Херес
Херес Elegante Fino Jerez DO Gonzalez Byass 2016 0.75 л

Херес Elegante Fino Jerez DO Gonzalez Byass 2016 0.75 л

Name: Херес Elegante Fino Jerez DO Gonzalez Byass
Brand: Gonzalez Byass
Price: 3590 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.6 (5 reviews)

Элеганте Фино Херес DO Гонсалеc Биас

Wine Enthusiast Winery of the Year 2018

Код товара: 60252

2016 2017

0.75 л.

Цвет: Белое
Тип вина: Креплёное
Сахар: Сухое
Субрегион
Регион
Страна производителя: Испания
Производитель: Gonzalez Byass
Аппелласьон: Jerez DO
Выдержка в ёмкости: Бочка
Содержание алкоголя
Температура подачи: 6-8
Количество в упаковке
Категория: DO
Бренд / Серия

Вкус и аромат

Белый персик Груша Миндаль Жасмин Соль

Группа вкусов и ароматов

Косточковые фрукты Минеральные ароматы Семечковые фрукты Сухофрукты и орехи Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино бледно-золотистого цвета. Изящный, свежий аромат с утонченными нотами дуба и фруктово-цветочными нюансами. Хрустящий, чистый и очень сухой вкус с тонами белых цветов и груш. Сочное живое послевкусие.

Херес Elegante Fino Jerez DO Gonzalez Byass 2016 0.75 л

+ 107

3 590 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

3 590 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к лёгким закускам, орехам, блюдам из ракообразных, тапас.

Крамбл с хурмой

Английская кухня
Десерты
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Крем-брюле

Десерт из смеси молока и сливок с насыщенным вкусом карамелизованного сахара

Международная кухня
Десерты
Молочные продукты

Читать статью

Горький шоколад

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Таледжио

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мюнстер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Ливаро

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Маруаль

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Шпроты на черном хлебе

Русская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сальморехо

Испанская кухня
Супы
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Гаспачо

Испанская кухня
Супы
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Эпуас

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Аджапсандали

Грузинская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

5 отзывов

Татьяна

20.03.2025 на vivino

Изумительный фино с оттенками ореха и рафинированным послевкусием. Обязательно стоит попробовать.

Эдуард

28.02.2025 на vivino

Этот херес обладает свежим и сухим вкусом. Превосходно подходит для аперитива или сопровождения лёгких закусок.

Татьяна

21.02.2025 на vivino

Херес выделяется своей свежестью и изяществом — тонкие нотки белых цветов, груши и лёгкий дубовый оттенок. С креветками сочетается прекрасно.

Ирина

07.08.2024 на vivino

Сухое элегантное вино. Выдержано без добавления алкоголя, с естественным брожением. Цвет бледно-жёлтый, средней вязкости, крепость 15%. Аромат изысканный, с нотками лесного ореха, зелёного яблока, слегка поджаренного миндаля и инжира, с цветочными акцентами. Вкус легкий, но насыщенный и свежий, с легкой миндальной горчинкой.

Олег

15.01.2024 на vivino

Это один из тех напитков, который нужно понять. Цвет вина бледно-жёлтый. В аромате средней интенсивности чувствуются алкоголь, дрожжи, печенье и миндаль. Вкус сухой, среднее тело, крепость 15% — для креплёного вина это немного. Вкус соответствует аромату, с такими же нотами алкоголя, дрожжей и миндаля.

Рейтинги

Wine Enthusiast Winery of the Year 2018 Mundus Vini Best Spanish Producer 2018 Falstaff Magazin 89/100

Легенда

González Byass (Гонсалеc Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалеcом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были экспортированы в Лондон. Название «Тио Пепе» - это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэк Биас стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией – основным рынком сбыта хересных вин в то время. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а винодельня перешла в руки прямых потомков Мануэля Марии Гонсалеc.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Гребнеотделение, мягкое прессование, алкогольная ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали до 11% алкоголя. После классификации и крепления виноградным спиртом до 15,5% алкоголя вино помещается в солеру таким образом, чтобы в каждой бочке не доставало 100л жидкости, что необходимо для формирования пленки флора на поверхности вина. В солере вино будет выдерживаться не менее 3 лет в бочках из американского дуба.