Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, моллюскам, морепродуктам, в качестве аперитива.
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками
Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых
14 отзывов
14 отзывов
Хорошо
3,8* Репин Алиготе. 40% выдерживается в дубе. Старые советские лозы (в Союзе любили этот гибкий универсальный сорт).
Средней насыщенности цвет.
Нос очень интересный, за что и ставлю высокую оценку: лёгкий перечный тон, лаврушка, немного квашенных овощей, редукцией это не назовёшь, скорее пикантностью.
Вкус: немного котов даже и мела, тело среднее, минеральное. Кислотность уже слабая, сахар в норме. Эх, хорошо!
Сложный вкус из-за сорта, его обработки и возраста. Так сходу и не разберёшь. Вроде белые фрукты, ванильность, немного редукции, каких-то компотных яблок? Вино плотное, маслянистое. Классное
Идём дальше по Алиготе. А какие великолепные ножки на стенке бокала! Первый нос - ух какой: мед и вереск, солёные огурцы, укроп, чуть бальзамических нот,цветочный фон слабый. Очень славно развивается аромат в бокале. Во вкусе развивитие ещё ярче: и хлебная нота, и миндальный орех и корица в маслянистом и минеральном шлейфе, абрикос тут сладкий. Сахар, кислотность и горчинка - все в постепенном развитии. Длительное послевкусие. Очень нравится,ай да красота! 4,2.
Pineapple, peach, pear, apple, little citrus, sunflower seed. Matured well, no sign of going down soon.
Ананас, персики, яблоки, груши, немного совсем цитруса, семечки подсолнечника. Кислотность не яркая, но и не тусклая. Хорошо созрело, кажется оно вышло на длинное плато, может так года три теперь жить, а там посмотрим. Минут 15 ему подышать надо, сначала спирт заметен. 3.9*
Легенда
Легенда
Особенности производства
Особенности производства
Терруар
Терруар
Рекомендует
Владимир Косенко
Один из трех основных сортов Бургундии редко используется самостоятельно за пределами этого региона. Однако Олег Репин – талантливый винодел и его смелое прочтение сорта выглядит достойным французских аналогов. Получилось элегантное вино, с деликатными цитрусовыми и цветочными нюансами.
Вино Aligote Sevastopol Oleg Repin 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Белое
🔶 Сахар: Сухое
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
