Лекция-дегустация для любителей «Виноделие России»
WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
21.04.2024
Российское виноделие развивается семимильными шагами. Теперь его представляют не безликие заводы, а современные винодельни, которых в стране больше 70: от Севастополя до Астрахани. Они оснащены по последнему слову техники, работают с опытными энологами, смело участвуют в международных выставках и получают оценки выше 90 баллов в авторитетных рейтингах.
На российской полке стоят каберне совиньоны и совиньон бланы, рислинги и мальбеки, пино нуары, шардоне и даже алиготе, но также можно найти интересные вина из автохтонов. Слышали вы о кокуре, красностопе, сибирьковом или цимлянском черном? Познакомьтесь с ними на нашей лекции-дегустации!
Эксперты WineState также расскажут об истории виноделия в стране: от хазарских виноградников до царских погребов XVIII-XIX веков. И конечно же назовут героев нашего времени: трендовых «гаражистов», инновационные заводы, гравитационные винодельни.
Вы узнаете о российской винной классификации, которая существует уже больше шести лет, и ее последних обновлениях. Мы научимся различать вина ЗГУ и ЗНМП и поймем специфику главных виноградарских зон Кубани, Крыма и Долины Дона. Вы узнаете об интересных российских терруарах и по-настоящему аутентичных винах.
Теперь вы точно будете знать, что пробовать, отправляясь в путешествие по стране!
Дата проведения дегустации: 21 апреля с 15:00 до 18:00
Место проведения: Школа сомелье WineState г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Подробную информацию о курсе смотрите на сайте нашего партнёра WineState
Базовый курс для начинающих, который знакомит с основной винной терминологией и ...
07.10.2024, 19:00 Wine State. Коробейников переулок, д. 1
Главные навыки для успешной работы в HoReCa
20.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
16.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
12.08.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Вводный курс для сомелье и кавистов
15.07.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Исследуйте, как меняется характер популярного сорта в зависимости от прописки!
30.06.2024, 15:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1