Domaine de la Janasse — информация о производителях алкогольной продукции

Domaine de la Janasse

В 1967 году Эме Сабон (Aimé Sabon) возвращается с военной службы и становится во главе семейного бизнеса по производству винограда и продажи вина негоциантам.

В 1973 году им были построены производственные помещения для изготовления и выдержки вина и, таким образом, было положено начало новому винодельческому хозяйству DOMAINE DE LA JANASSE (ДОМЕН ДЕ ЛЯ ЖАНАСС), наименование которого было взято по названию местности – La Janasse, - в которой расположились производственные помещения поместья. 


Главной целью Эме Сабона стало увеличение площади DOMAINE DE LA JANASSE за счёт приобретения новых виноградников с различными терруарами. Политика основателя компании принесла видимые плоды: площадь принадлежащих поместью виноградников увеличилась с 15 до 55 га. Детальное разделение виноградников следующее: Шатонёф-дю-Пап АОС - 15 га, Кот дю Рон Вилляж АОС – 6 га, Кот дю Рон АОС – 17 га, местные вина – 12 га, столовые вина – 5 га. В 1991 году к управлению компанией присоединяется сын Эме Сабона Кристоф Сабон (Christophe Sabon), а в 2001 году и его дочь Изабель Сабон (Isabelle Sabon). Сегодня DOMAINE DE LA JANASSE – это классический пример традиционного семейного винного бизнеса, когда различные поколения участвуют в управлении хозяйством.


Философия компании зиждится на 4 постулатах:


Виноградники хозяйства разделены на более, чем 60 отдельных участков, что позволяет виноделам DOMAINE DE LA JANASSE с успехом использовать все особенности микроклимата, терруара, создавать уникальные кюве, отражающие всё многообразие терруара.- Работа на виноградниках поместья организована таким образом, чтобы получить виноград наилучшего качества: проводятся работы по ограничению урожайности, до минимума сведено употребление химических удобрений, пестицидов и пр. Собранный урожай подвергается двойную сортировку, чтоб избежать даже малейшую возможность попадания испорченных ягод в дальнейшую работу. 


Винификация виноматериалов проводится по-отдельности для каждого участка виноградников, что позволяет привносить сложность в создаваемые ассамбляжные кюве, а также терруарные кбве, такие как Les Garrigues (Ле Гарриг), Chaupin (Шопен) и др. Стоит особо отметить, что в DOMAINE DE LA JANASSE изготовляются терруарные вина из 100% Гренаша (кюве Шопен и Ле Гарриг).

События
07.09.2019
Время винных супергероев пришло: фестиваль Le Tour de Vin в Москве
08.07.2019
члены Парламентского сигарного клуба оценили ром из портфолио Лудинг
01.07.2019
В портфолио «ЛУДИНГа» появились премиальные немецкие тоники Goldberg & Sons
18.03.2019
Вермуты Padró & Co получили сразу пять новых наград
Сентябрь 2019
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Рекомендуем
26922
белое
Франция
5 210 руб.
27856
красное
Франция
7 160 руб.
27858
белое
Франция
Смотреть все
Личный кабинет
+7 (495) 99-444-77
1 упаковка
Перейти к оформлению