Код товара: 70358
Вино Zinfandel Mendocino County AO Bonterra 2018 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Мендосино
-
Регион
Калифорния
-
Страна производителя
США
-
Производитель
Bonterra
-
Винтаж
2018
-
Аппелласьон
Mendocino County AO
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
15%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AO
-
BiO
Organic
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Bonterra (Бонтерра) практикует органическое виноградарство с 1987 года, когда тема ответственного природопользования еще не была так популярна и найти органические фрукты и овощи было довольно затруднительно. В Bonterra не используют химикаты для защиты от вредителей или для увеличения урожайности, а вместо этого «сотрудничают» с животными и насекомыми для естественного решения проблем. Например, цыплята питаются сорняками и вредными насекомыми, а также взрыхляют почву естественным образом. А овцы, с декабря по март посещающие виноградники, питаются покровными культурами и сорняками, попутно удобряя почву. С пчелиной пасеки Sola Bee Farms приносят пчелиные ульи для опыления растений, кроме того, предоставляя возможность пчелам собирать нектар на здоровых, экологически чистых растениях. Покровные культуры, высаживаемые в междурядье, привлекают дружественных насекомых, естественным образом ограничивают рост сорняков, способствуют накоплению в почве азотных соединений, удерживают влагу. Здоровью и плодородию почв также способствует внесение компоста, который изготавливают в Bonterra из кожицы винограда, стеблей, зелени. Однако, органическое земледелие было лишь первым шагом для Bonterra: три ранчо (Blue Heron, McNab и Butler) имеют сертификаты Biodynamic (биодинамического виноградарства) от Demeter, их статус ежегодно пересматривается, чтобы гарантировать, соответствие каждого ранчо стандарту Demeter Farm. Четкое следование правилам биодинамики подразумевает использование в определённые фазы луны специальных препаратов: травяных настоев, минералов, навоза и других. Биодинамическое земледелие - это целостный взгляд на сельское хозяйство, подразумевающий глубокие знания о взаимосвязи между землей, растениями, животными, людьми, луной и планетами. Кроме того, в партнерстве с Pacific Agroecology, были проведены исследования в 2017 - 2018 годах, чтобы выяснить, как выбор метода сельского хозяйства влияет на накопление органического углерода в почве и надземных растениях, и как, в свою очередь, это влияет на глобальное изменение климата. Результаты исследования показывают, что органическое и другие виды восстановительного земледелия оказывают положительное влияние на здоровье почвы и способствуют накоплению органического углерода. Вина Bonterra отличаются глубиной, терруарностью и чистотой стиля.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение и деликатное дробление. Алкогольная ферментация с одновременной мацерацией при температуре 26-32°С в течение 7-14 дней. Отделение мезги. Малолактическая ферментация. Выдержка в новых и старых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Выдержка в бутылках 1 месяц.
Потенциал хранения3-5 лет
ТерруарВиноград выращен с применением органических методов, на территории Округа Мендосино. Возраст лоз 10-60 лет.
ОрганолептикаВино гранатово-рубинового цвета, с пурпурными переливами. Щедрый аромат ежевики, малины, черной вишни в сопровождении свежих минеральных и пряных перечных нот. Насыщенный вкус зрелых темных фруктов и ягод, корицы, ванили, тростникового сахара и подкопченного дерева, мощные танины и богатое продолжительное послевкусие.
ОрганолептикаВино гранатово-рубинового цвета, с пурпурными переливами. Щедрый аромат ежевики, малины, черной вишни в сопровождении свежих минеральных и пряных перечных нот. Насыщенный вкус зрелых темных фруктов и ягод, корицы, ванили, тростникового сахара и подкопченного дерева, мощные танины и богатое продолжительное послевкусие.
ЛегендаBonterra (Бонтерра) практикует органическое виноградарство с 1987 года, когда тема ответственного природопользования еще не была так популярна и найти органические фрукты и овощи было довольно затруднительно. В Bonterra не используют химикаты для защиты от вредителей или для увеличения урожайности, а вместо этого «сотрудничают» с животными и насекомыми для естественного решения проблем. Например, цыплята питаются сорняками и вредными насекомыми, а также взрыхляют почву естественным образом. А овцы, с декабря по март посещающие виноградники, питаются покровными культурами и сорняками, попутно удобряя почву. С пчелиной пасеки Sola Bee Farms приносят пчелиные ульи для опыления растений, кроме того, предоставляя возможность пчелам собирать нектар на здоровых, экологически чистых растениях. Покровные культуры, высаживаемые в междурядье, привлекают дружественных насекомых, естественным образом ограничивают рост сорняков, способствуют накоплению в почве азотных соединений, удерживают влагу. Здоровью и плодородию почв также способствует внесение компоста, который изготавливают в Bonterra из кожицы винограда, стеблей, зелени. Однако, органическое земледелие было лишь первым шагом для Bonterra: три ранчо (Blue Heron, McNab и Butler) имеют сертификаты Biodynamic (биодинамического виноградарства) от Demeter, их статус ежегодно пересматривается, чтобы гарантировать, соответствие каждого ранчо стандарту Demeter Farm. Четкое следование правилам биодинамики подразумевает использование в определённые фазы луны специальных препаратов: травяных настоев, минералов, навоза и других. Биодинамическое земледелие - это целостный взгляд на сельское хозяйство, подразумевающий глубокие знания о взаимосвязи между землей, растениями, животными, людьми, луной и планетами. Кроме того, в партнерстве с Pacific Agroecology, были проведены исследования в 2017 - 2018 годах, чтобы выяснить, как выбор метода сельского хозяйства влияет на накопление органического углерода в почве и надземных растениях, и как, в свою очередь, это влияет на глобальное изменение климата. Результаты исследования показывают, что органическое и другие виды восстановительного земледелия оказывают положительное влияние на здоровье почвы и способствуют накоплению органического углерода. Вина Bonterra отличаются глубиной, терруарностью и чистотой стиля.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение и деликатное дробление. Алкогольная ферментация с одновременной мацерацией при температуре 26-32°С в течение 7-14 дней. Отделение мезги. Малолактическая ферментация. Выдержка в новых и старых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Выдержка в бутылках 1 месяц.
ТерруарВиноград выращен с применением органических методов, на территории Округа Мендосино. Возраст лоз 10-60 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к стейкам, бифштексам, колбаскам и куриным крылышкам барбекю, пасте с мясным соусом, пицце пепперони.
РейтингиВидеообзор эксперта
Сергей АнтоновСергей Антонов, сомелье, бренд-амбассадор LUDING: «Bonterra – один из первых биодинамистов калифорнии, самый крупный производитель биодинамических вин в США. Мощное, плотное, крепкое вино из сорта зинфандель с потрясающим балансом фруктовости, кислотности и алкогольной составлявющей»
-
Bonterra
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
В наличии0.75
Код товара: 100907
Salvalai Classico Bardolino DOC Cesari, 0.75 л Салвалай Классико Бардолино DOC Чезари , 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Cesari -
Сорт винограда
корвина, рондинелла, санджовезе -
Крепость
12%
Код товара: 90429
Cabernet Sauvignon Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Каберне Совиньон Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
13%
В наличии0.75Код товара: 103400
Rouge Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л Руж Анжу АОС Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
12%
В наличии0.75Код товара: 95869
Chardonnay Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75 л Шардоне Бургонь AOC Люньи Ляурор, 0.75 лВ наличии0.75Код товара: 102573
Rose d`Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л Розе д`Анжу АОС Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
розовое, полусладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
гролло, гаме -
Крепость
10.5%
Код товара: 66231
Rose Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Розе Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
паис -
Крепость
12.5%
Код товара: 90813
Blanc Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л Блан Анжу АОС Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
белое, полусладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
шенен блан -
Крепость
12%
Код товара: 97994
Carmenere Syrah Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Карменер Сира Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
карменер, сира -
Крепость
13%
Appassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti, 0.75 л0.752 255 ₽ 1 240 ₽В наличии2 255 ₽ 1 240 ₽Код товара: 102526
Appassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti, 0.75 л Аппассименто Сегрето Россо Саленто IGT Контри Спуманти, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Апулия -
Производитель
Contri Spumanti -
Сорт винограда
негроамаро -
Крепость
14%
В наличии0.375Код товара: 102578
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.375 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12.5%
В наличии0.75Код товара: 83073
Сastillo Clavijo Crianza Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л Кастильо Де Клавихо Крианса Риоха DOCa Криадорес де Риоха, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Criadores de Rioja -
Сорт винограда
темпранильо -
Крепость
12.5%
В наличии в винотеках0.375Код товара: 69525
La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.375 л Ла Гранэ Гави ди Гави DOCG Батазиоло, 0.375 лAuthor’s Collection Saperavi Premium Askaneli , 0.75 л0.752 023 ₽ 1 416 ₽В наличии2 023 ₽ 1 416 ₽Код товара: 83074
Сastillo Clavijo Reserva Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л Кастильо Де Клавихо Резерва Риоха DOCa Криадорес де Риоха, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Criadores de Rioja -
Сорт винограда
темпранильо -
Крепость
13%
Код товара: 88392
Catena Cabernet Sauvignon Mendoza, 0.75 л Катена Каберне Совиньон Мендоса , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Аргентина , Мендоса -
Производитель
Catena Zapata -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13.5%
В наличии0.75Код товара: 83066
Verdejo Organic Rueda DO Cuatro Rayas, 0.75 л Вердехо Органик Руэда DO Куатро Райас, 0.75 л -
-
-
-
-
0.75
Код товара: 83066
Verdejo Organic Rueda DO Cuatro Rayas, 0.75 л Вердехо Органик Руэда DO Куатро Райас, 0.75 л0.75Код товара: 102573
Rose d`Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л Розе д`Анжу АОС Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
розовое, полусладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
гролло, гаме -
Крепость
10.5%
0.75Код товара: 100907
Salvalai Classico Bardolino DOC Cesari, 0.75 л Салвалай Классико Бардолино DOC Чезари , 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Cesari -
Сорт винограда
корвина, рондинелла, санджовезе -
Крепость
12%
Код товара: 90813
Blanc Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л Блан Анжу АОС Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
белое, полусладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
шенен блан -
Крепость
12%
0.75Код товара: 103400
Rouge Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л Руж Анжу АОС Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
12%
Код товара: 66231
Rose Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Розе Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
паис -
Крепость
12.5%
0.375Код товара: 69525
La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.375 л Ла Гранэ Гави ди Гави DOCG Батазиоло, 0.375 лКод товара: 90429
Cabernet Sauvignon Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Каберне Совиньон Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
13%
0.375Код товара: 102578
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.375 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12.5%
Код товара: 83074
Сastillo Clavijo Reserva Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л Кастильо Де Клавихо Резерва Риоха DOCa Криадорес де Риоха, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Criadores de Rioja -
Сорт винограда
темпранильо -
Крепость
13%
Код товара: 102526
Appassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti, 0.75 л Аппассименто Сегрето Россо Саленто IGT Контри Спуманти, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Апулия -
Производитель
Contri Spumanti -
Сорт винограда
негроамаро -
Крепость
14%
0.75Код товара: 83073
Сastillo Clavijo Crianza Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л Кастильо Де Клавихо Крианса Риоха DOCa Криадорес де Риоха, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Criadores de Rioja -
Сорт винограда
темпранильо -
Крепость
12.5%
0.75Код товара: 95869
Chardonnay Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75 л Шардоне Бургонь AOC Люньи Ляурор, 0.75 лКод товара: 97994
Carmenere Syrah Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Карменер Сира Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
карменер, сира -
Крепость
13%
Код товара: 88392
Catena Cabernet Sauvignon Mendoza, 0.75 л Катена Каберне Совиньон Мендоса , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Аргентина , Мендоса -
Производитель
Catena Zapata -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13.5%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Zinfandel Mendocino County AO Bonterra 2018 0.75 л по цене 2 681 р. с оплатой наличными или банковской картой.