Херес
Вино Херес – популярный алкогольный напиток, родиной которого является Испания. Для его производства используются белые сорта ягод, выращенные в строго ограниченном регионе Андалусии, урожай собирают в сентябре. В зависимости от сорта винограда содержание спирта в крепленом вине от 15 до 22%.
ПодробнееСвернуть
Код товара: 103756
Херес Vina AB Amontillado Seco 12 Anos Jerez DO Gonzalez Byass, 0.75 л Херес Винья AB Амонтильядо Секо 12 Лет Херес DO Гонсалеc Биас, 0.75 л-
Страна / Регион
Испания , Андалусия -
Производитель
Gonzalez Byass -
Сорт винограда
паломино -
Содержание алкоголя
16.5%
Код товара: 103755
Херес Alfonso Oloroso Seco Jerez DO Gonzalez Byass, 0.75 л Херес Альфонсо Олоросо Секо Херес DO Гонсалеc Биас, 0.75 л-
Страна / Регион
Испания , Андалусия -
Производитель
Gonzalez Byass -
Сорт винограда
паломино -
Содержание алкоголя
18%
Код товара: 61115
Херес Alexandro Pedro Ximenes Jerez DO Aecovi-Jerez, 0.75 л Херес Алехандро Педро Хименес Херес DO Аекови-Херес, 0.75 л-
Цвет / Сахар
белое, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Испания , Андалусия -
Производитель
Aecovi-Jerez -
Сорт винограда
педро хименес -
Содержание алкоголя
17.5% - 19%
Интернет-витрина LUDING – это…
- выбор из более 6 000 вин и крепких напитков;
- онлайн-консультации сомелье;
- удобный каталог с фильтрами для выбора товаров;
- скидки для постоянных клиентов.
Следите на нами:
В нашем магазине
- На нашем сайте вы найдете херес от 724 руб.:
- 84 позиции в наличии и под заказ
Изготовление
Технология производства Хереса напрямую зависит от желаемого стиля. Для сладких версий выбирают слегка подвяленный на солнце виноград. Сусло, полученное из ягод, проходит ферментацию в больших чанах из нержавеющей стали. Любой Херес подвергается креплению до 15,5-17%, а также выдержке (оксидативной или биологичесой, под флором). После введения хересных дрожжей на поверхности напитка может образовться пленка, которая препятствует попаданию кислорода. В процессе выдержки по методу солера и криадера вина разных лет смешиваются.
Особенности напитка
Хересы представлены в огромном разнообразии. Их можно разделить на сухие и сладкие, молодые и более выдержанные, оксидативные и нет. Популярными считаются сорта Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, сладкий Pedro Ximenez, а также более редкий Palo Cortado. Вкусы и ароматы вина многогранны. В зависимости от стиля прослеживаются ноты соли, трав, цитрусовых, цветов, орехов, карамели, изюма и других сухофруктов. Чтобы в полной мере раскрыть вкус хереса, его подают охлажденным до 6-14 °C.
Интернет-витрина LUDING представляет качественный херес. Оценить его преимущества можно, сделав предварительный заказ на сайте и забрав товар в одном из наших магазинов в Москве.
Цены на Херес
| Название | Цена | |
| 1 | Херес Leonor Palo Cortado 12 YO Jerez DO Gonzalez Byass, 0.75 л | 5 342 руб. |
| 2 | Херес Elegante Cream Jerez DO Gonzalez Byass, 0.75 л | 3 422 руб. |
| 3 | Херес Elegante Medium Jerez DO Gonzalez Byass, 0.75 л | 3 422 руб. |
| 4 | Херес Vina AB Amontillado Seco 12 Anos Jerez DO Gonzalez Byass, 0.75 л | 5 443 руб. |
| 5 | Херес Matusalem Oloroso Cream VORS Jerez DO Gonzalez Byass (gift box), 0.75 л | 17 283 руб. |
| 6 | Херес Alfonso Oloroso Seco Jerez DO Gonzalez Byass, 0.75 л | 3 256 руб. |
| 7 | Херес Alexandro Oloroso Jerez DO Aecovi-Jerez, 0.75 л | 1 778 руб. |
| 8 | Херес Los Arcos Dry Amontillado Solera Reserva Jerez DO Lustau, 0.75 л | 3 293 руб. |
| 9 | Херес Fino Inocente Jerez DO Valdespino, 0.75 л | 4 990 руб. |
| 10 | Херес Tio Toto Fino Jerez DO Jose Estevez, 0.75 л | 2 790 руб. |