блан
Шенен блан - легкое белое вино, похожее на пино гри и совиньон блан. Неповторимым его делает изумительный вкус, характерный как для сухого, так и для сладкого вина.
Разыгрываем бутылку белого вина!
Победителя определим 24 апреля в Telegram-канале
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки
Рецепты: тирамису и сладкий мускат
Знаменитый итальянский десерт
На завтрак и ужин: винные пары к бельгийским вафлям
С лососем, индейкой, карамелью и другими начинками!
Кофе или сыр? С чем пить кальвадос
Происхождение и правила употребления нормандского яблочного дистиллята

В России снижается производство полусладких вин

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne 2019 0.75 л по цене 10 195 р. с оплатой наличными или банковской картой.