• Вино
  • Вино Les Epenottes Beaune 1er Cru AОC Pierre Bouree Fils 2011 0.75 л

Вино Les Epenottes Beaune 1er Cru AОC Pierre Bouree Fils 2011 0.75 л

Франция
Лез Эпенотт Бон Премье Крю АОС Пьер Буре Фис
Оценки покупателей
  • 8
  • 9
  • 5
  • 0
  • 0
Код товара: 48915
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Аппелласьон
Beaune 1er Cru AOC
Производитель
Pierre Bouree Fils
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда
Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2011
Содержание алкоголя
12.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Органолептика
Вино бледного рубинового цвета. В роскошном аромате оттенки вишни, малины и ежевики, кожи, пряностей и табака. В округлом вкусе бальзамические ноты, тона спелой вишни и черешни, белого перца и мяты. Продолжительное элегантное послевкусие.
Les Epenottes Beaune 1er Cru AОC Pierre Bouree Fils
Вино Les Epenottes Beaune 1er Cru AОC Pierre Bouree Fils 2011 0.75 л
8 171
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

8 171
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к тартару из говядины, утиной ножке, приготовленной на гриле, зрелым сырам, например Грюйеру.

Запеченный камамбер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

22 отзыва

Алексей Молотов
на vivino

вино со своим характером и темпераментом. Солидное, выдержанное, богатое, с легким флером загадочности, множеством ярких акцентов и своими изюминками. Рекомендую декантировать, а затем немножко аэрировать, вращая бокал.

Альбина Караваева
на vivino

влюбилась в это вино после первого глотка) Его роскошный вкус и букет надолго остаются в памяти, выступая образцом при оценке других вин. Разумеется, достойно оценить прелести этого экземпляра могут только ценители, но даже малознакомому с винами человеку очевиден высокий класс этого напитка. В первую очередь это видно по сложности композиции. Конечно же, тут есть множество переходов ароматов и вкусов, демонстрирующих живую энергетику и силу вина

Яна Журина
на vivino

Бургундские вина по-прежнему способны удивлять, и этот экземпляр очередное тому доказательство. Глубокое, чистое и многослойное, а за раскрытием деталей приятно наблюдать в спокойной обстановке. Впервые пробовала на романтическом ужине с мужем в ресторане. Очень вкусно вместе с твердыми сырами, красным мясом и дичью! Помимо доминирующих ягодных мотивов ощущаются пряности и бальзамические нюансы.

NickBeNimble
на vivino

Gave this one a whirl with a colleague at a wine bar.

Daniel Lopes
на vivino

Vinho bem frutado, com as características da Pinot, morango, framboesa e cereja, porém o nariz e a boca não estavam muito intensos. 1994 não foi uma boa safra na Borgonha, portanto justifica-se isso.
Os vinhos dessa safra não aguentam muito na adega. Deve ser tomado agora, não pode maturar mais na garrafa.

Легенда

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

Особенности производства

Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.

Терруар

Почвы – каменистые, известняковые. Площадь виноградника 1 га. Возраст лоз – 60 лет.
Теги

Вино Les Epenottes Beaune 1er Cru AОC Pierre Bouree Fils 2011 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
4 0.75
Мясо
Красное Франция
Chassagne Montrachet AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
Chassagne Montrachet AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
13 705
В наличии в винотеках
4 0.75
Мясо
Красное Франция
Maranges AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
Maranges AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
10 313
В наличии в винотеках
4 RP 90-92/100 0.75
Мясо
Красное Франция
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
6 702
В наличии в винотеках
4 0.75
Мясо
Красное Франция
Comme Dessus Santenay AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
Comme Dessus Santenay AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
13 108
В наличии
4 0.75
Мясо
Красное Франция
Saint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
Saint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
10 415
В наличии в винотеках
WS 89/100 2013 0.75
Мясо
Красное Франция
Chateau Gloria Saint-Julien AOC, 0.75 л
Chateau Gloria Saint-Julien AOC, 0.75 л
13 485
В наличии в винотеках
4 0.75
Мясо
Красное Франция
Breze Clos Tue-Loup Monopole Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
Breze Clos Tue-Loup Monopole Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
8 312
В наличии в винотеках
4 0.75
Мясо
Красное Франция
Saint-Cyr-En-Bourg Terres Rouges Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
Saint-Cyr-En-Bourg Terres Rouges Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
5 942
В наличии в винотеках
Рекомендуем на замену
Chateau Gloria Saint-Julien AOC, 0.75 л
Chateau Gloria Saint-Julien AOC, 0.75 л
13 485
В наличии в винотеках
13 485
4 0.75
Saint-Cyr-En-Bourg Terres Rouges Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
Saint-Cyr-En-Bourg Terres Rouges Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
5 942
В наличии в винотеках
5 942
4 0.75
Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo, 0.75 л
Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo, 0.75 л
7 283
В наличии в винотеках
7 283
3 0.75
Les Coteaux d‘Ardenay Anjou AOC Domaine Patrick Baudouin, 0.75 л
Les Coteaux d‘Ardenay Anjou AOC Domaine Patrick Baudouin, 0.75 л
5 340 2 937
В наличии в винотеках
5 340 2 937
3 0.75
Le Paon de Citran Haut-Medoc AOP Chateau Citran, 0.75 л
Le Paon de Citran Haut-Medoc AOP Chateau Citran, 0.75 л
6 467
В наличии в винотеках
6 467
4 0.75
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л
7 902
В наличии в винотеках
7 902
4 0.75
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л
11 137
В наличии
11 137
4 0.75
Les Prarons Santenay AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л
Les Prarons Santenay AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л
11 246
В наличии в винотеках
11 246
4 0.75
Saint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
Saint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
10 415
В наличии в винотеках
10 415
3 0.75
Saumur Champigny AOC Chateau Yvonne, 0.75 л
Saumur Champigny AOC Chateau Yvonne, 0.75 л
8 351
В наличии в винотеках
8 351
4 0.75
Comme Dessus Santenay AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
Comme Dessus Santenay AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
13 108
В наличии
13 108
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
10 988
В наличии в винотеках
10 988
4 0.75
Chassagne Montrachet AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
Chassagne Montrachet AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
13 705
В наличии в винотеках
13 705
4 0.75
Breze Clos Tue-Loup Monopole Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
Breze Clos Tue-Loup Monopole Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
8 312
В наличии в винотеках
8 312
4 0.75
Chateau Marzy Pomerol, 0.75 л
Chateau Marzy Pomerol, 0.75 л
8 775
В наличии
8 775
3 0.75
Pinot Noir Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
Pinot Noir Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
5 593
В наличии в винотеках
5 593
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
6 702
В наличии в винотеках
6 702
4 0.75
La Comme Santenay 1er Cru AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
La Comme Santenay 1er Cru AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
14 442 9 243
В наличии
14 442 9 243
3 0.75
La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л
La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л
8 241
В наличии в винотеках
8 241
4 0.75
Maranges AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
Maranges AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
10 313
В наличии в винотеках
10 313
Спец. предложения