• Вино
  • Вино Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon 2022 0.75 л

Вино Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon 2022 0.75 л

Чили
Лас Мерседес Ансамбляж Мауле DO Х. Бушон
Оценки покупателей
  • 4
  • 13
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 94779
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Чили
Субрегион
Аппелласьон
Maule Valley DO
Производитель
Viña J. Bouchon
Категория
Бренд / Серия
Las Mercedes
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2022
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Friendly
Sustainable
Показать все свойства
Органолептика
Глубокий рубиново-красный цвет. Притягательный аромат с тонами черной смородины и чернослива, табачными нотками, оттенками луговых трав и темного шоколада. Интенсивный ягодно-фруктовый вкус с плотным телом, бархатистыми танинами и длительным сочным послевкусием.
Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon
Вино Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon 2022 0.75 л
+ 143
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 798
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

4 798

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к пряным салатам, жареному мясу, основным блюдам из дичи, например утиным грудкам в смородиновом соусе, ризотто со сморчками и голубым сыром.

Канталь
Твердый сыр из провинции овернь. один из старейших сыров, производимых во франции

Твердый сыр из провинции овернь. один из старейших сыров, производимых во франции

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Тартар из говядины
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Где купить?

17 отзывов

Алексей
на vivino

Это вино - настоящее открытие! Элегантное сочетание фруктовых и цветочных ароматов делает его идеальным спутником романтического ужина.

Маргарита
на vivino

Свежий и насыщенный вкус. Хорошо сочетается с легкими блюдами и сырными тарелками. Очень понравилось, рекомендую всем любителям хорошего вина.

@invivinoveritas
на vivino

#️⃣1️⃣4️⃣7️⃣3️⃣

Pedro A.
на vivino

Fruity and dry. Bold. Rich in tannins. Oaky and cherry. Some dark chocolate and earthy notes. Good blend.

Sergey Pirogov RWC
на vivino

87-88/100, 3,8* Nose of medium+ intensity with hints of juicy black cherry, black currant leaves, blackberry, green pepper, mint, eucalyptus, spices, black pepper, oak, smoke, cigar, ink, balsamic. Dry rigorous intense taste with very good balance, medium acidity, astringent harsh medium+ tannins, full body, cherry, blackberry, eucalyptus, green pepper, spices, oak on the palate, medium complexity, medium+ length. Perfect with lamb!

Рейтинги

Легенда

История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в небольшие ящики, начиная с середины апреля до первой недели мая. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 48 часов при t +10°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных резервуарах при t +24°С…+28°С в течение 12 дней с последующей мацерацией в течение 10-12 дней. Выдержка во французских дубовых бочках в течение 16 месяцев.

Терруар

Почвы: гранитные, со средним содержанием глины, богатые кварцем и другими минералами. Прибрежный сухой климат. Виноградники расположены в 45 км от Тихого океана.

Рекомендует

Татьяна Бобылева

Татьяна Бобылева

Las Mercedes – обособленный проект четвертого поколения семьи Бушон, и его основе – свобода творчества молодых виноделов и новый взгляд на терруар (вина с очень маленьких, особенных участков). Ensamblaje – результат поиска баланса. Баланс в вине означает идеальные пропорции сортов. Баланс в виноделии – это признание не только свободы, но и своих корней, поэтому на этикетке изображен оттиск камелии, которую Антонио Бушон использовал как фамильную печать еще в 1920-х. Такая нить, протянутая из прошлого в будущее – очень красивая философия, на мой взгляд.

Теги

Вино Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon 2022 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения