Вино с историей: супертосканские вина Il Borro в стиле Salvatore Ferragamo
Да, действительно, речь идет о том самом дизайнере Сальваторе Феррагамо, история которого начиналась с башмачной мастерской. Обувь его ручной работы носил весь Голливуд, а кто не носил, тот мечтал. Знаменитые актрисы, принцы и принцессы годами ожидали своего заказа, настолько был велик спрос. В 1993 году его сын – Ферруччо Феррагамо – приобрел поместье Иль Борро в местечке Ареццо в окрестностях Флоренции. Уникальный микроклимат, который создают удачное расположение и бедные песчано-глинистые почвы, идеальные для выращивания винограда, послужил Ферруччо стимулом для возрождения винодельни Il Borro («Иль Борро»). Сейчас здесь создают супертосканские вина, знаменитые на весь мир!
Ферручо влюбился в поместье и деревушку с первого взгляда. Прежде, чем представилась возможность купить Il Borro, он почти 10 лет арендовал поместье у представителей династии герцогов Савойских для семейного отдыха и охоты в местных лесах. Вместе с поместьем семья приобрела и одноименную средневековую деревушку. Одними из предыдущих владельцев была аристократическая семья даль Борро, о чем есть упоминания в документах XI века. Тосканское слово borro означает «ущелье, образованное рекой». Немало знаменитых династий отметилось во владельцах Иль Борро, в том числе Медичи и Масканьи.
Код товара: 102505
Lamelle Chardonnay Toscana IGT Il Borro, 0.75 л Ламелле Шардоне Тоскана IGT Иль Борро, 0.75 лПочти 30 лет семья Феррагамо восстанавливает свои земли и реставрирует постройки, намеренно приводя местность в идиллический средневековый вид. Готовые дома за небольшую плату сдаются в аренду различным ремесленникам. Здесь вы найдете и гончаров с их неповторимой яркой керамикой, ювелиров, башмачников, лавочников с тосканскими деликатесами и всем, чем богаты и знамениты окрестности. При взгляде на фотографии Il Borro кажется будто попал в декорации спектакля Петра Фоменко «Одна абсолютно счастливая деревня».
Сейчас поместьем управляет один из сыновей-близнецов Ферруччо и тезка своего знаменитого деда – Сальваторе Феррагамо. Поместье и виноградники полностью под его «патронажем». Сальваторе считает, что коллекционирование премиального вина затмевает даже коллекционирование автомобилей и напрямую связано с личными отношениями. Поэтому презентацией своих вин в самых разных уголках мира занимается лично.
Код товара: 82228
Pian di Nova Toscana IGT Il Borro, 0.75 л Пиан ди Нова Тоскана IGT Иль Борро, 0.75 л45 гектаров виноградников на холмах Вальдарно, разделены между пятью сортами. Один из них – непререкаемый абориген санджовезе, остальные – международные, но настолько основательно «осевшие» в здешних землях, что их уже считают традиционными: мерло, сира, каберне совиньон и «король белых» – шардоне.
Все работы в Il Borro ведутся по биодинамическим принципам с 2012 года, но семья Феррагамо не стремится к получению официальных сертификатов. Основная цель – выражение великого терруара и по-настоящему качественное вино, без коррекции и искусственной «докрутки». Только то, что дарит природа. Здесь, в этом месте, в это время.
Код товара: 101196
Il Borro Toscana IGT Il Borro, 0.75 л Иль Борро Тоскана IGT Иль Борро, 0.75 лНа 700 га общей площади, помимо поместья хозяев, деревушки и виноградников, расположились оливковые рощи, конюшни, гольф-поля, ресторан Il Borro со специально разработанным под вина сезонным меню из продуктов, выращенных в поместье. Часть домов в деревне и апартаменты в поместье отведены под апарт-отель со всеми прелестями идиллического отдыха, входящий в эксклюзивную сеть Relais&Chateau.
Погреба поместья Il Borro органично приспособлены под арт-галереи, в которых регулярно сменяются экспозиции живописи и графики из коллекции семьи Феррагамо. Поверьте, здесь есть на что посмотреть! Все картины посвящены теме вина, а авторы – от Уорхола, Мане, Пикассо и Гойи до Андреа Мантенья и Уильяма Хогарта.
Читайте также:
Дива Моретти Полегато: «Просекко стало серьезным вином для ценителей»
Вино с историей: вина в стиле ар-деко от итальянского хозяйства Livon
Вино с историей: павлины на страже бордосского поместья Château Citran
Вино с историей: вулканы и виноградное равноправие в Neumeister
Вино с историей: как неббиоло от Marchesi di Barolo стал королевским вином
Алессио Гуиди: «Подстраиваться под миллениалов значит вступать в гонку с плохим финалом»
Код товара: 102505
Lamelle Chardonnay Toscana IGT Il Borro, 0.75 л Ламелле Шардоне Тоскана IGT Иль Борро, 0.75 л
Как одно из старейших гран крю в Бордо отвечает на вызовы времени
Пробуйте вино в сочетании с разными блюдами и делитесь впечатлениями
Главные навыки для успешной работы в HoReCa
20.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
16.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
12.08.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Вводный курс для сомелье и кавистов
15.07.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1