Shinobu Distillery
Завод Shinobu (Шинобу) расположен в красивой префектуре Ниигата в Японии, которая славится своими «тремя белыми сокровищами», а именно снегом, рисом и саке. Это естественно благословенная среда для источника чистой воды - идеальное место для производства виски.
Зимой, когда влажный воздух с моря проходит над Японией и направляется к левой стороне Тихого океана, он вызывает снегопад в Ниигате. Снег остается на вершине горы, а с середины лета постепенно тает и течет по рекам Ниигаты. Эта вода, в конечном итоге, становится источником чистой воды для местных пивоварен и винокурен.
На винокурне Shinobu работает страстный любитель виски и опытный пивовар мистер Кен Усами, который 20 лет назад в том же городе основал крафтовую пивоварню под названием Niigata Beer (Ниигата Бир). Будучи новатором в душе, г-н Усами был первым пивоваром, который применил вторичное бутылочное брожение и выдержку для пива.
Г-н Усами мечтал создать местный завод по производству виски, который сможет продемонстрировать качество местной чистой воды и служить страстному сообществу любителей крепких напитков. Наконец, в 2017 году г-н Усами получил первую лицензию на виски для Niigata Beer и, таким образом, начал свой путь в качестве производителя виски.
Пока винокурня строилась, г-н Усами экспериментировал с купажированием виски, чтобы создать уникальные вкусы Японии. Так рождаются первые образцы выдержанные в дубе Мизунара.
Дуб Мизунара, один из самых редких и дорогих видов дуба в мире. Его история глубоко укоренилась в истории Японии. Во время Второй мировой войны Япония была экономически заблокирована многими странами и не могла импортировать дубовые бочки. В конце войны Япония столкнулась с нехваткой импортных бочек, поэтому производителям виски пришлось использовать местный японский дуб Мизунара. Этот вил дуба так ценится, потому что стоимость бревен довольно высока. Часто дереву требуется 200 и более лет, чтобы вырасти достаточно взрослым. Японское правительство также ограничивает вырубку дубов в возрасте до 80 лет, что еще больше затрудняет производство бочек. Дуб Мизунара придает виски сложные ноты сандалового дерева, кокоса, специй и японских благовоний, демонстрируя утонченность восточного аромата с мощным, но бархатным вкусом.
Код товара: 80974
Виски The Shin Mizunara Japanese Oak Finish Pure Malt Whisky, 0.7 л Виски Шин Мизунара Джапаниз Оук Финиш Пуар Молт солодовый виски, 0.7 л-
Производитель
Shinobu Distillery -
Крепость
48% -
Выдержка
3 года
Код товара: 93448
Вино Le General Hiver Icewine Kuban' Galitsky&Galitsky, 0.375 л Вино Генерал Мороз Айсвайн Кубань ЗГУ Галицкий и Галицкий, 0.375 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Галицкий и Галицкий -
Сорт винограда
рислинг -
Крепость
9.5%
Код товара: 84093
Коньяк Monnet VSOP (gift box), 0.7 л Коньяк Монэ VSOP в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Коньяк -
Производитель
J.G. Monnet et Co -
Крепость
40% -
Выдержка
4 года
Код товара: 89420
Ликёр Skinos , 0.7 л Ликёр Скинос , 0.7 л-
Производитель
Skinos Mastiha Spirit -
Крепость
30%
Код товара: 86631
Вино Othello Napa Valley AVA Dominus Estate, 0.75 л Вино Отелло Напа Вэлли AVA Доминус Эстейт, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
США , Калифорния -
Производитель
Dominus Estate -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран, пти вердо -
Крепость
14.5%
Код товара: 88037
Вино Othello Napa Valley AVA Dominus Estate, 0.75 л Вино Отелло Напа Вэлли AVA Доминус Эстейт, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
США , Калифорния -
Производитель
Dominus Estate -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран, пти вердо -
Крепость
14.5%
Код товара: 88039
Вино Othello Napa Valley AVA Dominus Estate, 0.75 л Вино Отелло Напа Вэлли AVA Доминус Эстейт, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
США , Калифорния -
Производитель
Dominus Estate -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран, пти вердо -
Крепость
14.5%
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.