Профессиональный курс «Работаем с вином. Intermediate Level. Практический блок»
WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
20.09.2024
Практический курс для специалистов HoReCa: сомелье, кавистов, работников виноторговых компаний и тех, кто хочет повысить свою квалификацию в области вина.
Вы освоите навыки, необходимые в работе: основы сервиса и коммуникации с гостями и клиентами, работу с винной картой, как со стороны заведений, так и дистрибьюторов.
По итогам обучения выдается сертификат WineState о дополнительном профессиональном образовании.
Программа курса «Работаем с вином. Intermediate Level. Практический блок»
Зачем знать основы сервиса и как это влияет на продажи.
Что нужно для винного сервиса? Базовый и продвинутый набор. Отличия в сервисе для разных типов вин.
Практические советы по качественному сервису и простым рабочим процессам.
Базовый тренинг по коммуникации;
Что такое винная карта? Типология, логика составления и оформления.
Анализ и разбор винных карт для стимулирования продаж.
Практикум по подбору позиций в реальные карты ресторанов.
Даты курса:
20 - 22 сентября 2024 года,
10:00 - 18:00
Подробную информацию о курсе и его преподавателях смотрите на сайте нашего партнёра Wine State
Базовый курс для начинающих, который знакомит с основной винной терминологией и ...
07.10.2024, 19:00 Wine State. Коробейников переулок, д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
16.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
12.08.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Вводный курс для сомелье и кавистов
15.07.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Исследуйте, как меняется характер популярного сорта в зависимости от прописки!
30.06.2024, 15:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Разбираемся сортах винограда с интенсивной ароматикой от совиньон блана до ...
29.06.2024, 15:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1