Вино Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estèphe AOC 2011 0.75 л
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бордо
- Субрегион
- Аппелласьон
- Saint-Estèphe AOC
- Производитель
- Chateau Cos d'Estournel
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Каберне совиньон Мерло Каберне фран
- Температура подачи
- 16-18
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к мясным блюдам французской кухни (антрекотам со сливочным маслом и луком-шалот, говядине миротон, медальонам из телятины с грибным соусом, утиному филе), мясным закускам, фуа гра, выдержанным сырам.
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
22 отзыва
22 отзыва
очень непростое вино со множеством загадок, которые можно разгадать при тщательном исследовании собственных ощущений. Кажется, это сделано нарочно. Обожаю такие вызовы
роскошное вино с красивой этикеткой, за которой скрывается невероятно сложный и глубокий вкус. Доминируют темные фрукты, приправленные пряными травами типа фенхеля. Во вкусе появляются даже минеральные оттенки. Полное ощущение гармонии Среди интересных деталей отмечу еще кедровые нотки. Бархатистые танины обеспечивают шелковистый мягкий вкус. Мощная энергетика дарит хорошее настроение
Человека лучше разбирающегося в вине, чем мой папа, я еще не встречал. Угодить его вкусу тяжело, и данный экземпляр — его фаворит. Очень утонченное вино, с комплексным букетом из ароматов красной и черной вишни и множеством других штрихов.
Saturday, old wines day again.
And what a wine!!! My god, such power still there! A medium+ nose with vanilla, red fruits, coffee and cedarwood. On the palate balanced and fully built down tannins, but still fresh! Taste impressions further extend the scents with medium acidity, dust and coffee bitter added. It was truly exiting to taste this oldie... Of course Cos should be regarded as best available GCC, certainly for its eldering potential, ranking equal to the premier GCC Pauillac neighbors!
Boom. Opulent is the first word that came to mind. Opaque purple, opaque blackberry, opaque body. Heavily fruit-laden with fragrance hanging all around
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Особенности производства
Особенности производства
Терруар
Терруар
Вино Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estèphe AOC 2011 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
