Вино
Вино Les Remparts de Ferriere Margaux AOC Chateau Ferriere 2012 0.75 л

Вино Les Remparts de Ferriere Margaux AOC Chateau Ferriere 2012 0.75 л

Ле Рампар де Феррьер Марго AOC Шато Феррьер

Код товара: 39610

Grand Cru

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2012

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бордо
Субрегион
Аппелласьон: Margaux AOC
Производитель: Chateau Ferrière
Категория: AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда: Каберне совиньон Мерло
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2012
Содержание алкоголя: 12.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18
BiO: Biodynamic

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Глубокий рубиновый цвет с выраженным пурпурным оттенком. Яркий аромат красных спелых слив, вишни, черешни, черной и красной смородины, лакрицы, сушеных трав. Великолепно сбалансированный свежий вкус красных и черных фруктов, зрелые округлые танины, сочное долгое послевкусие.

Вино Les Remparts de Ferriere Margaux AOC Chateau Ferriere 2012 0.75 л

3 599 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

3 599 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, домашней птицы, приготовленным на гриле, тушеным или запеченным, мясным деликатесам и закускам из мяса (тартары и карпаччо).

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Беф бургиньон

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из телятины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шоколадные ириски

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Паста с утиной грудкой

Итальянская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Шашлык из свинины

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Фуэт

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Баклажаны «пармиджано»

Итальянская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Восходящая к XVIII столетию, история винодельческого Chateau Ferriere (Шато Феррьер) была заложена Габриэлем Феррьер, занимавшим должности морского брокера и высокопоставленного управляющего королевской охотой. Впоследствии его кузен Жан, заслуживший уважение как мэр города Бордо, существенно расширил виноградные насаждения. После его смерти поместье было продано после длительных судебных тяжб, вызванных сложностями совместного владения и наличием несовершеннолетних наследников. Мария, вдова Жана, решила выкупить Chateau Ferriere с намерением передать его в наследство их дочери Розе. В тот период Роза уже была владелицей винодельни Chateau Chasse-Spleen в Мули-ан-Медок, оставшейся в наследство после смерти ее супруга Жан-Жака Кастэна. К 1913 году Генри Феррьер, родственник Розы, принял решение о продаже винодельни. После нескольких смен владельцев, Шато Феррьер вступило в новую эру под покровительством известного винного торговца Жака Мерло. Он поручил управление своей дочери, Бернадетт Вилляр. В настоящее время винодельней руководит Клэр Вилляр, потомок Бернадетт. Клэр, обладающая бесконечным запасом энергии и решимости, отказалась от обучения химии и физике в столице Франции после трагического инцидента с ее родителями и приняла решение помогать своему деду Жаку Мерло. Клэр взяла на себя управление не только Шато Феррьер, но и другими семейными хозяйствами, включая Chateau Chasse-Spleen, La Gurgue и Haut-Bages Liberal. Клэр приписывают способность придавать всему, чего она касается, изысканность и стиль. Основываясь на своей интуиции и способности распознавать потенциал виноградников, Клэр внедрила в Шато Феррьер сначала органические, а затем и биодинамические методы возделывания, что подтверждено сертификатами: органического виноградарства в 2015 году и Demeter в 2016 году. Chateau Ferriere гордо носит звание 3-ième Grand Cru Classe по классификации бордоских вин 1855 года. В дополнение к главному вину, хозяйство также производит вторые линейки вин — Les Remparts de Ferriere и La Dame de Ferriere.

Особенности производства

Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, сортировка. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в бетонных чанах и емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Оклейка яичным белком. Без фильтрации.