Код товара: 110882
Игристое вино Winery Vedernikov Tsimlyansky Cherny-Sibirkoviy 50/50 Extra Brut Don Valley, 0.75 л Игристое вино Ведерниковъ Цимлянский Черный-Сибирьковый 50/50 Экстра Брют Долина Дона ЗГУ, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Ростовская область -
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Сорт винограда
цимлянский черный, сибирьковый -
Содержание алкоголя
13%
Код товара: 110699
Игристое вино Adagum Reserve Zero Dosage, 0.75 л Игристое вино Адагум Резерв Зеро Дозаж, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Olymp Winery -
Сорт винограда
рислинг, совиньон блан -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 110877
Игристое вино Avtorskoe Pet-Nat Extra Brut Kuban', 0.75 л Игристое вино Авторское Петнат Экстра Брют Кубань ЗГУ, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Olymp Winery -
Сорт винограда
шардоне, рислинг, цитронный магарача -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 111833
Игристое вино Belvila Prosecco DOC Spumante Extra Dry Villa Degli Olmi, 0.75 л Игристое вино Белвила Просекко DOC Спуманте Экстра Драй Вилла Дельи Олми, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
игристое -
Производитель
Villa Degli Olmi -
Сорт винограда
глера -
Содержание алкоголя
11%
Код товара: 110792
Игристое вино Tresors De Loire Cremant De Loire AOC Brut Joseph Verdier, 0.75 л Игристое вино Трезор Де Луар Креман Де Луар АOC Брют Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
белое, брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
шенен блан, шардоне, каберне фран -
Содержание алкоголя
11.5%
Интернет-витрина LUDING – это…
- выбор из более 6 000 вин и крепких напитков;
- онлайн-консультации сомелье;
- удобный каталог с фильтрами для выбора товаров;
- скидки для постоянных клиентов.
Следите на нами:
В нашем магазине
- На нашем сайте вы найдете игристое вино и шампанское от 107 руб.:
- 2151 позиция в наличии и под заказ
Способы производства
Игристые вина получают тремя основными методами. Традиционный метод (méthode traditionnelle) используется для производства шампанского и креманов во Франции, кавы в Испании и франчакорты в Италии. Этот способ подразумевает вторичное брожение вина прямо в бутылке. Последующая выдержка на дрожжевом осадке придает вину сложность, кремовую текстуру и характерные тона выпечки. Резервуарный метод, или метод Шарма (charmat) — способ производства, например, просекко. Вторичная ферментация проходит в герметичных стальных емкостях, что сохраняет фруктовый профиль и придает вину свежесть. Метод ансестраль (ancestrale) исторически возник первым и в процессе изготовления проходит только одна ферментация, которая начинается в емкостях и завершается в бутылках.
Классификация по содержанию сахара
Баланс вкуса зависит от уровня остаточного сахара. Brut nature — самое сухое игристое, практически без добавленного дозажного ликера. Brut — наиболее распространенный стиль, в котором сухость сочетается с легкой сладостью. Extra Dry, Demi-Sec и Doux содержат еще больше сахара.
Органолептика
Палитра ароматов и вкусов зависит от происхождения. В игристых, сделанных классическим методом, присутствуют как фруктовые ноты, так и оттенки бриоши, орехов. Просекко и другие игристые резервуарного метода раскрывается акцентами цветов, фруктов, меда и леденцов.
Температура подачи и гастрономические сочетания
Игристые вина раскрывают свой вкус при температуре 6-12°C. Их подают в узких бокалах флюте, сохраняющих перляж, или в более широких тюльпанообразных, если нужно раскрыть сложный аромат. Игристые вина категории брют идеально сочетается с морепродуктами, сырами, закусками. Более сладкие образцы можно подавать к фруктам и легким десертам.
Интернет-витрина LUDING собрала лучшие игристые вина и шампанское. После того, как вы сделали выбор, можно уточнить у менеджера, где забрать свой заказ в Москве.
Цены на Игристое вино и шампанское
| Название | Объем | Крепость | Страна / регион | Рейтинг / отзывы | Скидка / акция | Цена | Наличие |
| Шампанское Bollinger Special Cuvee Brut Champagne AOC, 0.75 л | 0.75 л | - | Франция, Шампань |
- | -20% | 12 238 ₽ | В наличии много |
| Игристое вино Winery Vedernikov Tsimlyansky Cherny-Sibirkoviy 50/50 Extra Brut Don Valley, 0.75 л | 0.75 л | - | Россия, Ростовская область |
- | - | 2 177 ₽ | В наличии много |
| Игристое вино Idolo Blanc de Blancs, 0.75 л | 0.75 л | - | Россия, Краснодарский край |
- | -20% | 2 271 ₽ | В наличии много |
| Игристое вино Adagum Reserve Zero Dosage, 0.75 л | 0.75 л | - | Россия, Краснодарский край |
- | -40% | 802 ₽ | В наличии много |
| Игристое вино Idolo Brut Reserve, 0.75 л | 0.75 л | - | Россия, Краснодарский край |
- | -20% | 3 139 ₽ | В наличии много |
| Игристое вино Adagum Reserve Chardonnay, 0.75 л | 0.75 л | - | Россия, Краснодарский край |
- | -20% | 1 069 ₽ | В наличии много |
| Игристое вино Adagum Reserve Blanc de Blancs, 0.75 л | 0.75 л | - | Россия, Краснодарский край |
- | - | 1 336 ₽ | В наличии много |
| Игристое вино Idolo Brut Rose, 0.75 л | 0.75 л | - | Россия, Краснодарский край |
- | -20% | 2 271 ₽ | В наличии много |
| Игристое вино Avtorskoe Pet-Nat Extra Brut Kuban', 0.75 л | 0.75 л | - | Россия, Краснодарский край |
- | -40% | 802 ₽ | В наличии много |
| Игристое вино Avtorskoe Pet-Nat Rose Kuban', 0.75 л | 0.75 л | - | Россия, Краснодарский край |
- | - | 1 336 ₽ | В наличии много |