Вино Château Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC 2004 0.75 л
Франция
Код товара:
51049
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бордо
- Субрегион
- Пойяк
- Аппелласьон
- Pauillac AOC
- Производитель
- Chateau Pontet-Canet
- Категория
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Каберне совиньон Мерло Каберне фран
- Температура подачи
- BiO
- Biodynamic
Сочетаемость
Органолептика
Вино плотного рубиново-пурпурного цвета. Сложный комплексный букет наполнен ароматами томленой вишни, черносмородинового ликера, спелой черной сливы, сладких пряностей, эвкалипта, кофейных зерен. Концентрированный вкус вобрал все оттенки темных ягод и фруктов. Танины длинные и гибкие, замечательно подчеркивают структуру вина и долгое сочное послевкусие.
+ 908
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
30 285 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
30 285 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле или открытом огне, с насыщенными соусами типа демиглас, мясным сыровяленым деликатесам, твердым выдержанным сырам.
Карпаччо из телятины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Сашими из осьминога
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Сашими из кальмара
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
6 отзывов
6 отзывов
на vivino
Великолепное выдержанное бордо! Вкус богатый, насыщенный. Ощущаются нотки тёмных фруктов, чёрной смородины, кедра, графита и табака. Вкус смелый, концентрированный. Баланс соблюдён, танины в послевкусии нежные. Очень понравилось!
на vivino
Мощный аромат вишни с оттенками цветов фиалки, который в конце переходит в ярко выраженные нотки лакрицы. Вкус средней насыщенности с бархатистыми танинами, с богатым вкусом чёрной смородины, лакрицы и оттенками специй и кожи. Вино может ещё несколько лет развиваться и становиться лучше.
на vivino
Очень достойное вино. Цвет рубиново-пурпурный, сразу настраивает на серьёзный лад. Аромат сложный. Сначала чувствуется вишня и чёрная смородина, потом подтягиваются сладкие пряности и даже немного кофе
на vivino
Плотный рубиново-пурпурный цвет сразу обещает насыщенность и глубину. Аромат раскрывается сложным букетом: томленая вишня, ликер из черной смородины, спелая черная слива, специи, эвкалипт и кофейные зерна. Вкус концентрированный, вобравший все оттенки темных ягод и фруктов
на vivino
Очень насыщенный вкус и долгое послевкусие. Потрясающее впечатление!
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Жан-Франсуа де Понте сделал себе имя при дворе Людовика XV в Версале, где занимал должность главного берейтора (объездчика верховых лошадей). В 1705 году, находясь уже в должности губернатора Медока, он купил несколько акров земли к северу от муниципалитета Пойяк, которые превратил в виноградники. На протяжении следующих нескольких лет он присоединил несколько участков земли к местечку под названием Кане, и дополнили своим именем по обычаям того времени. Так родилось Château Pontet-Canet (Шато Понте-Кане).
Спустя столетие имение процветало, и в 1855 году Château Pontet-Canet было классифицировано как Grand Cru Classe.
Шато сменило хозяина в 1865 году, и стало собственностью виноторговца Германа Круза вплоть до 1975 года, когда было приобретено торговцем коньяком Ги Тессероном. Таким образом, в течение трех столетий Château Pontet-Canet владели только три семьи, что является редкостью для Медока.
Нынешний владелец имения Альфред Тессерон и его команда во главе с управляющим Жаном-Мишелем Комом, полностью изменили методы виноградарства, сначала на органические, а потом и на биодинамические. При сборе винограда не используются тракторы, только ручной труд, и специально завезенные бретонские лошади. Вина Château Pontet-Canet получили органическую сертификацию от Ecocert, биодинамическую сертификацию от Biodyvin в 2010 году и от Demeter в 2014 году.
Винификация также проводится без вмешательства человека, с уважением к естественным качествам винограда. Использование новых дубовых бочек сводится к минимуму, использование искусственно выведенных дрожжей исключается.
Уникальная разработка Château Pontet-Canet – «dolia» (бетонные амфоры), используемые для выдержки трети вин. Каждая амфора содержит в своих стенках немного почвы виноградника, обеспечивая таким образом неразрывную связь терруара с вином.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор урожая строго по достижению оптимальной зрелости. Первичный отбор на винограднике, второй – на сортировочном столе. Спонтанная алкогольная ферментация без использования искусственно выведенных штаммов дрожжей в дубовых бочках и емкостях из бетона, в течение 3-4 недель. Выдержка 50% вина в новых дубовых бочках, 35% в бетонных амфорах dolia, 15% в однократно использованных дубовых бочках около 16 месяцев.
Терруар
Терруар
Почвы: верхний слой – гравий, нижний - известняк. Средний возраст лозы: 40-45 лет.
Вино Château Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC 2004 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Франция
+969
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
32 328 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
+1066
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
35 565 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
+1471
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
49 045 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
+1452
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
48 433 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
+998
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
33 267 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
+1006
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
33 565 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Франция
+1052
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
35 088 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
+910
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
30 347 ₽
В наличии в винотеках
Рекомендуем на замену
0.75
+1326
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
44 201 ₽
В наличии
0.75
+1052
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
35 088 ₽
В наличии
0.75
+1019
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
33 989 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+910
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
30 347 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+1088
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
36 297 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+1006
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
33 565 ₽
В наличии в винотеках
+1039
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
34 648 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+1471
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
49 045 ₽
В наличии
0.75
+1342
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
44 759 ₽
В наличии
0.75
+1416
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
47 224 ₽
В наличии
0.75
+1066
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
35 565 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+1452
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
48 433 ₽
В наличии
0.75
+998
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
33 267 ₽
В наличии
0.75
+931
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
31 053 ₽
В наличии в винотеках
+1179
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
39 321 ₽
В наличии в винотеках
+1006
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
33 534 ₽
В наличии в винотеках
+969
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
32 318 ₽
В наличии
0.75
+1007
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
33 581 ₽
В наличии в винотеках
0.75
+969
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
32 328 ₽
В наличии
0.75
+556
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
18 558 ₽
В наличии в винотеках
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
