Вино Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2011 0.75 л
Италия
Код товара:
42009
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
- Страна производителя
- Италия
- Регион
- Тоскана
- Субрегион
- Аппелласьон
- Bolgheri DOC
- Производитель
- Ornellaia
- Категория
- DOC
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Каберне совиньон Каберне фран Мерло Пти вердо
- Температура подачи
- 16-18
Сочетаемость
Органолептика
Вино плотного рубиново-вишневого цвета. Сложный аромат обволакивает оттенками черных ягод, спелых слив, луговых васильков и бальзамической пижмы. Богатый хорошо структурированный вкус раскрывается оттенками мясистой черешни, дополняемой нотами лакрицы, черного перца и мокко. Изысканные и упругие танины в долгом бархатном послевкусии.
42 061 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
42 061 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из белого, розового, красного мяса и пернатой дичи, в особенности к запеченной ягнятине или телятине.
Сашими из осьминога
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Сашими из кальмара
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Карпаччо из телятины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Супертосканское чудо в мире вина случилось в 70-х гг XX-го века. Тосканский регион Маремма (Maremma), со своим необузданным прибрежным климатом, использовался до этого лишь для выращивания простых сельскохозяйственных культур, таких как, например, картофель и рис. Сложно было предположить, что эта болотистая когда-то местность настолько терруарно-потенциальна, что сможет соперничать с бордосскими виноградниками Гран Крю Классе.
Однако это случилось.
Против всех правил и законов виноделия из международных сортов винограда, выросших в этой местности, получились восхитительные вина, быстро завоевавшие всеобщее признание за божественный вкус и отменное качество, тогда эти вина не попали в официальные группы наименований, контролируемых по происхождению DOC или DOCG. Им отвели место в скромной группе столовых вин.
В ногу с эпохой началась и история Тенуты делль`Орнеллайя (Tenuta dell'Ornellaia).
Спустя десятилетие после громкого успеха своего дяди Пьеро Антинори (Piero Antinori) с винами Сассикайя (Sassicaia), Лодовико Антинори (Lodovico Antinori) выбрал участок земли в Болгери (Bolgheri), и высадил на нем лозы Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло.
За годы своего существование хозяйство сменило нескольких владельцев. Сегодня Тенута делль`Орнеллайя (Tenuta dell'Ornellaia) принадлежит известной винодельческой семье Фрескобальди (Marchesi de Frescobaldi), по праву считающейся, одними из лучших производителей вин в Италии и в мире.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор урожая в небольшие 15-кг ящики, сбор завершился в последние дни сентября, что случается очень редко. Деликатная сортировка, отбор и гребнеотделение. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t 26-30°C в течение 7 дней. Мацерация в течение 10-15 дней. Малолактическое брожение (примерно 70% вина в новых дубовых барриках, остальное в бывших в употреблении один раз). Выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, затем ассамблирование и выдержка ассамбляжа в течение еще 6 месяцев, затем 12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.
Терруар
Терруар
Почвы: смешанные (намывного, вулканического и морского происхождения).
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Вино Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2011 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
1.5
Мясо
Красное
Италия
39 638 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Италия
43 285 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Италия
37 206 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Италия
48 679 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Италия
45 088 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Италия
30 359 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Италия
48 703 ₽
26 787 ₽
В наличии
Рекомендуем на замену
0.75
48 703 ₽
26 787 ₽
В наличии
48 703 ₽
26 787 ₽
0.75
48 679 ₽
В наличии
48 679 ₽
0.75
30 184 ₽
В наличии у поставщика
30 184 ₽
0.75
37 595 ₽
Под заказ
37 595 ₽
0.75
43 519 ₽
27 852 ₽
В наличии
43 519 ₽
27 852 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
