Вино Château La Fleur de Gay Pomerol AOC 2007 0.75 л
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бордо
- Субрегион
- Аппелласьон
- Pomerol AOC
- Производитель
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Мерло
- Температура подачи
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к жареному или тушеному красному мясу, грибам, пернатой дичи, паштету с луковым мармеладом, полутвердым сырам. Может потребоваться декантация.
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
20 отзывов
20 отзывов
VISUAL
Clarity: Clear, sedimented
Brightness: Bright
Intensity: M-
Colour: Brick
Secondary colours: Brown
Meniscus: Watery
Viscosity: M
NOSE/PALATE
Condition: Clean
Intensity: M+
Aroma vs Bouquet: Vinous
Fruit: Ripe cranberry, blackberry, cassis
Flower/herb/other: Pencil shavings, charcoal, potpourri, dried rose, coffee
Earth: Mushroom
Oak: New European
STRUCTURE
Sweetness: Bone dry
Body: M
Acidity: M-
Alcohol: M
Tannin: Silky
Complexity: M+
Length: M
Balance: Balanced. Surprisingly fruity.
Nose: dark berries, fruity for an old wine of this vintage. Fresh leather and slight tobacco hints.
Palate: medium body with slight acidity, orange peel, earth ground and toasted black pepper notes
Finish: short and minimal tannic finish
Velvet and full-bodied Pomerol, rich in flavors on both the nose and on the palate, nice combination between red berries, plums earth and oak.
Wow! Less known Bordeaux. Immaculate after 23 years. Opened and decanted. Perfect. If you can find some you’ll be amazed that it’s as good as many wines that are significantly more expensive. Earth, pencil, leather and a very slight sweetness.
20181228 - Black fruit nose with some soy notes discernible ... dense mouthfeel with good acidity and firm but rounded tannins
Picked it as a RtBank but after an hour , it became more like a LtBank ... bellpepper notes became dominant allowing some clove and wet tobacco to show through, although the tannins remained soft and sweet
As mentioned before , I still find that the pre2000 RtBanks harder to differentiate fr the LtBanks
MC's @ Dinner at home for CYS and CMW
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Особенности производства
Особенности производства
Терруар
Терруар
Вино Château La Fleur de Gay Pomerol AOC 2007 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
