Vajra
Винодельня Vajra (Вайра) находится в Верне, самой высокой коммуне Бароло, где виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. Винодельня названа в честь Джузеппе Доменико Вайры, основавшего ее в 1972 году. Виноградники принадлежали семье с 1920-х, но стали представлять особенную ценность лишь с наступлением 1960-х, когда сформировалась система DOC, а вина Бароло получили мировую популярность. Изначально семья Вайра продавала свои вина негоциантам, но в 1978 году впервые винтаж был бутилирован под собственным именем.
Сегодня поместьем управляет сын Джузеппе, Альдо, и с помощью своей супруги Милены и детей он обрабатывает 40 гектаров виноградников. Высокое расположение виноградников обеспечивает более позднее созревание, чем на соседних участках, но также придает исключительную элегантность и глубину итоговому вину. Сухой микроклимат способствует получению относительно небольших, но превосходного качества урожаев.
Из 40 гектаров на 10 выращивается неббиоло для бароло, это виноградники Брикко делле Виоле, Ла Вольта и Косте ди Верне. Почвы – известняковый мергель с каменистыми участками, что создает условия для получения деликатных и долго живущих вин. Сегодня винодельне принадлежат не только земли в Бароло, но и в коммуне Сино для производства великолепного Ланге Неббиоло.
Альдо придерживается традиционных методов виноделия – проводит продолжительную мацерацию (20-30 дней в зависимости от винтажа), выдерживает бароло в ботти из славонского дуба в течение трех с половиной лет перед бутилированием, но умело сочетает это и с новейшими техниками. Свое решение он объясняет следующим образом: «Традиционные вина более элегантны, обладают более деликатной ароматикой и более легким телом, но они иногда более сложны для понимания и не так гастрономичны. Я стараюсь делать вина, которые дарят людям радость. В прошлом вино было едой, оно было необходимо для выживания. Сегодня мы ищем напиток, который подарит удовольствие, и я хочу делать именно такие вина».
Винодельня придерживается органических методов обработки виноградников.
Код товара: 87479
Водка Orthodox , 0.5 л Водка Ортодокс , 0.5 л-
Производитель
Beluga Group -
Крепость
40%
Код товара: 76526
Вино Dellisimo Sangiovese Rubicone IGT Casa Vinicola Caldirola, 0.75 л Вино Деллисимо Санджовезе Рубиконе IGT Каза Виникола Калдирола, 0.75 л-
Вино
красное, полусладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Эмилия-Романья -
Производитель
Casa Vinicola Caldirola -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
10.5%
Код товара: 77643
Ликёр Minttu Twist Polka, 0.5 л Ликёр Минтту Твист Полька, 0.5 л-
Производитель
Pernod Ricard -
Содержание алкоголя
16%
Код товара: 85671
Мескаль Burrito Fiestero Mezcal Joven Cenizo , 0.75 л Мескаль Буррито Фиестеро Мескаль Ховен Сенисо , 0.75 л-
Производитель
Burrito Fiestero -
Крепость
42%
Код товара: 90610
Бальзам Riga Black Balsam Cherry , 0.5 л Бальзам Бальзам Рижский Черный Вишня , 0.5 л-
Производитель
Latvijas balzams -
Крепость
30%
Код товара: 88120
Ликёр Monin Liqueur de Lychee, 0.7 л Ликёр Монин Личи, 0.7 л-
Производитель
Monin -
Содержание алкоголя
17%
Код товара: 92186
Вино ZB Wine Cabernet Sauvignon & Merlot Crimea Zolotaya Balka, 0.75 л Вино ЗБ Вайн Каберне Совиньон и Мерло Крым ЗГУ Золотая Балка, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Золотая Балка -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
13%
Код товара: 90612
Бальзам Riga Black Balsam Espresso , 0.5 л Бальзам Бальзам Рижский Черный Эспрессо , 0.5 л-
Производитель
Latvijas balzams -
Крепость
40%
Код товара: 100837
Виски Speyburn Speyside Single Malt Scotch Whisky 10 y.o. (gift box), 0.7 л Виски Спейбёрн Спейсайд Сингл Молт 10 лет Солодовый Виски в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Великобритания (Шотландия) , Спейсайд -
Производитель
Speyburn -
Крепость
40% -
Выдержка
10 лет
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.