Domaine Bachelet-Monnot — информация о производителях алкогольной продукции

Domaine Bachelet-Monnot

В 2005 году, при поддержке своих отца Башеле (Bachelet) и дяди Монно (Monnot), Марк и Алекс Башеле (Marc and Alex Bachelet) организовали собственный Домэн.

Сочетание исключительного терруара, отличного миллезима и внимания братьев к деталям на виноградниках и в погребе привели к тому, что первый релиз Домэна – вино Пюлиньи (Puligny) - получило безотлагательное признание на местном и международном уровнях.


Как известно, в консервативном мире топовых коммун Бургундии столь стремительный расцвет является исключительной редкостью. То, что делают братья Башеле (Bachelet) - гордость подрастающего поколения Кот-де-Бон (Côte de Beaune’s).


Угодья Домэна включают в себя чуть более двадцати двух гектаров (55 акров) виноградников. Это смесь семейных виноградников и виноградников, возделываемых на правах долгосрочной аренды. Дедушка Марка и Алекса был виноделом и создал Домэн Бернар Башеле э Фис (Domaine Bernard Bachelet et Fils) в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Их отец, Жан-Франсуа Башеле (Jean-François Bachelet), большую часть своей профессиональной жизни производил вина в этом хозяйстве.


Домэн Башеле-Монно (Domaine Bachelet-Monnot) располагается в фамильной усадьбе в Дезиз-Ле-Маранж (Dezize-lès-Maranges) чуть к юго-западу от Сантэнэ (Santenay). На виноградниках не используются гербициды, земли регулярно вспахивают, чтобы контролировать рост сорняков и улучшить аэрацию почв, также при вспахивании подсекаются горизонтальные корни лозы, что стимулирует глубокий рост.


Братья, будучи приверженцами классического бургундского стиля, выдерживают вина в бочке, при этом новые - чаще всего не более 30%, в течение двенадцати месяцев и еще от шести до восьми месяцев на осадке перед розливом в бутылки. Это, в той или иной степени, является общим правилом для производимых в хозяйстве белых и красных вин.

События
07.09.2019
Время винных супергероев пришло: фестиваль Le Tour de Vin в Москве
08.07.2019
члены Парламентского сигарного клуба оценили ром из портфолио Лудинг
01.07.2019
В портфолио «ЛУДИНГа» появились премиальные немецкие тоники Goldberg & Sons
18.03.2019
Вермуты Padró & Co получили сразу пять новых наград
Сентябрь 2019
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Рекомендуем
37006
белое
Франция
9 830 руб.
37010
красное
Франция
5 820 руб.
37009
красное
Франция
37008
белое
Франция
Смотреть все
Личный кабинет
+7 (495) 99-444-77
1 упаковка
Перейти к оформлению