Bambule Pet Nat «P» Burgenland Beck
Игристое вино и шампанское - Weingut Judith Beck
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 80969

Австрия

Игристое вино Bambule Pet Nat «P» Burgenland Beck 2021 0.75 л

БАМБУЛЕ ПЕТ НАТ «П» БУРГЕНЛАНД БЕК
0.75л
2017 2019 2020 2021
7 645
Мало
Много
Цена: 7 645
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Количество в упаковке

  • BiO

Сочетаемость Рыба и морепродукты Идеальный аперитив
Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Weingut Judith Beck (Вайнгут Юдит Бек) – семейная винодельня, основанная в 1976 году и получившая свое название в честь дочери основателя Матиаса Бека – Юдит. Унаследовав винодельческий бизнес от отца, Юдит прошла обучение в школе виноградарства и виноделия в Клостернойбурге, а также стажировалась в Cos d’Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). Юдит руководит винодельней с 2004 года. Основная философия компании заключается в создании вин, отражающих уникальный характер местного терруара и сортовых особенностей винограда, произрастающего на австрийской земле. Юдит вместе с мужем буквально живут среди виноградников, площадь которых составляет 15 га, отсюда их глубокая связь с ними. Их вина натуральные, правдивые, настоящие и, прежде всего, аутентичные. По словам Юдит: «Любой может заниматься международным стилем где угодно. Мои вина подобны мне самой, они живут здесь и сейчас. И для меня это самое прекрасное. Как моя жизнь среди виноградников». Главная цель Weingut Judith Beck – создавать вина высочайшего качества. Близость к озеру Нойзидль диктует идеальные условия для выращивания винограда, а небольшая площадь хозяйства позволяет владельцам уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь виноделы сконцентрированы на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% посадок, но также культивируются и международные сорта.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, ферментация при использовании исключительно натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на осадке 6,5 месяцев. Ручной дегоржаж. Возможно выпадение естественного осадка.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Терруар

    Почвы: красный гравий на известняковых подпочвах. Возраст лоз пино нуар 28 лет. Возраст лоз санкт лаурент 17 лет. Тираж 3290 бутылок.

    Органолептика

    Вино бледно-розового цвета с тонким нежным перляжем (допустима легкая замутненность и/или выпадение осадка). В элегантном аромате ощущаются ноты красных фруктов, смородины, полевых цветов. Свежий живой вкус с выразительной кислотностью и деликатной ягодной сладостью в утонченном гармоничном послевкусии.

    Органолептика

    Вино бледно-розового цвета с тонким нежным перляжем (допустима легкая замутненность и/или выпадение осадка). В элегантном аромате ощущаются ноты красных фруктов, смородины, полевых цветов. Свежий живой вкус с выразительной кислотностью и деликатной ягодной сладостью в утонченном гармоничном послевкусии.

    Легенда

    Weingut Judith Beck (Вайнгут Юдит Бек) – семейная винодельня, основанная в 1976 году и получившая свое название в честь дочери основателя Матиаса Бека – Юдит. Унаследовав винодельческий бизнес от отца, Юдит прошла обучение в школе виноградарства и виноделия в Клостернойбурге, а также стажировалась в Cos d’Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). Юдит руководит винодельней с 2004 года. Основная философия компании заключается в создании вин, отражающих уникальный характер местного терруара и сортовых особенностей винограда, произрастающего на австрийской земле. Юдит вместе с мужем буквально живут среди виноградников, площадь которых составляет 15 га, отсюда их глубокая связь с ними. Их вина натуральные, правдивые, настоящие и, прежде всего, аутентичные. По словам Юдит: «Любой может заниматься международным стилем где угодно. Мои вина подобны мне самой, они живут здесь и сейчас. И для меня это самое прекрасное. Как моя жизнь среди виноградников». Главная цель Weingut Judith Beck – создавать вина высочайшего качества. Близость к озеру Нойзидль диктует идеальные условия для выращивания винограда, а небольшая площадь хозяйства позволяет владельцам уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь виноделы сконцентрированы на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% посадок, но также культивируются и международные сорта.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, ферментация при использовании исключительно натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на осадке 6,5 месяцев. Ручной дегоржаж. Возможно выпадение естественного осадка.

    Терруар

    Почвы: красный гравий на известняковых подпочвах. Возраст лоз пино нуар 28 лет. Возраст лоз санкт лаурент 17 лет. Тираж 3290 бутылок.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в качестве аперитива, либо к креветкам, гребешкам и другим морепродуктам, тартарам и севиче из лосося, тунца.

    Видеообзор эксперта
    Сергей Антонов
    Сергей Антонов

    Сергей Антонов, сомелье, бренд-амбассадор LUDING: «Розовый петнат из Бургенланда от Юдит Бек – женщины, ставшей культовым персонажем в мире австрийской биодинамики. Это необычное розе из двух сортов: пино нуар и сен-лоран, розлитое на стадии брожения и поступившее в продажу без фильтрации. Немного дикое вино, которое отлично утоляет жажду»

    Сергей Антонов
  • Weingut Judith Beck
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: блины с ветчиной и сыром и гави
Беспроигрышное сочетание
Австрия: семь стилей, которые стоит попробовать
Новые DAC, игристые по классике и старая добрая Нижняя Австрия
Вино для Геральта: сравниваем ведьмака из книг, игр и сериала
По случаю выхода нового сезона от Netflix вспоминаем разные форматы реализации саги
Игристый стиль: какие вина взять на Новый год себе и в подарок?
Просекко, кава, шампанское и другие варианты, без которых невозможно представить главную ночь года
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Финал Российского конкурса сомелье пройдет 30 марта в Москве
LUDING представит вина из своего портфолио
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов

Рецепты: брускетта со сливочным сыром и лисичками и инзолия

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить игристое вино Bambule Pet Nat «P» Burgenland Beck 2021 0.75 л по цене 7 645 р. с оплатой наличными или банковской картой.