Книги

Американская мечта: что нужно знать о виноделии США

Охватить знаковые особенности каждого из 50 штатов США – страны, занимающей четвертое место по объемам производства вина в мире довольно сложно. Но эта статья поможет вам узнать как развивается виноделие Америки и чем знамениты солнечная Калифорния, прохладный Орегон и другие популярные регионы.

Путешествие на край света

Первое вино прибыло в США во второй половине XV века, когда процветала «эпоха исследований» и в Новый Свет отправлялись многочисленные экспедиции. Такие мореплаватели как Христофор Колумб и Фердинанд Магеллан начинали свои путешествия в испанских портах и запасались местным вином. Скорее всего, первым вином, попавшим на американскую землю стал херес, который привез Педро Менендес де Авилес с испанской экспедицией, высадившейся во Флориде 8 сентября 1565 года.

На первом законодательном собрании Нового Света в 1619 году Палата Бурджесов приняла Закон №12, требующий от каждого хозяйства в Вирджинии посадить 10 лоз импортного винограда. К тому времени уже стало понятно, что из местного винограда мускадин и скупернонг хорошего вина не получается.

До Калифорнии виноград добрался лишь к 1779 году, когда францисканские миссионеры посадили первые лозы в Миссии Сан-Диего-де-Алкала. Это был виноград миссион, который также известен как листан прието или паис – он доминировал в виноделии Калифорнии до 1880-х.

Zinfandel Mendocino County AO Bonterra, 0.75 л

Спец.цена

Нет в наличии

5 WE 91/100 2015 0.75

Код товара: 70358

Zinfandel Mendocino County AO Bonterra, 0.75 л Зинфандель Мендосино Каунти АО Бонтерра, 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
США , Калифорния
Производитель
Bonterra
Состав
зинфандель
Содержание алкоголя
15%

Неожиданный поворот!

В 1870-х годах штат Миссури спас мир вина! Немецкий иммигрант Джордж Хусманн и другие миссурийские виноградари отправили миллионы черенков во Францию и другие европейские страны, чтобы спасти виноградники после эпидемии филлоксеры. В 1883 году в Лос Анджелесе Жан-Луи Виньес – первый коммерческий винодел штата посадил первые европейские лозы. А после Золотой лихорадки виноградники стали высаживать в Северной Калифорнии.

В 1920-1933 годах Америку накрыл Сухой закон. Но в аптеках продолжали продавать вина, среди которых оказалось кьянти как «антистрессовое средство». Прорыв для американского виноделия случился в 1976 году: калифорнийские вина поразили французский судей на слепой дегустации «Парижский суд», организованной британским винным экспертом Стивеном Спуррье. Шардоне 1973 года от Миленко «Майка» Гргича из винодельни Chateau Montelena получило первый приз в категории белых вин, обойдя бургундские вина. А лучшим красным вином признали каберне совиньон 1973 года от винодельни из Долины Напы – Stag’s Leap Wine Cellars.

Сегодня виноделием в США занимаются все штаты – список не ограничивается Калифорнией, Вашингтоном и Орегоном. Практически у каждого, кто регулярно путешествует по Америке, есть свой любимый, но мало кому известный регион, где производят отличные вина.

Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA Joseph Phelps Vineyards, 0.75 л

Grand Cru

Нет в наличии

0.75

Код товара: 69512

Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA Joseph Phelps Vineyards, 0.75 л Инсигния Напа Вэлли AVA Джозеф Фелпс Виньярдс, 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
США , Калифорния
Производитель
Joseph Phelps Vineyards
Состав
каберне совиньон, мерло, пти вердо, мальбек, каберне фран
Содержание алкоголя
14.5%

Калифорния

Долина Напа и Сонома стали образцами виноделия, которым стараются следовать многие американские винные регионы. Прославились они характерными стилями шардоне, каберне совиньона, мерло и пино нуара. Но это далеко не вся Калифорния, которая вызывает ажиотаж у винных ценителей. Центральное побережье готово похвастаться своими винодельнями, не раз отмеченными наградами – например, Пасо Роблес, расположившийся между Сан-Франциско и Лос-Анджелесом.

Liar's Dice Zinfandel Sonoma County AVA Murphy Goode, 0.75 л

Спец.цена

Нет в наличии

0.75

Код товара: 61297

Liar's Dice Zinfandel Sonoma County AVA Murphy Goode, 0.75 л Лайарс Дайс Зинфандель Сонома Каунти AVA Мёрфи Гуд, 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
США , Калифорния
Производитель
Murphy-Goode
Состав
зинфандель
Содержание алкоголя
15.5%

Вашингтон

Штат насчитывает 14 винодельческих зон, среди которых наиболее популярными для производства вина являются Долины Валла-Валла и Колумбия. Вашингтон занимает второе место в стране по производству вина, осуществляя экспорт в более 40 стран мира, уступая по этим показателям только Калифорнии. Популярными сортами считаются рислинг, шардоне, мерло и сира.

Boom Boom Syrah Charles Smith Wines, 0.75 л

Спец.цена

Нет в наличии

0.75

Код товара: 69847

Boom Boom Syrah Charles Smith Wines, 0.75 л Бум Бум Сира Чарльз Смит Вайнс , 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
США , Вашингтон
Производитель
Charles Smith Wines
Состав
сира
Содержание алкоголя
14.5%

Орегон

В Орегоне прохладнее, чем в других винодельческих регионах, что делает его идеальным для выращивания пино нуара, рислинга, шардоне и гаме. Долина Уилламетт – главная винодельческая зона региона, которая завоевала мировую славу благодаря своим великолепным пино нуарам. Что интересно, она расположена на той же широте, что и Бургундия, которая тоже славится винами из этого сорта.

Chardonnay Yamhill-Carlton AVA Gran Moraine, 0.75 л

Спец.цена

Нет в наличии

4 CT 92/100 2015 0.75

Код товара: 70134

Chardonnay Yamhill-Carlton AVA Gran Moraine, 0.75 л Шардоне Ямхил-Карлтон AVA Грен Морейн, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
США , Орегон
Производитель
Gran Moraine
Состав
шардоне
Содержание алкоголя
13%

Нью-Йорк

Штат Нью-Йорк – не путать с городом – привлекает внимание ценителей вина двумя регионами – Фингер-Лейкс и Норт-Форк. Второй расположен недалеко от знаменитого Хэмптона, поэтому летом привлекает множество туристов. А Фингер-Лейкс можно считать родиной виноделия восточного побережья и всего в регионе насчитывается более 100 виноделен.

Читайте также:

Винная Кремниевая долина

Погреб на миллион: самые дорогие винные коллекции в мире

Что пьют в Белом доме: вина из сериала «Скандал»

5 женщин-виноделов, формирующих тренды

Не только нуво: все о гаме

Smells like teen spirit: необычные ароматы в вине

Теги