Джин
Рожденный в Нидерландах, джин из напитка английских люмпенов быстро превратился в напиток настоящих джентльменов! Сегодня джин – база для множества классических коктейлей, от Негрони до Веспера, фирменного напитка Джеймса Бонда. Найдите своего любимого производителя джина в портфолио Luding (ex L-Wine)!
ПодробнееСвернуть
Код товара: 106676
Джин Gin Lockwood Original Dry, 0.5 л Джин Джин Локвуд Ориджинал Драй, 0.5 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
КВКЗ -
Крепость
40%
Код товара: 58697
Джин Bulldog London Dry Gin, 0.7 л Джин Бульдог Лондон Драй Джин, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Campari -
Крепость
40%
Код товара: 97564
Джин Chameleon Gin, 0.7 л Джин Хамелеон Джин, 0.7 л-
Цвет
хамелеон -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Крепость
43%
Код товара: 74900
Джин Bickens London Dry Gin, 1 л Джин Бикенс Лондон Драй Джин, 1 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Campari -
Крепость
40%
Код товара: 60912
Джин Barrister Navy Strenght Gin, 0.7 л Джин Барристер Нэви Стрендж Джин, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Ладога -
Крепость
55%
Код товара: 110836
Джин Gin Lockwood Original Night Edition, 1 л Джин Джин Локвуд Ориджинал Найт Эдишн, 1 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
КВКЗ -
Крепость
44%
Код товара: 46900
Джин Barrister Dry Gin, 0.5 л Джин Барристер Драй Джин, 0.5 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Ладога -
Крепость
40%
Код товара: 81780
Джин 7 trav Abrau-Durso, 0.5 л Джин 7 трав Абрау-Дюрсо, 0.5 л-
Цвет
прозрачный -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Крепость
43%
Код товара: 108855
Джин Hendrick's Neptunia, 0.7 л Джин Хендрикс Нептуния, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
William Grant & Sons -
Крепость
43.4%
Код товара: 95853
Джин Drumshanbo Gunpowder Irish Gin (gift box with a glass), 0.5 л Джин Драмшанбо Ганпаудер Айриш Джин в подарочной упаковке с бокалом, 0.5 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin -
Крепость
43%
Код товара: 105315
Джин Tselovalnik, 0.5 л Джин Целовальник, 0.5 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Нива -
Крепость
43%
Код товара: 82039
Джин 135 East Hyogo Dry Gin Kaikyo, 0.7 л Джин 135 Ист Хёго Драй Джин Кайкё, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Kaikyo -
Крепость
42%
Код товара: 82252
Джин Barrister Dry Gin, 0.7 л Джин Барристер Драй Джин, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Ладога -
Крепость
40%
Код товара: 109645
Джин Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin, 0.7 л Джин Уитли Нейлл Ревень и Имбирь Джин, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
J.J. Whitley Distillery -
Крепость
43%
Код товара: 82058
Джин J.J. Whitley Blue Raspberry, 0.7 л Джин Дж. Дж. Уитли Голубая Малина , 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
J.J. Whitley Distillery -
Крепость
40%
Код товара: 95849
Джин Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, 0.05 л Джин Драмшанбо Ганпаудер Айриш Джин, 0.05 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin -
Крепость
43%
Код товара: 62546
Джин Barrister Dry Gin (gift box with a glass), 0.7 л Джин Барристер Драй Джин в подарочной упаковке с бокалом, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Ладога -
Крепость
40%
Код товара: 105982
Джин Broom Citrus, 0.5 л Джин Брум Цитрус, 0.5 л-
Цвет
желтый -
Производитель
Алкогольная Сибирская Группа -
Крепость
37.5%
Код товара: 108233
Джин Berkshire Botanical Navy Strength Gin, 0.5 л Джин Беркшир Ботаникал Неви Стренгс Джин, 0.5 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Halewood -
Крепость
57%
Код товара: 83565
Джин J.J. Whitley London Dry Cin, 0.5 л Джин Дж. Дж. Уитли Лондон Драй Джин, 0.5 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
J.J. Whitley Distillery -
Крепость
40%
Код товара: 110519
Джин Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus, 0.05 л Джин Драмшанбо Ганпаудер Айриш Джин Сардиниан Сайтрус, 0.05 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
The Shed Distillery -
Крепость
43%
Код товара: 75768
Джин Gin Mare, 0.05 л Джин Джин Маре, 0.05 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Gin Mare -
Крепость
42%
Код товара: 87230
Джин The Speaker London Dry, 0.7 л Джин Спикер Лондон Драй, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Campbell Mayer -
Крепость
40%
Код товара: 95410
Джин Wessex Saxon Garden, 0.7 л Джин Уэссекс Саксон Гарден, 0.7 л-
Цвет
пурпурный -
Производитель
Wessex Distillery -
Крепость
40.3%
Код товара: 65779
Джин Brecon Botanicals Penderyn, 0.7 л Джин Брекон Ботаникалс Пендерин, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Penderyn -
Крепость
43%
Код товара: 87211
Джин Masons of Yorkshire Tea Edition, 0.7 л Джин Мейсонз оф Йоркшир Чайная Тема, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Masons Distillery -
Крепость
42%
Код товара: 92702
Джин Citrum Premium Gin, 0.7 л Джин Цитрум Премиум Джин, 0.7 л-
Цвет
золотой -
Производитель
Distilleries et Domaines de Provence -
Крепость
40%
Код товара: 108241
Джин Gin Lockwood Original, 0.05 л Джин Джин Локвуд Ориджинал, 0.05 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
КВКЗ -
Крепость
40%
Код товара: 110517
Джин Whitley Neill Blackberry Handcrafted Dry Gin, 0.7 л Джин Уитли Нейлл Ежевика Крафтовый Сухой Джин, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Halewood -
Крепость
43%
Интернет-витрина LUDING – это…
- выбор из более 6 000 вин и крепких напитков;
- онлайн-консультации сомелье;
- удобный каталог с фильтрами для выбора товаров;
- скидки для постоянных клиентов.
Следите на нами:
В нашем магазине
- На нашем сайте вы найдете джин от 117 руб.:
- 476 позиций в наличии и под заказ
Джин ― популярный во всем мире крепкий алкоголь, который содержит от 37,5 до 47,3% этилового спирта. Крепость зависит от марки и типа напитка. Традиционно во вкусе присутствуют ноты можжевеловых ягод.
История
Родиной джина является Англия. Этот напиток стали делать из зернового спирта, в который добавляли ягоды можжевельника. Изначально его использовали как лекарственное средство.
В период тридцатилетней войны Англия и Голландия были союзниками. Британские солдаты заметили, что голландцы что-то пили и становились бесстрашными в бою. Это оказалась настойка из можжевельника. В дальнейшем на ее основе стали производить женевер (genever). Он настолько понравился англичанам, что они привезли его в свою страну.
С приходом к власти Вильгельма III Оранского, у которого были голландские корни, популярность женевера возросла. Но королю не нравились вкусовые качества напитка, он казался слишком скудным. Поэтому винокурам было поручено добавить в женевер новые компоненты. Так получился джин. Помимо можжевеловых ягод в него стали добавлять кориандр, цедру цитрусовых, корень дягиля, анис, корицу, другие специи.
Король оценил новый напиток. К XVII веку его пили по всей Великобритании, готовили почти в каждом доме Лондона. Крепость джина была высокой, практически достигала 50%.
Виды джина
В 2008 году Евросоюз установил единую классификацию для джина. Его делят на три большие группы.
-
Джин. В этой группе представлен классический крепкий алкоголь с выраженным оттенком ягод можжевельника. В составе могут быть ароматизаторы, но нет дополнительных растительных компонентов и пряностей.
-
Дистиллированный джин. Алкогольный напиток из натуральных растительных ингредиентов. Его готовят из спирта крепостью 96%.
-
Лондонский джин. Категория премиального алкоголя, который отвечает всем критериям оценки качества. Например, крепость не менее 37,5%, можжевеловый аромат, ароматизация только природными компонентами и т. д.
Известные марки
London Dry Gin ― известная марка высшего качества. В сухом джине нет сахара. В основе ― пшеничный спирт. В названии отражается специфика, а не принадлежность к месту изготовления. Джин может производиться не только в Лондоне.
Джин Beefeater и Tanqueray, наоборот, изготавливаются только в Лондоне.
Оригинальный Plymouth Gin производится в Плимуте. Это крепкий алкоголь с ярким ароматом и сильным характером. Напиток изначально выпускали для королевского морского флота. Потом он стал традиционным для Плимута.
Знаменитый Old Tom считается самой старой маркой джина. В него добавляют сахар при производстве. Этот алкоголь часто подавали в пабах и барах.
Yellow Gin ― редкий дорогой алкоголь, который обязательно выдерживается в дубовых бочках из-под хереса. За время выдержки джин становится янтарного цвета.
Технология изготовления
Производители используют традиционную технологию и методы, но соревнуются в рецептах. Поэтому возможен необычный вкус и аромат, в частности, лепестков розы (Gin Bols Genever).
Джин делают из готового зернового спирта крепостью 96%. Сырье ― ячмень, пшеница, рожь, или сахарный тростник, реже ― свекла. Ягоды можжевельника предварительно хранятся в мешках в течение года. Так они дают более яркий аромат. Вспомогательные компоненты растительного происхождения называются ботаникалами.
Спирт разбавляют водой, прошедшей деминерализацию, и заливают в перегонные кубы для дистилляции. Спирт проходит смешивание с растительными ингредиентами, в том числе с можжевеловыми ягодами. Смесь подогревают, из нее испаряются эфирные масла и спиртовые пары. Пары поднимаются к горлышку аппарата, достигают холодильника, при охлаждении превращаются в жидкость. Именно она становится джином, который после перегонки разбавляют водой до нужной крепости.
Как правильно пить
Джин пьют в чистом виде в шотах из рюмок или бокалов. Рекомендованная температура подачи ― от +3 до +6 °C. Можно предварительно охладить напиток в морозилке. Холодный джин кажется менее крепким. Его также употребляют во многих популярных коктейлях, в частности, с тоником и огурцом.
В интернет-витрине можно забронировать бутылку и выкупить ее в нашем розничном магазине по онлайн-цене. Если у вас появились вопросы о критериях выбора, оставьте заявку на сайте или позвоните нам по телефону.
Цены на Джин
| Название | Цена | |
| 1 | Джин Gin Lockwood Original Dry, 0.5 л | 550 руб. |
| 2 | Джин Woodman Gin Blue, 0.5 л | 750 руб. |
| 3 | Джин Gin Lockwood Blooming Pink, 0.5 л | 917 руб. |
| 4 | Джин Gin Lockwood Berry Twist, 0.5 л | 550 руб. |
| 5 | Джин Barrister Blue Gin, 0.5 л | 789 руб. |
| 6 | Джин Bulldog London Dry Gin, 0.7 л | 2 744 руб. |
| 7 | Джин Barrister Pink Gin, 0.5 л | 789 руб. |
| 8 | Джин Chameleon Gin, 0.7 л | 731 руб. |
| 9 | Джин Bickens London Dry Gin, 1 л | 2 373 руб. |
| 10 | Джин Barrister Navy Strenght Gin, 0.7 л | 1 391 руб. |