Bodegas Caro S.A. (Бодегас Каро С.А.)

Идея о творческом союзе между Domaines Barons de Rothschild (Lafite) (Домен Барон де Ротшильд (Лафит)) и семьёй Catena (Катенья) впервые появилась в 1998 году.

Изначальный энтузиазм очень быстро превратился в конкретный план о производстве уникального вина на основе двух культур: французской и аргентинской, а также на основе двух сортов винограда: Мальбек и Каберне Совиньон. Оба партнёра приняли активное участие в воплощении плана в жизнь.

Семья Катенья занималась производство вина три поколения подряд. В результате им удалось совместить свои знания о свойствах высокогорных почв региона Мендоса (Mendoza) со своей страстью к винограду сорта Мальбек. Представители DBR (Lafite) внесли также свой вклад в виде более чем столетнего умения в выращивании великого сорта Каберне Совиньон. Хотя оно также известно за свое умение делать вина лучших марок из разных сортов винограда.Первый выбор и обмен опытом произошли в 1999 году, а первое вино было создано в 2000 г. в очень ограниченном количестве.

Успех первых урожаев (2000, 2001, 2002) вдохновил как DBR (Lafite), так и семью Катенья на создание ещё одного вина премиум-класса, совмещающего в себе всё лучшее от аргентинского и французского вина. Чтобы подчеркнуть его происхождение, вино назвали Amancaya, в честь цветка, который растёт в Андах. Первое вино было произведено в 2003 году. Далее, чтобы отдать дань столь характерному для региона сорту винограда как Мальбек, Bodegas Caro начала производство вина под названием Арума с 2010г.

Винодельня Bodegas Caro располагается в самом сердце региона Мендоса и является центром проекта Caro. Вино здесь начали делать в 2003 году, и работы над улучшением качества всё ещё ведутся. Реконструкция исторического здания и садов в рамках расширения винного завода явились последним штрихом к первоначальному плану.

На сегодняшний день основная масса винограда поступает с виноградников семьи Катенья. К нему добавляется виноград с других виноградников знаменитого региона. Мальбек происходит с лоз, которые старше 30 лет и расположены на высоте 800 – 1 400 метров над уровнем моря в таких районах как Вистальба (Vistalba), Ла Консульта (La Consulta), Тупунгато (Tupungato) и Агрело (Agrelo). Каберне Совиньон происходит с лоз старше 20 лет, произрастающих на высоте 950 – 1 150 метров над уровнем моря в Агрело и Ла Консульта.

Решено, что проект будет развиваться дальше по мере того, как будут находиться подходящие для вин высокой гаммы сорта винограда и удачные почвы. Критерий остается тем же, что и в начале: усилиями двух великих семей, занимающихся виноделием, сделать лучшее вино, используя виноград двух сортов – Мальбек и Каберне Совиньон.

Микроклимат и почвы являются очень важными факторами для возделывания Мальбека. Высота над уровнем моря и ориентация виноградников имеют решающее значение: чем больше высота, тем ниже температура и короче тёплое время года.

Bodegas Caro базируется в самом сердце региона Мендоса в погребах 1884 года, которые были полностью отремонтированы. Начиная с 2009 года, Bodegas Caro расширяет свои площади благодаря созданию новых плантаций в дополнение к уже существующим.

События
24.09.2020
Сhâteau Croix De Labrie высоко оценили критики
18.09.2020
Новинки из портфолио «ЛУДИНГ» на Wine Picnic – 2020
15.09.2020
Вино Cuatro Rayas получило 92 балла в рейтинге Guía Peñin
26.08.2020
Золото Австрии: грюнер вельтлинер Norbert Schmelzer получил высшие награды на международных конкурсах
17.07.2020
Вино Regina Viarum получило золотую медаль на выставке Mundus Vini
07.07.2020
ГК «ЛУДИНГ» планирует занять лидирующие позиции в категории премиальных армянских коньяков с собственным брендом «Айвазовский»
23.07.2020
Винное пространство WineState открылось в Воронеже
26.12.2019
Напитки из портфолио «ЛУДИНГ» будут представлены на одной из крупнейших концертных площадок Москвы МТС Live Arena
28.10.2019
Эксперты оценили напитки из портфолио компании «ЛУДИНГ» на выставке Vinitaly 2019
02.10.2019
«ЛУДИНГ» поддержал «Российскую энергетическую неделю»
19.10.2019
Более 50 наименований напитков представит «ЛУДИНГ» на фестивале «Крепкий мир» в Москве
07.09.2019
Время винных супергероев пришло: фестиваль Le Tour de Vin в Москве
08.07.2019
члены Парламентского сигарного клуба оценили ром из портфолио Лудинг
18.03.2019
Вермуты Padró & Co получили сразу пять новых наград
Сентябрь 2020
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Личный кабинет
+7 (495) 99-444-77 Обратный звонок In English
с 09:00 до 21:00
каждый день
1 упаковка
Перейти к оформлению