• Вино
  • Вино Chateau Sainte-Marie Vieilles Vignes Entre-deux-Mers AOC 2019 0.75 л

Вино Chateau Sainte-Marie Vieilles Vignes Entre-deux-Mers AOC 2019 0.75 л
Франция

Шато Сент-Мари Вьей Винь Антр-де-Мер AOC
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 56935
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бордо
Субрегион
Антр-Де-Мер
Аппелласьон
Entre deux Mers AOC
Производитель
Chateau Sainte-Marie
Категория
AOC
Совиньон блан Семийон Мюскадель
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2019
Содержание алкоголя
Объем
0.75
Количество в упаковке
12
Friendly
Vegan
Показать все свойства
Органолептика
Вино соломенного цвета с золотистыми бликами. Свежий яркий аромат лайма, дыни, смородиновой почки, белого персика, с тонким тропическим акцентом. Чистый прохладный вкус яблок, цитрусовых, косточковых фруктов, хрустящая кислотность, гармоничное сочное послевкусие.
Chateau Sainte-Marie Vieilles Vignes Entre-deux-Mers AOC
Вино Chateau Sainte-Marie Vieilles Vignes Entre-deux-Mers AOC 2019 0.75 л
2 704
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
2 704

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к салатам, блюдам из запеченной или жареной на гриле рыбы, или белого мяса птицы; мидиям под соусом.

Фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа
Рустик
Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Маскарпоне
Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Рикотта
Итальянский сывороточный сыр

Итальянский сывороточный сыр

Брускетта с креветками, песто и вялеными томатами

Где купить?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

История Château Sainte-Marie (Шато Сент-Мари) насчитывает несколько столетий. Уже в 1874 году Sainte-Marie упоминалось как производитель красных и белых вин. Старое здание Sainte-Marie принадлежало аббатству de la Sauve Majeure, и использовалось не только для богослужений, но и как больница и общежитие для паломников. Один из аббатов в XII веке посвятил аббатство Деве Марии, отсюда и название. В 1932 году хозяйство было классифицировано как Cru Bourgeois. Пережив множество испытаний, в 1956 году Château Sainte-Marie перешло в руки семьи Дюпюш-Мондон (Dupuch-Mondon). Сегодня имением управляют Стефан и Лоуренс Дюпюш. Chateau Sainte-Marie находится в центре винодельческого региона Антр-де-Мер (Entre-Deux-Mers), между реками Дордонью и Гаронной. Участки с идеальной экспозицией расположены на освещенных солнцем холмах. Глубина и многогранность вин Chateau Sainte-Marie обусловлена не только географическим расположением, но и солидным возрастом лоз (для мерло и семийона – до 100 лет), ограничением урожайности, тщательным уходом за виноградниками. Разнообразие терруаров Chateau Sainte-Marie – это важная характеристика, объясняющая аутентичность и самобытность вин хозяйства. Углубленное геологическое исследование позволяет объединить и взаимодополнить участки, расположенные порой за несколько километров друг от друга, и получить восхитительный результат. Участок Alios, расположенный в 8 км от Сент-Мари, занимает площадь 14 гектаров и характеризуется глинисто-гравийными почвами. Территория Vieilles Vignes частично окружает Сент-Мари и включает 25 гектаров с глинистыми и известняковыми почвами. Участок Marcon в городе Ла-Сов предлагает известняковые почвы со специфическим минеральным составом и характерными морскими окаменелостями. Croignon может похвастаться великолепным панорамным видом на Антр-де-Мер, а также пиренейским гравием и глинистыми почвами.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Холодная предферментационная мацерация при температуре 10-15°С. Деликатное прессование пневматическим прессом. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15-18°С. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке с еженедельным перемешиванием.

Терруар

Почвы: известняк, глина. Плотность посадки 5000-6000 лоз/га. Преимущественно старые лозы.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
C каким сыром пить бордо: выбор Ролана Бартелеми
Креативные, но простые в приготовлении пейринги от французского сыровара
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом
Рецепты: пеновани и пти шабли
Порционные хачапури-конвертики
Охота за вкусом: рецепты коктейлей с Jägermeister
10 миксов, которые можно приготовить дома

Green nature: выбираем вина к блюдам с авокадо

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Chateau Sainte-Marie Vieilles Vignes Entre-deux-Mers AOC 2019 0.75 л по цене 2 704 р. с оплатой наличными или банковской картой.