Katlenburger Kellerei

В 1925 году Доктор наук Вилли Демут, вдохновившись предпринимательским талантом своего отца, основал бизнес по производству фруктового сока из яблок, выращенных в семейных фруктовых садах в городе Катленбург.

Рекомендуем
23684
Германия
18685
красное
Германия
990 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
  • Производитель: Katlenburger Kellerei
  • Сахар: сладкое
  • Содержание алкоголя: 8.5%
47143
красное
Германия
770 руб. в 1 клик
Бронь в 1 клик
  • Производитель: Katlenburger Kellerei
  • Сахар: сладкое
  • Содержание алкоголя: 8.5%
Смотреть все

 Демут столкнулся с непредвиденной сложностью: яблочный сок в бочках начинал бродить. Так Доктор Демут создал свое первое игристое плодовое вино, которое сразу же стало хитом продаж. Молодой бизнесмен счел это знаком и задумался об изготовлении вин из других фруктов и ягод. Так в 1927 году было выпущено клубничное игристое вино, которое есть в ассортименте компании и сегодня.


Помимо груши, вишни, смородины и черники, для изготовления напитков использовались также ягоды боярышника. Медицинские исследования того времени подтверждали положительное влияние боярышника на здоровье человека, поэтому был создан рецепт напитка на основе боярышника, который впоследствии стал очень популярен. Именно этот факт помог бизнесу существовать и в военное время. В послевоенные годы, когда деньги обесценились, на винодельне Katlenburger (Катленбургер) был организован бартерный центр, где принимали лесные ягоды, садовые фрукты и даже одежду и кухонную утварь в обмен на фруктовое вино. Людям нравилось собираться и общаться таким образом, и вскоре был основан творческий кружок и даже небольшой театр.

В 1960 году методы производства были усовершенствованы, процесс ферментации теперь проходил под температурным контролем в емкостях из нержавеющей стали, что позволило производить более легкие вина с низким содержанием алкоголя. Кроме того, были установлены автоматические линии розлива игристых вин.


К 1980 году ассортимент был значительно расширен модными тогда фруктовыми коктейлями. Процесс разработки новых и совершенствования существующих продуктов продолжается и сегодня: глинтвейны, глёги, пунши, вина с добавлением меда, игристые фруктовые коктейли и сидры – далеко не полный список напитков Katlenburger.

События
17.07.2020
Вино Regina Viarum получило золотую медаль на выставке Mundus Vini
07.07.2020
ГК «ЛУДИНГ» планирует занять лидирующие позиции в категории премиальных армянских коньяков с собственным брендом «Айвазовский»
23.07.2020
Винное пространство WineState открылось в Воронеже
26.06.2020
Джеймса Саклинг поставил 91 балл вину Pietradolce Rosso 2017 из портфолио «ЛУДИНГа»
02.06.2020
Брунелло Villa Poggio Salvi получило 96 баллов от International Wine Report
26.12.2019
Напитки из портфолио «ЛУДИНГ» будут представлены на одной из крупнейших концертных площадок Москвы МТС Live Arena
28.10.2019
Эксперты оценили напитки из портфолио компании «ЛУДИНГ» на выставке Vinitaly 2019
02.10.2019
«ЛУДИНГ» поддержал «Российскую энергетическую неделю»
19.10.2019
Более 50 наименований напитков представит «ЛУДИНГ» на фестивале «Крепкий мир» в Москве
07.09.2019
Время винных супергероев пришло: фестиваль Le Tour de Vin в Москве
08.07.2019
члены Парламентского сигарного клуба оценили ром из портфолио Лудинг
18.03.2019
Вермуты Padró & Co получили сразу пять новых наград
Июль 2020
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Коллекция «Фруктовые вина Катл... Коллекция «Фруктовые вина Катленбургер» от Катленбургер Келлерай. Регион: Нижняя Саксония.
23684
Германия
Личный кабинет
+7 (495) 99-444-77 Обратный звонок In English
с 09:00 до 21:00
каждый день
1 упаковка
Перейти к оформлению