Код товара: 110877
Игристое вино Avtorskoe Pet-Nat Extra Brut Kuban', 0.75 л Игристое вино Авторское Петнат Экстра Брют Кубань ЗГУ, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Olymp Winery -
Сорт винограда
шардоне, рислинг, цитронный магарача -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 110878
Игристое вино Avtorskoe Pet-Nat Rose Kuban', 0.75 л Игристое вино Авторское Петнат Розовый Кубань ЗГУ, 0.75 л-
Вино
розовое, брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Olymp Winery -
Сорт винограда
каберне совиньон, шардоне, рислинг -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 109655
Игристое вино Grotto Bay Sauvignon Blanc Select Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Игристое вино Гротто Бэй Совиньон Блан Селект Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан -
Содержание алкоголя
11.5%
Код товара: 109210
Игристое вино La Gioiosa Rosea, 0.75 л Игристое вино Ла Джойоза Розеа, 0.75 л-
Вино
розовое, брют -
Тип
игристое -
Производитель
Villa Sandi -
Сорт винограда
ассамбляж красных и белых сортов винограда -
Содержание алкоголя
11%
Код товара: 109739
Игристое вино Karas Extra Brut Tierras de Armenia, 0.75 л Игристое вино Карас Экстра Брют Тьеррас де Армения, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Армения , Армавирский район -
Производитель
Tierras de Armenia -
Сорт винограда
ркацители -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 59690
Игристое вино Corte Dei Rovi Moscato Spumante Dolce Villa Degli Olmi, 0.75 л Игристое вино Корте Дей Рови Москато Спуманте Дольче Вилла Дельи Олми, 0.75 л-
Вино
белое, полусладкое -
Тип
игристое -
Производитель
Villa Degli Olmi -
Сорт винограда
мускат -
Содержание алкоголя
6.5%
Код товара: 101068
Игристое вино Cabernet Sauvignon Frizzante Vino Matysak, 0.25 л Игристое вино Каберне Совиньон Фриззанте Вино Матышак , 0.25 л-
Вино
розовое, брют -
Тип
жемчужное -
Страна / Регион
Словакия , Южная Словакия -
Производитель
Vino Matysak -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Содержание алкоголя
12.5%
Код товара: 101067
Игристое вино Muller-Thurgau Frizzante Vino Matysak, 0.25 л Игристое вино Мюллер-Тургау Фриззанте Вино Матышак , 0.25 л-
Вино
белое, брют -
Тип
жемчужное -
Страна / Регион
Словакия , Южная Словакия -
Производитель
Vino Matysak -
Сорт винограда
мюллер-тургау -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 110813
Игристое вино Fanagoria Semisweet, 0.75 л Игристое вино Фанагория Полусладкое, 0.75 л-
Вино
белое, полусладкое -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
рислинг, рисус, шардоне -
Содержание алкоголя
11% - 13%
Интернет-витрина LUDING – это…
- выбор из более 6 000 вин и крепких напитков;
- онлайн-консультации сомелье;
- удобный каталог с фильтрами для выбора товаров;
- скидки для постоянных клиентов.
Следите на нами:
В нашем магазине
- На нашем сайте вы найдете игристое вино и шампанское от 107 руб.:
- 2129 позиций в наличии и под заказ
Способы производства
Игристые вина получают тремя основными методами. Традиционный метод (méthode traditionnelle) используется для производства шампанского и креманов во Франции, кавы в Испании и франчакорты в Италии. Этот способ подразумевает вторичное брожение вина прямо в бутылке. Последующая выдержка на дрожжевом осадке придает вину сложность, кремовую текстуру и характерные тона выпечки. Резервуарный метод, или метод Шарма (charmat) — способ производства, например, просекко. Вторичная ферментация проходит в герметичных стальных емкостях, что сохраняет фруктовый профиль и придает вину свежесть. Метод ансестраль (ancestrale) исторически возник первым и в процессе изготовления проходит только одна ферментация, которая начинается в емкостях и завершается в бутылках.
Классификация по содержанию сахара
Баланс вкуса зависит от уровня остаточного сахара. Brut nature — самое сухое игристое, практически без добавленного дозажного ликера. Brut — наиболее распространенный стиль, в котором сухость сочетается с легкой сладостью. Extra Dry, Demi-Sec и Doux содержат еще больше сахара.
Органолептика
Палитра ароматов и вкусов зависит от происхождения. В игристых, сделанных классическим методом, присутствуют как фруктовые ноты, так и оттенки бриоши, орехов. Просекко и другие игристые резервуарного метода раскрывается акцентами цветов, фруктов, меда и леденцов.
Температура подачи и гастрономические сочетания
Игристые вина раскрывают свой вкус при температуре 6-12°C. Их подают в узких бокалах флюте, сохраняющих перляж, или в более широких тюльпанообразных, если нужно раскрыть сложный аромат. Игристые вина категории брют идеально сочетается с морепродуктами, сырами, закусками. Более сладкие образцы можно подавать к фруктам и легким десертам.
Интернет-витрина LUDING собрала лучшие игристые вина и шампанское. После того, как вы сделали выбор, можно уточнить у менеджера, где забрать свой заказ в Москве.
Цены на Игристое вино и шампанское
| Название | Цена | |
| 1 | Игристое вино Avtorskoe Pet-Nat Extra Brut Kuban', 0.75 л | 800 руб. |
| 2 | Игристое вино Avtorskoe Pet-Nat Rose Kuban', 0.75 л | 1 334 руб. |
| 3 | Игристое вино Villa Sandi Prosecco Di Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry, 0.75 л | 3 956 руб. |
| 4 | Игристое вино Glera Spumante Extra Dry Villa Degli Olmi, 0.75 л | 1 285 руб. |
| 5 | Шампанское Morize Brut Tradition Champagne AOC, 0.75 л | 6 480 руб. |
| 6 | Игристое вино Riesling Sekt Zimmermann-Graeff & Müller, 0.75 л | 1 602 руб. |
| 7 | Игристое вино Brut Reserva Cava DО Vilarnau, 0.75 л | 2 113 руб. |
| 8 | Шампанское Drappier Carte d’Or Brut Champagne AOP, 0.75 л | 11 868 руб. |
| 9 | Игристое вино La Gioiosa Frizzante, 0.75 л | 1 301 руб. |
| 10 | Игристое вино Dewico Brut Rose, 0.75 л | 587 руб. |