Bonterra
Bonterra (Бонтерра) практикует органическое виноградарство с 1987 года, когда тема ответственного природопользования еще не была так популярна и найти органические фрукты и овощи было довольно затруднительно. В Bonterra не используют химикаты для защиты от вредителей или для увеличения урожайности, а вместо этого «сотрудничают» с животными и насекомыми для естественного решения проблем. Например, цыплята питаются сорняками и вредными насекомыми, а также взрыхляют почву естественным образом. А овцы, с декабря по март посещающие виноградники, питаются покровными культурами и сорняками, попутно удобряя почву. С пчелиной пасеки Sola Bee Farms приносят пчелиные ульи для опыления растений, кроме того, предоставляя возможность пчелам собирать нектар на здоровых, экологически чистых растениях. Покровные культуры, высаживаемые в междурядье, привлекают дружественных насекомых, естественным образом ограничивают рост сорняков, способствуют накоплению в почве азотных соединений, удерживают влагу. Здоровью и плодородию почв также способствует внесение компоста, который изготавливают в Bonterra из кожицы винограда, стеблей, зелени. Однако, органическое земледелие было лишь первым шагом для Bonterra: три ранчо (Blue Heron, McNab и Butler) имеют сертификаты Biodynamic (биодинамического виноградарства) от Demeter, их статус ежегодно пересматривается, чтобы гарантировать, соответствие каждого ранчо стандарту Demeter Farm. Четкое следование правилам биодинамики подразумевает использование в определённые фазы луны специальных препаратов: травяных настоев, минералов, навоза и других. Биодинамическое земледелие - это целостный взгляд на сельское хозяйство, подразумевающий глубокие знания о взаимосвязи между землей, растениями, животными, людьми, луной и планетами. Кроме того, в партнерстве с Pacific Agroecology, были проведены исследования в 2017 - 2018 годах, чтобы выяснить, как выбор метода сельского хозяйства влияет на накопление органического углерода в почве и надземных растениях, и как, в свою очередь, это влияет на глобальное изменение климата. Результаты исследования показывают, что органическое и другие виды восстановительного земледелия оказывают положительное влияние на здоровье почвы и способствуют накоплению органического углерода. Вина Bonterra отличаются глубиной, терруарностью и чистотой стиля.
ПодробнееСвернутьКод товара: 70358
Вино Zinfandel Mendocino County AO Bonterra, 0.75 л Вино Зинфандель Мендосино Каунти АО Бонтерра, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
США , Калифорния -
Производитель
Bonterra -
Сорт винограда
зинфандель -
Крепость
15%
Код товара: 52386
Вино Cabernet Sauvignon Bonterra, 0.75 л Вино Каберне Совиньон Бонтерра, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
США , Калифорния -
Производитель
Bonterra -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
13.5%
Код товара: 52389
Вино The McNab Mendocino County AO Bonterra, 0.75 л Вино МакНаб Мендосино Каунти АО Бонтерра, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
США , Калифорния -
Производитель
Bonterra -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти сира, каберне фран, мальбек -
Крепость
14.6%
Код товара: 111611
Вино El Paro Cabernet Sauvignon Merlot Central Valley DO Vina del Pedregal, 0.75 л Вино Эль Паро Каберне Совиньон Мерло Сэнтрал Вэлли DO Винья дель Педрегаль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña del Pedregal -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
Код товара: 77585
Игристое вино Victor Dravigny Semi-Dry Kuban' Abrau-Durso, 0.75 л Игристое вино Виктор Дравиньи Полусухое Кубань ЗГУ Абрау-Дюрсо, 0.75 л-
Вино
белое, полусухое -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Сорт винограда
шардоне, рислинг, пино блан -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 110038
Водка Tchaikovsky Symphony (gift box), 0.7 л Водка Чайковский Симфони в тубусе, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
ЛВЗ Фортуна -
Крепость
40%
Код товара: 87604
Виски Le Breuil Duo de Malt Blend Tourbe (gift box), 0.7 л Виски Ле Брей Дуо де Молт Бленд Турб в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Нормандия -
Производитель
Chateau du Breuil -
Крепость
40% -
Выдержка
3 года