Syrah Toscana IGT Tenuta Mordini
Вино - Tenuta Mordini
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 71737

Италия

Вино Syrah Toscana IGT Tenuta Mordini 2018 0.75 л

СИРА ТОСКАНА IGT ТЕНУТА МОРДИНИ
0.75л
2017 2018 2019
9 394
Мало
Много
Цена: 9 394
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    I Cedri (И Чедри) – живописный агро-туристический курорт, расположенный в Альбиано (Albiano), на тёплом солнечном склоне холма, прямо напротив красивого средневекового города Барга (Barga), на самом севере Тосканы. Он занимает площадь около 16 гектаров, на которых традиционно выращивают оливковые деревья и виноградные лозы. Villa Mordini (Вилла Мордини) находится в центре поместья. Здание построили в 1710 году в качестве летней усадьбы семьи Мордини. Среди особенностей виллы — большие платаны, посаженные в 1825 году и два прекрасных ливанских кедра у ворот, отделяющих поместье от старой тропы мулов, ведущей в Альбиано. Эти великолепные кедры дали название ферме I Cedri. На виноградниках, принадлежащих хозяйству Tenuta Mordini (Тенута Мордини), так же как и на всей территории фермы, применяются исключительно органические методы ведения сельского хозяйства. Виноградники площадью около 2 гектаров засажены лозами винограда сортов сира (50%), пино неро (30%) и мерло (20%). Они расположены на солнечных террасах на высоте 360 метров над уровнем моря. Сбор урожая на виноградниках длится с конца августа (пино неро) до последних дней сентября (мерло и сира). Виноград собирают вручную в небольшие ящики. Вино выдерживают в дубовых бочках и в бутылках перед выпуском в продажу. Хозяйство выпускает не более 10000 бутылок в год.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая в небольшие ящики в последние дни сентября. Сортировка ягод и гребнеотделение. Мягкое раздавливание. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках объемом 225 литров в течение 12 месяцев, затем в течение 6 месяцев – в бутылках.

    Органолептика

    Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета. Нежный, утонченный аромат, сотканный из нот красных садовых ягод, слив, вишни, оттенков черного перца, луговых трав и пряных специй. Элегантный, богатый вкус с превосходным балансом, бесшовными танинами и продолжительным послевкусием с пряными аккордами.

    Терруар

    Виноградник расположен на солнечной террасе на высоте 360 метров над уровнем моря. Почвы с большим количеством минералов. Возраст виноградных лоз: 7 лет. Площадь виноградников: около 2 га. Урожайность: 30 гл/га. Виноградник сертифицирован как органический.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета. Нежный, утонченный аромат, сотканный из нот красных садовых ягод, слив, вишни, оттенков черного перца, луговых трав и пряных специй. Элегантный, богатый вкус с превосходным балансом, бесшовными танинами и продолжительным послевкусием с пряными аккордами.

    Легенда

    I Cedri (И Чедри) – живописный агро-туристический курорт, расположенный в Альбиано (Albiano), на тёплом солнечном склоне холма, прямо напротив красивого средневекового города Барга (Barga), на самом севере Тосканы. Он занимает площадь около 16 гектаров, на которых традиционно выращивают оливковые деревья и виноградные лозы. Villa Mordini (Вилла Мордини) находится в центре поместья. Здание построили в 1710 году в качестве летней усадьбы семьи Мордини. Среди особенностей виллы — большие платаны, посаженные в 1825 году и два прекрасных ливанских кедра у ворот, отделяющих поместье от старой тропы мулов, ведущей в Альбиано. Эти великолепные кедры дали название ферме I Cedri. На виноградниках, принадлежащих хозяйству Tenuta Mordini (Тенута Мордини), так же как и на всей территории фермы, применяются исключительно органические методы ведения сельского хозяйства. Виноградники площадью около 2 гектаров засажены лозами винограда сортов сира (50%), пино неро (30%) и мерло (20%). Они расположены на солнечных террасах на высоте 360 метров над уровнем моря. Сбор урожая на виноградниках длится с конца августа (пино неро) до последних дней сентября (мерло и сира). Виноград собирают вручную в небольшие ящики. Вино выдерживают в дубовых бочках и в бутылках перед выпуском в продажу. Хозяйство выпускает не более 10000 бутылок в год.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая в небольшие ящики в последние дни сентября. Сортировка ягод и гребнеотделение. Мягкое раздавливание. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках объемом 225 литров в течение 12 месяцев, затем в течение 6 месяцев – в бутылках.

    Терруар

    Виноградник расположен на солнечной террасе на высоте 360 метров над уровнем моря. Почвы с большим количеством минералов. Возраст виноградных лоз: 7 лет. Площадь виноградников: около 2 га. Урожайность: 30 гл/га. Виноградник сертифицирован как органический.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса, приготовленного на гриле, запеченной бараньей голени с ароматными травами и специями, мясным деликатесам, а также выдержанным твердым сырам.

  • Tenuta Mordini
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Узнайте главное о принципах пейринга на дегустациях в WineState 17 и 31 мая
Пробуйте вино в сочетании с разными блюдами и делитесь впечатлениями
Рецепты: сырные палочки и шардоне
Тягучая нежность в хрустящей панировке
Рецепты: хачапури по-имеритински и цоликаури
Ароматная лепешка с тягучим сыром
Рецепты: фондю и мюскаде
Блюдо для прохладного вечера
Рецепты: мак-н-чиз и полусухой рислинг
Любимое блюдо в новом прочтении!
«Для шампанского не нужно искать повод»: бренд-менеджер LUDING Максим Васильев о стилях и последних трендах в игристых
Стоит ли охотиться за винами от маленьких хозяйств и почему возвращается мода на полусладкие образцы
Рецепты: паста качо-э-пепе и верментино
Популярное блюдо из Рима
Рецепты: хачапури по-аджарски и совиньон блан
Визитная карточка грузинской кухни

Рецепты: шашлык из свинины и рислинг

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Syrah Toscana IGT Tenuta Mordini 2018 0.75 л по цене 9 394 р. с оплатой наличными или банковской картой.