Tolaini
Символ, нанесенный на фирменный логотип винодельни Tolaini (Толаини), заимствован из древнего алфавита этрусков, населявших местные земли более 3000 лет назад и эквивалентен нашей современной букве «Т». Этот символ высечен на камне высотой 3 метра, добытом при закладке виноградников, горделиво возвышающемся у ворот поместья.
Пьерлуиджи Толаини (Pierluigi Tolaini) – основатель и идейный вдохновитель одноименного винодельческого хозяйства в Тоскане, после долгих поисков идеального терруара для своего вина, в 1998 году приобрел несколько участков земли в регионе Кьянти Классико в коммуне Кастельнуово Берарденга. Впервые ступив на виноградник в Монтебелло в форме амфитеатра, он понял, что нашел идеальный баланс климата, почвы и экспозиции. Построив современную винодельню, устроенную по принципу действия гравитационных сил, Пьерлуиджи пригласил известного энолога Мишеля Роллана (Michel Rolland). Вместе они сформировали команду специалистов, каждый из которых окончил школу энологии или агрономии и работал в различных винодельческих регионах, что позволило объединить их международный опыт с философией Tolaini и особенным подходом к местному терруару.
В хозяйстве практикуют устойчивое земледелие с уважением к окружающей среде и биоразнообразию виноградников.
Вина Tolaini выдерживаются во французских барриках в собственном погребе. Погреб – одна из отличительных черт поместья как по своей конструкции, так и по деликатному подходу, с которым он был спроектирован в историческом здании. Хранилище вмещает до 1200 барриков (225 л), множество бочек tonneaux и несколько больших бочек, объемом 20-25 гектолитров, последние используются только для выдержки санджовезе. Для каждого миллезима новые бочки из дуба Алье и Тронсе приобретаются у нескольких французских бондарен.
Поместье Толаини – это 100% ручная работа на виноградниках, от сбора урожая до обрезки и укрывных работ.
Поняв насколько трудоемка работа на виноградниках, Пьерлуиджи спроектировал, построил и запатентовал универсальный трактор. Внедрив его в работу, он повысил производительность ручного труда, необходимого для ухода за виноградниками с высокой плотностью посадки на 30-40%.
Команда Tolaini тесно сотрудничает с факультетом агрономии Университета Флоренции. Совместными усилиями была разработана специальная система контроля влаги в листьях для отслеживания физиологических показателей лозы. Методика позволяет агрономам хозяйства поддерживать лозы в состоянии легкого стресса обезвоживания, которое заставляет растение сконцентрировать свою энергию на созревании плодов, давая урожай исключительного качества.
Код товара: 81228
Вино Al Passo Toscana IGT Tolaini , 0.75 л Вино Аль Пассо Тоскана IGT Толаини, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Tolaini -
Сорт винограда
санджовезе, мерло, каберне совиньон -
Крепость
14%
Код товара: 79111
Вино Valdisanti Tenuta San Giovanni Toscana IGT Tolaini , 0.75 л Вино Вальдисанти Тенута Сан Джованни Тоскана IGT Толаини, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Tolaini -
Сорт винограда
каберне совиньон, санджовезе, каберне фран -
Крепость
14%
Код товара: 88105
Ликёр Monin Creme de Cacao Blanc, 0.7 л Ликёр Монин Крем де Какао Блан, 0.7 л-
Производитель
Monin -
Содержание алкоголя
20%
Код товара: 93095
Вино Gruner Veltliner Niederösterreich Stift Göttweig, 0.75 л Вино Грюнер Вельтлинер Нижняя Австрия Штифт Готвайг, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Нижняя Австрия -
Производитель
Stift Göttweig -
Сорт винограда
грюнер вельтлинер -
Крепость
12.5%
Код товара: 95573
Вино Luma Rosato Terre Siciliane IGT Cantine Cellaro, 0.75 л Вино Лума Розато Терре Сичилиане IGT Кантине Селларо, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Сицилия -
Производитель
Cantine Cellaro -
Сорт винограда
нерелло маскалезе, каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
Код товара: 30986
Херес Marismeno Fino Jerez DO Sanchez Romate , 0.75 л Херес Марисмено Фино Херес DO Санчез Ромате, 0.75 л-
Цвет / Сахар
белое, сухое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Испания , Андалусия -
Производитель
Sanchez Romate -
Содержание алкоголя
15%
Код товара: 88833
Виски Arlett Tourbe Single Malt Whisky (gift box), 0.7 л Виски Арлетт Турб Сингл Молт Виски в подарочной упаковке, 0.7 л-
Производитель
Tessendier -
Крепость
43% -
Выдержка
3 года
Код товара: 95564
Вино Terre Natuzzi Chianti DOCG Riserva Farnese, 0.75 л Вино Терре Натуцци Кьянти Ризерва DOCG Фарнезе, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Farnese -
Сорт винограда
санджовезе, каберне совиньон -
Крепость
13%
Код товара: 65972
Вино Florian Mollet Pinot Noir Rose Val de Loire IGP, 0.75 л Вино Флориан Молле Пино Нуар Розе Валь де Луар IGP, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Mollet-Maudry Pere & Fils -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
12.5%
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.